Convotherm OEB 10.10 Page 63 Manual Download

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11. Optional Equipment

11.7 Accessories and Options

Model

OES / OGS / OEB / OGB

Size of unit

6.10

6.20

10.10

10.20

12.20

20.10

20.20

Accessory dimensions

Open stand*

B x T x H

807x700x

620

1,217x792x

620

807x700x

620

1,217x792x

620

- -

Closed stand*

B x T x H

810x726x

621

1,220x818x

621

810x726x

621

1,220x818x

621

- -

Loading trolley

B x T x H

- -

740x910x

1317

535x753x

1853

740x910x

1853

* = Open stand with wheels: B + 101mm; Closed stand with wheels: B + 98 mm

Summary of Contents for OEB 10.10

Page 1: ...suspicion of transportation damage inform your dealer shipping company immediately and inform CONVOTHERM in writing within 3 days Conditions of Warranty The current respective conditions of warranty o...

Page 2: ...E Deutsch 2 31 EN English 32 61 FR Fran ais 62 91 Konformit tserkl rungen Declaration of conformity 92 93 Ma zeichnungen Dimensional Drawings 94 108 Sch mas de mesures Bilder Pictures Images 1 18 19 3...

Page 3: ...2 z B 1 2 1 pictures to chapters 2 1 to 12 z B 1 2 1 Images des chapitres 2 1 12 z B 1 2 1 Afbeeldingen bij hoofdstukken 2 1 t m 12 z B 1 2 1 Figuras correspondientes a los apartes 2 1 hasta 12 z B 1...

Page 4: ...Bilder pictures Images Afbeeldingen Figuras 7 2 4 aaaa aaaa aaaa bbbb bbbb bbbb aa aa bb bb 8 2 4 9 2 4 10 2 4 11 12...

Page 5: ...Bilder pictures Images Afbeeldingen Figuras 13 3 1 14 4 1 aaaa aaaa aaaa aaaa 15 4 1 16 4 2 17 5 18 6 aaaaa aaaaa aaaaa aaaaa aaaaa aaaaa...

Page 6: ...betriebnahme 22 Ablauf der Inbetriebnahme Lagerung nach der Benutzung und Entsorgung Einweisung 11 Sonderausstattungen 23 automatische Reinigung CONVOClean system Schiffsausf hrung Stapelkit Grillvers...

Page 7: ...Notizen 3 DE...

Page 8: ...htige Sicherheitshinweise hin Achtung weist auf die Gef hrdung von Menschen Ger teteilen oder eine m gliche Funktionsbeeintr chtigung hin Achtung Explosionsgefahr Achtung gef hrliche Spannung anliegen...

Page 9: ...ie Umgebungstemperatur darf 4 C bis 35 C betragen Zur Vermeidung von Unf llen und Be sch digungen am Hei luftd mpfer muss der Betreiber das Personal regelm ig unterweisen Das Ger t darf nur von eingew...

Page 10: ...ben tzen Diese k nnten sich auf grund der W rmeabgabe des Ger tes selbst entz nden und damit Mensch und Produkt gef hrden Wartung Um sicherzustellen dass der CONVOTHERM Hei luftd mpfer technisch einwa...

Page 11: ...backger ten etc auf Es besteht schwere Verbrennungsgefahr f r den Bediener wenn Wasser in hei es Fett spritzt Achten Sie bei Fettb dern oder Friteu sen neben dem Ger t auf einen aus reichenden Sicherh...

Page 12: ...er mit den h henverstellbaren Ger tef en in die Waagrechte Wenn Sie das Ger t auf einem Un tergestell aufstellen m ssen die Ger tef e durch die Aufnahmebolzen des Untergestells arretiert sein Bei Inst...

Page 13: ...ng von Reparatur und War tungsarbeiten nur durch autorisierten Kundendienst den Hei luftd mpfer bauseitig spannungsfrei schalten Der Stromlaufplan und die Ersatzteilliste befinden sich im Anschlussrau...

Page 14: ...18 9 33 33 37 8 66 Leistung Dampf bei 200V kW 9 9 16 5 16 5 26 4 29 7 29 7 39 6 Leistung Motor bei 200V kW 1 1 1 1 1 1 1 5 1 5 2 2 3 0 Nennstrom bei 200V A 33 3 53 1 53 1 95 8 95 8 105 6 191 0 max zul...

Page 15: ...4 1 8 1 8 2 6 2 7 Nennstrom bei 230V A 4 9 4 9 4 9 6 1 6 1 9 0 9 4 empfohlener Anschlussquerschnitt mm 3 x 1 5 3 x 1 5 3 x 1 5 3 x 1 5 3 x 1 5 3 x 1 5 3 x 1 5 Modell OGS Ger tegr e 6 10 6 20 10 10 10...

Page 16: ...higkeit des Wassers muss zwischen 10 200 S cm liegen Das Wasser muss folgende Eigen schaften aufweisen pH 6 5 8 5 Cl 100 mg l SO4 400 mg l Fe 0 1 mg l Mn 0 05 mg l Cu 0 05 mg l Cl2 0 1 mg l Schalten S...

Page 17: ...sition des Wasserablaufes siehe Punkt C im Anschlussplan Der Abwasseranschluss sollte ber einen offenen Ablauf Trichtersiphon mit einem nicht flexiblen DN 50 Rohr mind 50 mm Au endurchmesser erfolgen...

Page 18: ...r flexiblen Gasleitung nur DVGW zugelassene Edelstahlschl u che Die Anschlussleitung muss min destens die Gr e haben Ein Gasanschluss mit einer Gassteck dose ist m glich Pr fen Sie alle Verbindungsste...

Page 19: ...ng bzw das Ger t durch einen autorisierten Kundendienst gem Herstellerangaben zu berpr fen und gegebenenfalls neu einzustellen Ger t darf nur zu Wartungs und Ein stellungsarbeiten betrieben werden Es...

Page 20: ...legen Sie die Abgasrohre dichtver bindend gem Technische Regeln Fl ssiggas und Technische Regeln Gasinstallationen DVGW TRGI und TRF Sichern Sie das Ger t bez glich der Abgasf hrung mechanisch gegen V...

Page 21: ...geln sind zu beachten G600 G634 technische Regeln Fl s siggas TRF VBG 21 UVV Ver wendung von Fl ssiggas Raumluft technische Anlagen von K chen VDI 2052 Informieren Sie ber die vorgenom mene Installati...

Page 22: ...itsabst nde eingehalten Betr gt der Mindestabstand zur n chsten W rmequelle auf allen Ger teseiten min 500 mm Ist der Abstand zu Friteusen Fettbackger ten Garger te mit offenem hei em Fett gr er als d...

Page 23: ...alien 9 2 Einweisung des Anwenders und Inbetriebnahme Informieren Sie den Anwender ber die folgenden sicherheits und funktionsrelevanten Punkte Bestimmungsgem e Verwendung Bedienerhandbuch Kapitel Sic...

Page 24: ...en Schutzvorkehrungen Ist der Anwender auf folgende Schutzvorkehrungen hingewiesen Motorbremse wird beim ffnen der T re aktiviert T rgriff mit Anl ftstellung Wasserh hne und Gashahn schlie en nach Bet...

Page 25: ...ERM keine Hochdruckreiniger und kein Wasserstrahl verwendet werden d rfen Haben Sie darauf hingewiesen dass Hei luftd mpfer nicht mit S uren behandelt oder S ured mpfen ausgesetzt werden d rfen da Ede...

Page 26: ...tung an Z ndet der Brenner ordnungsgem OGS OGB OGS Brenner des Garraumw r metauschers OGB Brenner des Garraumw rmetauschers und Brenner des Dampferzeugers Stellen Sie bei CONVOTHERM OES und OGS das Ma...

Page 27: ...ischen Garraumreini gung ist ein Weichwasseranschluss Kapitel 4 1 und ein Wasserdruck Flie druck von 300 kPa 600 kPa 3 6 bar Flie druck Achtung Es besteht Verbrennungsgefahr wenn Wasser in hei es Fett...

Page 28: ...inen geschulten Servicetechniker nach den W nschen des Bedieners angepasst werden im Service Handbuch 11 2 Schiffsausf hrung Die Aufstellung ist auf dem Boden bei Standger ten oder bei Tischger ten au...

Page 29: ...formationen zur Montage des Stapel kits Elektroger te und Gasger te entnehmen Sie dem Service Hand buch 11 4 Grillversion Die Grillversion verf gt ber einen separaten Fettablauf im Garraumbo den ber e...

Page 30: ...auffangbeh lter so dass sich die ffnung des Schlauches unter der Wasseroberfl che Wasser bzw Fl ssigkeitsvorlage befindet Achten Sie auf einen freien Auslauf in den Fettauffangbeh lter Der Schlauch da...

Page 31: ...uf dem Garraumboden ein bringen Achtung Der Ablauf der Fettauf fangwanne muss sich mittig ber dem Fettablauf des Garraum bodens befinden Bringen Sie die Zwischenbleche ein Beschicken Sie nach dem Vorh...

Page 32: ...Abzugshaube Schalten Sie die Abzugshaube immer ein wenn der Hei luftd mpfer in Be trieb ist Ansonsten kann sich Kon denswasser im Ger t ansammeln Soll eine Abzugshaube installiert wer den empfehlen wi...

Page 33: ...ngen Zubeh r Untergestell offen B x T x H 807x700x 620 1217x792x 620 807x700x 620 1217x792x 620 Untergestell geschlossen B x T x H 810x726x 621 1220x818x 621 810x726x 621 1220x818x 621 Beschickungswag...

Page 34: ...21 21 31 4 37 8 37 8 50 4 Inhalt Dampferzeuger bei OEB Liter 6 5 9 9 12 5 12 5 12 5 17 M Garraum Breite mm 445 650 445 650 650 445 650 N Garraum Tiefe mm 640 840 640 840 840 640 840 O Garraum H he mm...

Page 35: ...8 mg Ca2 kg 1 e GB 8 01 mg CaO kg 14 3 mg CaCO3 kg 5 72 mg Ca2 kg 1 mval kg Milli quivalent 28 00 mg CaO kg 50 0 mg CaCO3 kg 19 99 mg Ca2 kg kPa mbar psi inch wc kPa mbar psi inch wc 0 1 1 0 0147 0 40...

Page 36: ...10 Operation 52 Operation start up Storage after use and disposal Instruciton of the users 11 Optional Equipment 53 Automatic Cleaning CONVOClean system Stacking kit Marine version Grilling version c...

Page 37: ...Notes 33 EN...

Page 38: ...nt Advises of important safety advice Attention advises of danger to people unit parts or possible function disturbance Attention danger of explosion Attention dangerous voltage nearby Attention dange...

Page 39: ...w bake gratinate grill sous vide cooking low temperature cooking regenerate and defrost Designated applications CONVOTHERM Combi steamers are only allowed to be used for the above applications Combi s...

Page 40: ...e hand shower Kitchen logistic Do not use or store any flammable gases or liquids near the unit These substances can self ignite due to the heat coming off of the unit and thereby endanger people and...

Page 41: ...th grease etc There is a high risk of burns to the user when water sprays in hot grease A safety distance must be maintained from grease holders or fryers the working radius of the hand shower For sea...

Page 42: ...le feet When placing the table units on the stand the unit feet must be fixed against the stop bolts on the stand When installing the combi steamer on a stand with wheels make sure they are locked als...

Page 43: ...side panel and performing repairs and or maintenance work only by an electrician shut off the main power supply on site to the combi steamer The wiring diagram and the spare part list are in the serv...

Page 44: ...00V kW 10 5 18 9 18 9 33 33 37 8 66 Power steam 200V kW 9 9 16 5 16 5 26 4 29 7 29 7 39 6 Power motor 200V kW 1 1 1 1 1 1 1 5 1 5 2 2 3 0 Rated current 200V A 33 3 53 1 53 1 95 8 95 8 105 6 191 0 max...

Page 45: ...on power 230V kW 1 4 1 4 1 4 1 8 1 8 2 6 2 7 Rated current 230V A 4 9 4 9 4 9 6 1 6 1 9 0 9 4 Rated Connection average mm 3 x 1 5 3 x 1 5 3 x 1 5 3 x 1 5 3 x 1 5 3 x 1 5 3 x 1 5 Model OGS Unit size 6...

Page 46: ...eristics pH 6 5 8 5 Cl 100 mg l SO4 400 mg l Fe 0 1 mg l Mn 0 05 mg l Cu 0 05 mg l Cl2 0 1 mg l If there are high levels of impurities in the water add a X 0 08 mm sediment filter If the redox potenti...

Page 47: ...egulations should be adhered 4 2 Water outlet Water outlet position see point C in Connection plan Drain water connection has be via an open drain tundish funnel with min 50 mm outer diameter DN 50 pi...

Page 48: ...ountry This unit is designed to be installed with an on site fixed connection If a flexible gas pipe is used use DVGW approved stainless steel hoses The connection pipe must be at least A gas connecti...

Page 49: ...checked and if necessary adjusted by a trained service specialist The appliance may only be operated for maintenance and adjustment purposes Ensure adequate ventilation of the workplace Heat output of...

Page 50: ...pes with sealed tight connections The unit that is the gas exhaust conduction must be ensured against movement or loosening of alignment The gas exhaust conduction must be inspected by an authorized v...

Page 51: ...enings to the outside Local regulations must be observed Inform the following about the installation as far as necessary Gas supplier Building inspector Ventilation Air combustion agency Factory safet...

Page 52: ...er been installed level Have the safety distances been adhered to Is the distance to other heating units a min 500 mm Is the distance to fryers grease baking units open cooking units with hot fat grea...

Page 53: ...y a chimney specialist Are there no flammable materials or covers over the gas unit 9 2 User introduction and Operation start up Inform the user of the following safety and function relevant points Ap...

Page 54: ...p on the door glass and outer casing at temperatures as high as 60 C Precautionary protection Has the user been advised of the following precautions Motor breaks activated when door is open Door handl...

Page 55: ...ssure cleaner and no water jet is allowed to be used Has the user been advised that no acid treatment or acidic steam is allowed to be used on the combi steamer as the stainless steel can corrode Has...

Page 56: ...lations OGS OGB OGS Burner for the oven heat exchanger OGB Burner for the oven heat exchanger and burner for the steam generator For the Combi steamer OES and OGS set the manometer in the water supply...

Page 57: ...ction Chapter 4 1 and a water pressure flow pressure of 300 kPa 600 kPa 3 6 bar flow pressure Attention There is a danger of burns when water is sprayed into hot grease Before cleaning remove the grea...

Page 58: ...g system can be fitted in the Service level by a trained Service technician if desired by the user in Service Handbook 11 2 Marine version Set up is possible on the floor with standing units and on a...

Page 59: ...rill steel bit 5 mm For further information on installation see separate instructions 11 4 Grilling version The Grilling version operates via a separate grease drain in the oven floor Drippings and gr...

Page 60: ...into the grease collection container so that the opening of the hose is under water water or liquid Make sure that the flow to the grease collection container is clear No kinks in the hose Assemble a...

Page 61: ...ng rack but directly onto the oven floor Attention The drain for the grease collection tub must be in the middle over the grease drain on the oven floor Place the partitioning trays in the oven After...

Page 62: ...embled Always switch the hood on when the combi steamer is in operation Otherwise condensation can collect in the unit If a ventialtion hood is being installed we recommend the original combi steamer...

Page 63: ...20 10 20 20 Accessory dimensions Open stand B x T x H 807x700x 620 1 217x792x 620 807x700x 620 1 217x792x 620 Closed stand B x T x H 810x726x 621 1 220x818x 621 810x726x 621 1 220x818x 621 Loading tro...

Page 64: ...31 4 37 8 37 8 50 4 Content steam generator for OEB Liter 6 5 9 9 12 5 12 5 12 5 17 M oven width mm 445 650 445 650 650 445 650 N oven depth mm 640 840 640 840 840 640 840 O oven height mm 492 535 76...

Page 65: ...g Ca2 kg 1 e GB 8 01 mg CaO kg 14 3 mg CaCO3 kg 5 72 mg Ca2 kg 1 mval kg Milli quivalent 28 00 mg CaO kg 50 0 mg CaCO3 kg 19 99 mg Ca2 kg kPa mbar psi inch wc kPa mbar psi inch wc 0 1 1 0 0147 0 4014...

Page 66: ...ntr le 78 Contr le de l installation Informations destin es l utilisateur 10 Mise en service 82 Proc dure de mise en service Entreposage apr s utilisation et mise au rebut Formation 11 quipements auxi...

Page 67: ...Notes 63 FR...

Page 68: ...mportantes Attention il y risque de dommages corporels d endommagement des composants de l appareil ou d un d faut de fonctionnement ventuel Attention Danger d explosion Attention Courant de forte pui...

Page 69: ...mentionn s Les fours mixtes sont con us pour tre utilis s dans des cuisines professionnelles La temp rature ambiante peut tre comprise entre 4 C et 35 C Afin d viter tous accidents et endommagements d...

Page 70: ...chette Logistique de la cuisine Ne stockez pas et n utilisez pas de gaz ou de liquides inflammables proximit de l appareil Ceux ci risqueraient de prendre feu suite au d gagement de chaleur de l appar...

Page 71: ...ituent un danger de br lures graves pour l utilisateur en cas de projection d eau dans la graisse chaude Pour les bains d huile ou friteuses situ s proximit de l appareil veillez assurer une distance...

Page 72: ...e niveau au moyen des pieds r glables en hauteur dont celui ci est pourvu Si vous installez l appareil sur un support les pieds de l appareil doivent tre bloqu s par les boulons de fixation du support...

Page 73: ...Avant d ouvrir la paroi lat rale pour proc der aux op rations de r paration et d entretien r serv es exclusivement un lectricien sp cialis mettez l appareil hors tension Le diagramme du circuit lectri...

Page 74: ...18 9 18 9 33 33 37 8 66 Puissance de la vapeur 200V kW 9 9 16 5 16 5 26 4 29 7 29 7 39 6 Puissance du moteur 200V kW 1 1 1 1 1 1 1 5 1 5 2 2 3 0 Courant nominal 200V A 33 3 53 1 53 1 95 8 95 8 105 6...

Page 75: ...sance raccord e 230V kW 1 4 1 4 1 4 1 8 1 8 2 6 2 7 Courant nominal 230V A 4 9 4 9 4 9 6 1 6 1 9 0 9 4 Section de raccordement conseill e mm 3 x 1 5 3 x 1 5 3 x 1 5 3 x 1 5 3 x 1 5 3 x 1 5 3 x 1 5 Mod...

Page 76: ...les appareils de type OES et OGS r f rez vous au chapitre 10 Mise en service La conductibilit de l eau doit se situer entre 10 et 200 S cm L eau doit avoir les propri t s suivantes pH 6 5 8 5 Cl 100...

Page 77: ...ur 4 2 Vidange de l eau Pour conna tre la position de l coulement de l eau r f rez vous au point C du diagramme de raccordement Le raccordement l coulement de l eau devrait tre r alis au moyen d un di...

Page 78: ...acier inox conformes DVGW Le conduit de raccordement doit pr senter une dimension d au moins Un raccordement au gaz au moyen d une prise de gaz est possible Contr lez l tanch it de tous les points de...

Page 79: ...l par un technicien sp cialis et agr conform ment aux donn es du fabricant et que celui ci proc de un nouveau r glage si cela s av re n cessaire L appareil ne doit tre actionn que pour des op rations...

Page 80: ...pays d installation Le tuyau d vacuation du gaz doit tre recouvert d une protection tanche conform ment aux normes techniques r glementant l utilisation du gaz liquide et aux normes techniques r glem...

Page 81: ...appliqu es En Allemagne G600 G634 normes techniques r glementant l utilisation de gaz liquide TRF VBG 21 UVV Utilisation de gaz liquide Installations techniques air ambiant des cuisines VDI 2052 Rense...

Page 82: ...urce de chaleur la plus proche sur tous les c t s de l appareil est d au moins 500 mm La distance par rapport aux friteuses aux appareils de cuisson graisse appareils de cuisson graisse chaude sans co...

Page 83: ...riaux situ s au dessus de l appareil au gaz sont ils non inflammables 9 2 Formation de l utilisateur et mise en service Veuillez informer l utilisateur des points importants suivants relatifs la s cur...

Page 84: ...tection suivantes Frein moteur il s enclenche l ouverture des portes Poign e de porte avec position ventilation Fermez les robinets d arriv e d eau et le robinet du gaz en fin d utilisation et placez...

Page 85: ...jets d eau pour nettoyer Avez vous inform l utilisateur qu il ne doit en aucun cas traiter le four mixte avec des acides et l exposez des vapeurs acides car l inox pourrait rouiller L utilisateur a t...

Page 86: ...ceinte de cuisson est il allum Le br leur s allume t il normalement OGS OGB OGS br leur de l changeur de chaleur de l enceinte de cuisson OGB br leur de l changeur de chaleur de l enceinte de cuisson...

Page 87: ...ionne il faut que le raccordement soit effectu une arriv e d eau douce Chapitre 4 1 et que la pression de l eau pression du flux soit de 300 kPa 600 kPa 3 6 bar pression du flux Attention Il y a un da...

Page 88: ...ettoyage automatique peut tre adapt en option par un technicien sp cialis du Service Apr s vente manuel d entretien 11 2 Version navale Les appareils sur pieds doivent tre install s au sol tandis que...

Page 89: ...superposition pour les appareils lectriques et les appareils au gaz dans le manuel de Service 11 4 Version Gril La version Gril dispose d une vacuation s par e des graisses situ e dans la sole de l e...

Page 90: ...e en dessous de la surface de l eau il peut s agir d eau ou d un autre liquide Veillez ce que l vacuation jusqu au r cipient de r colte des graisses ne soit jamais obstru e Le flexible ne doit en aucu...

Page 91: ...a cuvette de r colte des graisses doit tre situ l g rement au del du niveau de l vacuation des graisses de la sole de l enceinte de cuisson Introduisez les t les interm diaires D s que le four est pr...

Page 92: ...rvice lorsque le four mixte est en fonctionnement Ceci afin d viter que l eau de la condensation ne s accumule dans l appareil Si vous installez une hotte nous vous conseillons de choisir la hotte d e...

Page 93: ...essoires Support ouvert largeur x profondeur x hauteur 807x700x 620 1217x792x 620 807x700x 620 1217x792x 620 Support ferm largeur x profondeur x hauteur 810x726x 621 1220x818x 621 810x726x 621 1220x81...

Page 94: ...it du producteur de vapeur sur les mod les OEB litres 6 5 9 9 12 5 12 5 12 5 17 M largeur de l enceinte de cuisson mm 445 650 445 650 650 445 650 N profondeur de l enceinte de cuisson mm 640 840 640 8...

Page 95: ...g CaCO33157 kg 39 98 mg Ca2 3157 kg 1 e FR 8 01 mg CaO kg 14 3 mg CaCO33157 kg 5 72 mg Ca2 3157 kg 1 mval kg Milli quivalent 28 00 mg CaO kg 50 0 mg CaCO33157 kg 19 99 mg Ca2 3157 kg kPa mbar psi inch...

Page 96: ...176324 EG Declaration of Conformity GASTEC Report Nr 176324 Gastec PIN 0063BP3324 Die Ger te erf llen alle Schutzanforderungen der entsprechenden europ ischen Normen und sind durch unsere werkseigene...

Page 97: ...urop ischen Normen EN 60335 1 EN 60335 2 42 EN 55014 1 EN 55014 2 EN 50366 EN 61000 3 11 EN 61000 3 3 und sind durch unsere werkseigene Qualit tskontrolle sorgf ltig gepr ft The units are built in acc...

Page 98: ...roide G C Abwasseranschluss DN50 Drain connection DN50 Raccordement pour l coulement de l eau DN50 D Elektroanschluss Electric connection Branchement lectrique E Potentialausgleich Equipotential Stabi...

Page 99: ...froide G C Abwasseranschluss DN50 Drain connection DN50 Raccordement pour l coulement de l eau DN50 D Elektroanschluss Electric connection Branchement lectrique E Potentialausgleich Equipotential Stab...

Page 100: ...rdement eau douce G B Wasseranschluss Kaltwasser G Water connection cold water G Raccordement eau froide G C Abwasseranschluss DN50 Drain connection DN50 Raccordement pour l coulement de l eau DN50 D...

Page 101: ...G C Abwasseranschluss DN50 Drain connection DN50 Raccordement pour l coulement de l eau DN50 D Elektroanschluss Electric connection Branchement lectrique E Potentialausgleich Equipotential Stabilisati...

Page 102: ...G C Abwasseranschluss DN50 Drain connection DN50 Raccordement pour l coulement de l eau DN50 D Elektroanschluss Electric connection Branchement lectrique E Potentialausgleich Equipotential Stabilisati...

Page 103: ...e G C Abwasseranschluss DN50 Drain connection DN50 Raccordement pour l coulement de l eau DN50 D Elektroanschluss Electric connection Branchement lectrique E Potentialausgleich Equipotential Stabilisa...

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