Convotherm OEB 10.10, Manual

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11. Sonderausstattungen
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DE
11.3 Stapelkit
•
Mit einem Stapelkit stellen Sie zwei
Heißluftdämpfer übereinander.
Sie können die Elektrogeräte
CONVOTHERM OES/OEB aufeinander
installieren. Ebenso ist es möglich die
Gasgeräte CONVOTHERM OGS/OGB
zu stapeln.
•
Folgende Kombinationen sind zulässig:
CONVOTHERM der Größen
– 6.10 auf 6.10
– 6.10 auf 10.10
–
6.20 auf 6.20
– 6.20 auf 10.20
– Stellen Sie nie ein Modell der Größe
10.10 oder 10.20 oben auf!
•
Weitere Informationen zur Installation
siehe separate Anleitung.
•
Informationen zur Montage des Stapel-
kits "Elektrogeräte" und "Gasgeräte"
entnehmen Sie dem Service-Hand-
buch.
11.4 Grillversion
•
Die Grillversion verfügt über einen
separaten Fettablauf im Garraumbo-
den. Über eine Fettsammelwanne wird
von den Hähnchen abtropfende Flüs-
sigkeit und Fett gesammelt und direkt
über den Fettablauf nach außen in
einen geeigneten, kippsicheren Fettauf-
fangbehälter (z.B. Metall-Eimer, ca. 10-
15 Liter, bauseitig) geleitet.
Achtung: Verbrennungsgefahr beim
Umgang mit heißem Fett und wenn
Wasser in heißes Fett spritzt!
•
Zwischen die Hähnchen werden
zusätzlich Zwischenbleche eingebracht,
um zu verhindern, dass Gewürze usw.
durch von oben abtropfende Flüssigkeit
abgewaschen werden.
Bild 24