Convotherm OEB 10.10, Manual, Page: 70 / 115

1. Consignes de sécurité
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FR
Danger de mort
•
Danger d'explosion en présence
d'émanations de gaz
– Coupez immédiatement l'arrivée de gaz
– Aérez correctement la pièce
– Évitez la formation d'étincelles (en
utilisant, par exemple, un interrupteur, un
téléphone ou en touchant aux
commutateurs électriques) ou de
flammes.
– Informez la compagnie de distribution de
gaz, ainsi que les sapeurs-pompiers
(téléphone extérieur).
•
Choc électrique
– Avant d'ouvrir la paroi latérale de
l'appareil pour effectuer des opérations
de réparation et d'entretien (
réservées
exclusivement à un électricien
qualifié
), mettez l'appareil hors tension.
– A proximité de l'appareil, branchez un
dispositif de coupure omnipolaire
facilement accessible, avec un intervalle
de coupure de 3 mm minimum,
permettant de débrancher totalement
l'appareil lors des travaux de nettoyage,
de réparation ou d'installation .
Danger de dommages corporels !
•
Installation
Évitez d'utiliser des appareils de cuisson,
comme des friteuses, des appareils de
cuisson à graisse, etc., à proximité du four
mixte. Ces appareils constituent un
sérieux
danger de brûlure pour l'utilisateur en cas
de projection d'eau dans la graisse chaude.
Pour les bains d'huile ou friteuses à
proximité de l'appareil, veillez à assurer une
distance de sécurité suffisante (rayon de la
douchette).
•
Logistique de la cuisine
Ne stockez pas et n'utilisez pas de gaz ou
de liquides inflammables à proximité de
l'appareil. Ceux-ci risqueraient de
prendre
feu suite au dégagement de chaleur de
l'appareil, ce qui s'avérerait dangereux pour
l'homme et le produit.
•
Entretien
– Afin de garantir l'état technique parfait de
votre four mixte CONVOTHERM,
confiez-le au moins
une fois par an
pour l’entretien à un partenaire Après-
vente agréé.
–
Ne procédez au nettoyage ou à
l'entretien que lorsque le four mixte est
froid !
N'utilisez pas la douchette dans l'enceinte
de cuisson chaude.
Laissez refroidir le four mixte à une
température d'enceinte de cuisson
inférieure à 60°C.
Endommagements possibles du
produit et du bâtiment en cas de
non-respect des consignes !
•
Détartrage
Cette opération est réservée au personnel
du Service Après-vente formé à cet effet.
– Ne mettez jamais le four mixte en
marche avec un anticalcaire. Le
détartrage ne peut s'effectuer qu'à froid.
– Supprimez immédiatement tout excédent
d'anticalcaire en rinçant abondamment à
l'eau.
– Portez toujours des équipements de
sécurité adéquats (maniques, lunettes)
Respecter les consignes de sécurité
figurant sur les étiquettes ou les fiches
techniques des détergents.
Avertissements généraux
•
Veuillez observer les dispositions et normes
en vigueur.
•
Ce manuel d'utilisation fait partie intégrante
du four mixte :
– conservez-le pour toute consultation
ultérieure.
– Remettez-le à tout nouvel acquéreur.
– Consulter également le manuel destiné à
l'utilisateur.