Franke CL 85 M, Installation And User Manual

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IT
CL 85 M / CM 85 M
– 61 –
VISTA D‘INSIEME
max
240
220
200
180 150 120
100
80
60
min
C
B
Fig. 1a
240
220
200
180 150 120
100
80
60
A
D
B
C
Fig. 1b
Le manopole rappresentate sono solo a scopo illustrativo. Vanno considerate quelle sul proprio
dispositivo.
A. Manopola per la selezione dei
programmi
Per selezionare la modalità del forno inbase
altipo di cottura richiesto. Quando lamanopola
èimpostata su un programma, laluce del forno
si accende per indicare cheilforno è acceso.
B. Programmatore
I forni Franke sono dotati di molteplici sistemi
per la gestione del tempo e per il controllo
della cottura; le istruzioni dettagliate in merito
si trovano a pagina 65. Identificare il tipo
dicomando presente sul forno per essere
guidati nell‘utilizzo corretto delle funzionalità.
C. Indicatore del termostato
Indicato con il simbolo C , segnala che
le resistenze del forno sono in funzione.
Sispegne quando la temperatura impostata
è stata raggiunta e di riaccende quando
ilriscaldamento del forno è riattivato. È utile
per controllare se la temperatura è stata
raggiunta prima di inserire le pietanze.
D. Manopola di controllo della
temperatura (termostato)
Utilizzato per impostare la temperatura
richiesta, mantenendola costante in base altipo
di pietanza da cuocere. Per selezionare la
temperatura richiesta, ruotare la manopola in
senso orario, facendo coincidere il puntatore
con il numero corrispondente. La temperatura
massima è di ca. 260 °C.
E. Guide per griglie e leccarde
Usate per posizionare correttamente le griglie
e le leccarde in 5 posizioni predeterminate
(da 1 a 5 partendo dal basso); la tabella delle
cotturee (pagina 67) indica la posizione
migliore per ogni tipo di cottura.
F. Leccarda
Di norma utilizzata per raccogliere i succhi
degli alimenti grigliati o per cucinare pietanze
direttamente su di essa; la leccarda deve
essere rimossa dal forno se non viene
utilizzata. La leccarda è realizzate in acciaio
smaltato di grado alimentare „AA“.
Nota: per ottenere risultati di cottura ottimali,
è consigliabile inserire la leccarda con la parte
inclinata verso la parete di fondo del vano del
forno.