Franke CL 85 M, Installation And User Manual

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CL 85 M / CM 85 M
PT
Definição do
botão de seleção
Tipo de alimento Peso
(kg)
Posição
da pra-
teleira*
Tempo de
préaque-
cimento
(min.)
Definição
do botão do
termóstato
Duração
(min.)
COZEDURA COM
VENTOINHA
MULTI POWER
Coelho assado
Tartes de carne
Tartes de carne e de
legumes
Frango
Leitão assado
Biscoitos aromatizados
Tartes de fruta
Batatas assadas
1,5
1,5
1,5
1,5
6,5
0,3
1,5
1
1-3
1-3
1-3
2
3
3
3
3
7,5
7,5
7,5
6
7,5
6
7,5
6
200 °C
200 °C
200 °C
180 °C
200 °C
180 °C
200 °C
180 °C
115-125
50-55
35-40
60-65
370-390
20
30-35
30-35
COZEDURA
RÁPIDA
Focaccia
Pãezinhos
Pão de centeio
Piza
Carne de vaca assada
Perna de porco/vitela
Peru
1
1
1
0,9
1,5
1
1
3
1-4
3
1-3
3
3
3
11,5
5,5
5,5
11,5
5,5
5,5
5,5
Máx.
180 °C
180 °C
Máx.
180 °C
180 °C
180 °C
55-60
20-25
25-30
10-11
35-40
110-120
45-50
GRELHAR
Asas de frango
Costeletas
Vieiras
Batatas assadas
Peixe de água doce
Tomates gratinados
Kebabs de enguia
Kebabs de peru
1
0,8
0,5
1
1
0,4
0,5
0,5
4 ou 5
3
3 ou 4
3
3 ou 4
2 ou 3
3
4
7
7
7
7
7
7
7
7
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
25-30
25-30
14-16
25-30
25-30
25-30
25-30
25-30
COZEDURA
NO TURBO
GRELHADOR
Pernas de frango
Costelas
Galinha (pedaços)
Dourada em papelote
Frango (pedaços)
Codornizes
Salsichas
Legumes
1
0,5
1,2
1
1,5
0,8
1
1
4 ou 5
4
4
3
3
4
4
4 ou 5
9,5
14
14
8
14
14
14
14
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
Máx.
25-30
40-45
30-35
20-25
35-40
30-35
20-25
10-15
Nota: as indicações fornecidas na tabela de cozedura são o resultado dos testes de cozedura
efetuados por uma equipa de chefes profissionais. Servem apenas de guia e podem ser alteradas
de acordo com os gostos pessoais.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
O forno pode ser limpo de forma convencional
(com detergentes, sprays para fornos), mas
apenas quando estiver muito sujo e quando as
manchas estejam particularmente entranhadas.
Importante
Antes de fazer algum reparo ou manutenção
no forno, sempre o desconecte. A operação
do aparelho é segura com ou sem guias
de tabuleiros.
– As partes do forno em aço inoxidável
e esmaltadas permanecerão como novas
se limpas regularmente com água
ou detergentes especiais. Tenha o cuidado
de secá-las bem depois de limpar.
– Nunca use esfregões, palha de aço, ácido
muriático ou outros produtos que possam
riscar ou marcar a superfície.
Não use aparelhos de limpeza a vapor
nem jatos de água diretos.