Vaggan 1858VA, Руководство пользователя

Страница: 37 / 64

precauZioni
1. Dopo l'accensione, osservare la fiamma del bruciatore. Accertarsi che tutte le feritoie del bruciatore siano accese.
2. Se la fiamma del bruciatore si spegne durante l'uso, chiudere immediatamente il gas, in posizione "OFF". Aprire il coperchio per eliminare il gas for-
matosi al suo interno ed attendere 5 minuti prima di riaccendere.
3. Prima di cucinare con questo grill per la prima volta, accendere il grill per 15 minuti a coperchio chiuso e gas acceso in posizione massima “HIGH”. Questa
operazione consente di "pulire a caldo" le parti interne ed eliminare l'odore delle sostanze utilizzate nel processo di produzione ed i residui della verni-
ciatura.
4. Pulire il grill dopo ogni utilizzo. NON utilizzare detergenti abrasivi o infiammabili. Si potrebbero infatti danneggiare le parti del grill o causare incendi.
Bruciatore laterale
1. Aprire il coperchio per accendere il bruciatore. Il coperchio deve rimanere aperto mentre il bruciatore è acceso.
2. La valvola deve essere in posizione spento "OFF".
3. Aprire la valvola della bombola.
4. Per accendere il bruciatore laterale, premere e ruotare la manopola di controllo in senso antiorario, in posizione 90° (posizione di fine corsa massima). Il
bruciatore dovrebbe accendersi non appena si sente un clic. Verificare che il bruciatore sia acceso. Se il bruciatore non si accende, ripetere questa procedura
5. Regolare la manopola della valvola alla temperatura di cottura desiderata
Utilizzo della bacchetta per l'accensione del bruciatore laterale
1. Aprire il coperchio prima di accendere il bruciatore. Il coperchio deve rimanere aperto mentre il bruciatore è acceso
2. Estrarre la bacchetta ed inserire un fiammifero alla sua estremità. Accendere il fiammifero.
3. Una volta acceso, avvicinare la fiamma alle feritoie del bruciatore.(pg49 - B)
4. Premere la manopola di controllo e ruotarla in senso antiorario, in posizione "HIGH". Il bruciatore dovrebbe accendersi immediatamente.
5. Regolare il bruciatore sulla temperatura di cottura desiderata.
Avvertenza: Se il bruciatore non si accende, ruotare la manopola in posizione spento (in senso orario) e chiudere la valvola della bombola. Attendere
cinque minuti prima di ripetere la sequenza di accensione.
Dopo l'uso, chiudere il gas ruotando il rubinetto del regolatore in posizione ‘OFF’ o chiudendo la valvola della bombola ruotandola in posizione ‘OFF’.
In caso di ritorno di fiamma ad apparecchio acceso. Ruotare tutti i controlli, la valvola della bombola e il rubinetto del regolatore in posizione "OFF". Atten-
dere 5 cinque minuti prima di tentare di riaccendere l'apparecchio.
Se il problema persiste dopo la riaccensione, consultare il fornitore del gas, o il negozio presso il quale è stato acquistato il barbecue, o un tecnico del gas
qualificato, per l'assistenza o la riparazione. Non tentare di risolvere personalmente il problema per non incorrere in lesioni gravi e/o danni alle proprietà.
Pulire il grasso in eccesso prima di riporre l'apparecchio, utilizzando un panno inumidito con una soluzione detergente delicata.
Conservare l'apparecchio in un ambiente pulito e asciutto.
Non tenere la bombola de gas in ambienti interni o chiusi. Conservare in una zona ben areata, lontano dalla luce solare diretta.
SicureZZa Del cibo
1. Scongelare completamente la carne e il pollame nel frigorifero prima di cucinarlo. Conservare la carne e il pollame crudi lontano dai cibi cotti.
2. Accertarsi che grill sia perfettamente pulito prima di accendere il barbecue ed iniziare a cucinare.
3. Lavare sempre le mani dopo aver maneggiato la carne e il pollame crudi e prima di toccare il cibo pronto per essere servito in tavola.
4. Pulire e disinfettare le superfici entrate in contatto con la carne e il pollame crudi.
5. Durante la cottura, verificare che il barbecue sia ben caldo. Posizionare le porzioni di cibo più grandi e spesse lontano dal calore più elevato, perché pos-
sano cuocersi senza bruciare, e girarle regolarmente.
6. Utilizzare utensili diversi per la carne/pollame crudi e il cibo sul barbecue.
7. Per verificare se la carne, in particolare il pollame, è cotta, punzecchiare la carne con uno spiedo o una forchetta: il colore del sugo deve essere chiaro.
Verificare che il cibo venga cotto uniformemente.
Primo utilizzo
Prima di cucinare con questo grill per la prima volta, accendere il grill per 15 minuti a coperchio chiuso e gas acceso in posizione massima “HIGH”; per
"pulire a caldo" le parti interne ed eliminare l'odore delle sostanze utilizzate nel processo di produzione.
Cottura diretta
La cottura diretta consente di rosolare la carne per conservarne il sugo al suo interno, ed è indicata per la carne più tenera.
1. Accendere il bruciatore secondo le apposite istruzioni.
2. Regolare i bruciatori sul livello desiderato ed attendere che venga raggiunga la temperatura corretta.
3. Poggiare il cibo direttamente sui bruciatori.
4. Cuocere a coperchio aperto o chiuso, fino a raggiungere la temperatura interna desiderata.
Cottura indiretta
Ideale per arrosti e tagli di carne di grandi dimensioni. Per i cibi molto grassi, quali costine o anatra, i bruciatori devono scaldare entrambi i lati del cibo. La
circolazione del calore replica la funzione di un forno a convezione, cuocendo il cibo da entrambi i lati.
1. Rimuovere la griglia di cottura.
2. Collocare il vassoio in metallo al centro, sulle piastre radianti.
3. Riposizionare la griglia di cottura.
4. Accendere i bruciatori.
5. Spegnere il bruciatore centrale. Regolare i bruciatori esterni sul livello desiderato ed attendere il raggiungimento della temperatura necessaria.
6. Poggiare il cibo sulla griglia di cottura, direttamente sopra al vassoio in metallo.
7. A coperchio chiuso, cuocere fino a raggiungere la temperatura interna desiderata.
Suggerimenti per una cottura perFetta e per prolungare la vita Del proDotto
1. Spruzzare o rivestire le superfici di cottura con olio vegetale prima della cottura, per evitare che il cibo si attacchi.
2. Avvolgere le verdure o i cibi delicati con della pellicola di alluminio.
3. Utilizzare uno spazzolino per grill di buona qualità dopo ogni utilizzo, per mantenere le superfici pulite ed evitare la formazione di ruggine.
4. Vuotare il vassoio di raccolta del grasso dopo ogni utilizzo.
CAUTELA: Non coprire il grill finché non risulta completamente freddo al tatto.
STOCCAGGIO DELL'APPARECCHIO
L'apparecchio può essere collocato in un ambiente al chiuso solo previa disconnessione della bombola dall'apparecchio stesso. Se non viene utilizzato per
un lungo periodo di tempo, si raccomanda di imballarlo nella confezione originale e di collocarlo in un ambiente asciutto e non polveroso.
BOMBOLA DEL GAS
L'apparecchio può essere utilizzato con qualsiasi bombola di gas propano, da 3kg a 13kg. La bombola del gas non deve essere lasciata cadere o maneggiata
violentemente! Quando l'apparecchio non viene utilizzato, è necessario disconnettere la bombola. Reinstallare il cappuccio protettivo sulla bombola dopo
averla disconnessa dall'apparecchio.
Le bombole devono essere conservate all'esterno, in posizione verticale diritta e fuori dalla portata dei bambini. La bombola non deve mai essere esposta a
temperature superiori ai 50°C.
Non posizionare la bombola in prossimità di fiamme, luci pilota o altre fonti di ignizione. NON FUMARE.
puliZia e cura
CAUTELA: Tutte le operazioni di pulizia e manutenzione devono essere svolte a barbecue freddo e con l'alimentazione del gas chiusa (in posizione OFF) dal
lato bombola.
PULIZIA
“Lasciare ardere” il barbecue dopo ogni utilizzo (per circa 15 minuti), per eliminare i residui di cibo in eccesso.
SUPERFICIE ESTERNA
Utilizzare una soluzione di acqua calda e detergente delicato o carbonato di sodio. E' possibile utilizzare un prodotto in polvere non abrasivo per le macchie
più ostinate, sciacquando successivamente con acqua.
Se la superficie interna del coperchio del barbecue assume l'aspetto di "vernice scrostata", è indice della presenza depositi di grasso carbonizzato che si
stanno sfaldando. Insistere nella pulizia con una soluzione di acqua saponata concentrata. Sciacquare con acqua e lasciare asciugare completamente. NON
UTILIZZARE MAI PRODOTTI PER LA PULIZIA DEI FORNI
parte interna Del FonDo Del barbecue
Eliminare i residui con un pennello, un raschietto e/o una paglietta, poi lavare con una soluzione di acqua saponata. Sciacquare con acqua e lasciare asciugare.
SUPERFICI IN PLASTICA
Lavare con un panno morbido ed una soluzione di acqua calda saponata. Sciacquare con acqua. Non utilizzare detergenti abrasivi, sgrassatori o detergenti
per barbecue concentrati sulle parti in plastica.
GRIGIA DA COTTURA
Utilizzare una soluzione di acqua e sapone delicato. E' possibile utilizzare un prodotto in polvere non abrasivo per le macchie più ostinate, sciacquando suc-
cessivamente con acqua.
VASSOIO E VASCHETTA DI RACCOLTA DEI GRASSI (Accertarsi che grill e grasso non siano caldi)
Non aprire il vassoio di raccolta del grasso durante l'uso.
Per la pulizia del vassoio di raccolta del grasso, estrarre prima la vaschetta, poi estrarre il vassoio.
Verificare periodicamente che la vaschetta di raccolta del grasso non sia colma per oltre 1/3 della sua capacità.
Metodo: quando la vaschetta di raccolta del grasso si raffredda, estrarla tenendola orizzontale, prendendola dalla maniglia e facendo attenzione a non ver-
sarne il contenuto
PULIZIA DEL GRUPPO BRUCIATORE
Chiudere il gas con la manopola e scollegare la bombola.
Estrarre la griglia di cottura.
Pulire il bruciatore con un panno morbido, o utilizzare dell'aria compressa, poi passare con un panno.
Pulire le feritoie con uno scovolino o un ferretto rigido (ad esempio una graffetta raddrizzata).
Controllare l'integrità del bruciatore (crepe o fori). In caso di danni, sostituirlo con un bruciatore nuovo.
Reinstallare il bruciatore, verificare che gli orifizi della valvola del gas siano posizionati e fissati correttamente al tubo di entrata del bruciatore (venturi).
In alcuni casi nel barbecue potrebbe avvenire un ritorno di fiamma qualora un insetto sia penetrato all'interno del tubo venturi o un ragno abbia tessuto la
tela nel bruciatore. Per evitare questo inconveniente è possibile utilizzare uno scovolino per pulire il tubo venturi, introducendolo per tutta la lunghezza del
bruciatore.
Se il problema persiste, contattare il rivenditore.
ASSISTENZA
Questo barbecue a gas deve essere sottoposto annualmente ad un intervento di verifica, svolto da un professionista qualificato.
RU
инструКЦии по ЭКспЛуатаЦии
Чтобы избежать серьезных травм и повреждений прибора или другого имущества, неукоснительно соблюдайте приведенные ниже требования.
1. При сборке гриля точно следуйте инструкциям.
2. Подсоедините к прибору газовый шланг. Подсоедините к шлангу регулятор.
3. Подсоедините регулятор к клапану баллона, следуя инструкциям руководства, поставляемого в комплекте с регулятором.
4. Прежде чем открывать подачу газа, переведите все рукоятки управления в положение
OFF (« Выкл. »).
5. Используйте регулятор в соответствии с инструкциями руководства, поставляемыми в комплекте с ним.
роЗжиг гриЛя
Инструкции по розжигу: основные горелки
1. Подсоедините газовый баллон к грилю, следуя инструкциям руководства, поставляемого в комплекте с регулятором.
2. Переведите все рукоятки управления в положение
OFF (« Выкл. »).
3. Переведите рукоятку на баллоне или выключатель регулятора в положение ON (« Вкл. »), следуя инструкциям
по подсоединению регулятора и эксплуатации гриля. С помощью мыльного раствора проверьте герметичность соединения баллона с регулятором
и шланга с входным отверстием. В месте утечки (если таковая имеется) будут образовываться пузыри. В таком случае не используйте гриль. Обра-
титесь за дальнейшими указаниями к поставщику газа или продавцу гриля.
4. Чтобы разжечь горелку, потяните рукоятку управления вниз и поверните ее против часовой стрелки на 90° (положение полного хода). Должен
раздаться щелчок, свидетельствующий о том, что горелка включилась. Убедитесь в том, что все горелки разожжены. Если какую-либо из них не
удалось разжечь, повторите операцию.
5. Если горелка не разжигается со второй попытки, переведите газовый регулятор в положение
OFF (« Выкл. ») и подождите пять минут, прежде чем
возобновлять попытки.
6. Если горелка погаснет, повторите шаг 4.
7. Температуру разожженной горелки можно регулировать с помощью регулятора
High/Low (« Высокая/низкая »).
8. Чтобы отключить гриль, переведите клапан баллона или переключатель регулятора в положение OFF (« Выкл. »), следуя инструкциям к регуля-
тору. Когда пламя погаснет, поворачивайте все рукоятки управления на приборе по часовой стрелке до тех пор, пока они не будут переведены в
положение
OFF (« Выкл. »).
Использование палочки для розжига основных горелок
1. Вставьте спичку в отверстие на конце палочки для розжига и зажгите ее.
2. Затем поднесите палочку к выходным отверстиям горелки сквозь отверстие на корпусе гриля.
(pg49 - A)
3. Надавите на рукоятку клапана и поверните ее против часовой стрелки, переведя в положение HIGH (« Высок. »). Горелка должна зажечься. Если
необходимо разжечь несколько горелок, повторите действия 2 и 3.
4. Установите нужную температуру горелок.
меры предосторожности
1. После розжига наблюдайте за пламенем горелки некоторое время. Убедитесь в том, что оно присутствует на всех выходных отверстиях.
2. Если горелка погасает, немедленно перекройте подачу газа. Прежде чем разжигать горелку снова, откройте крышку не менее чем на
пять минут, чтобы скопившийся под ней газ выветрился.
3. Если гриль используется впервые, разожгите его, закройте крышку, установите регулятор подачи газа в положение
HIGH (« Высок. ») и подождите
примерно 15 минут. За это время горячий воздух очистит внутренние компоненты и уничтожит остаточные запахи, такие как запах краски.
4. Очищайте гриль после каждого использования. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ абразивные и легковоспламеняющиеся очистители: они могут повредить ком-
поненты прибора и привести к пожару.
Боковая горелка
1. При розжиге горелки откройте крышку. Она должна оставаться открытой в течение всего времени работы горелки.
2. Клапан должен находиться в положении
OFF (« Выкл. »).
3. Откройте клапан баллона.
4. Чтобы разжечь боковую горелку, потяните рукоятку управления вниз и поверните ее против часовой стрелки на 90° (положение полного хода).
Должен раздаться щелчок, свидетельствующий о том, что горелка включилась. Убедитесь в том, что все горелки разожжены. Если горелку не уда-
лось разжечь, повторите операцию.
5. Установите нужную температуру горелок.
Использование палочки для розжига боковых горелок
1. При розжиге горелки откройте крышку. Она должна оставаться открытой в течение всего времени работы горелки.
2. Извлеките палочку для розжига, затем вставьте спичку в отверстие на ее конце. Зажгите спичку.
3. Поднесите спичку к выходным отверстиям горелки.
(pg49 - B)
4. Надавите на рукоятку управления и поверните ее против часовой стрелки, переведя в положение HIGH (« Высок. »). Горелка должна зажечься.
5. Установите нужную температуру горелки.
Внимание! Если какая-либо из горелок не включается, поверните рукоятку по часовой стрелке до упора и перекройте клапан баллона. Подождите
пять минут, прежде чем снова разжигать
горелки.
После использования перекройте подачу газа, переведя переключатель регулятора или клапан цилиндра в положение
OFF (« Выкл. »).
Если во время использования прибора наблюдаются перепады пламени, переведите все рукоятки управления, клапан баллона и переключатель
регулятора в положение
OFF (« Выкл. »). Подождите пять минут, прежде чем снова разжигать гриль.
Если после повторного розжига горелки снова гаснут, обратитесь за консультацией к поставщику газа, продавцу гриля или квалифицированному
специалисту по газу. Не пытайтесь устранить проблему самостоятельно: это может привести к тяжелым травмам и повреждению имущества.
После использования очистите прибор от жира с помощью влажной ткани, смоченной в слабом чистящем растворе.
Храните прибор в сухом и чистом месте.
Не храните газовый баллон в помещении. Он должен находиться в хорошо проветриваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
беЗопасность пищи
1. Прежде чем приступать к приготовлению мяса, разморозьте его в холодильнике. Храните сырое мясо отдельно от готовых продуктов.
2. Тщательно очистите гриль, прежде чем разжигать его и приступать к приготовлению пищи.
3. Обязательно мойте руки после контакта с сырым мясом, прежде чем прикасаться к готовой пище.
4. Протрите и дезинфицируйте все поверхности, с которыми соприкасалось сырое мясо.
5. Убедитесь в том, что гриль достаточно разогрет. Размещайте более крупные куски дальше от горелок и регулярно переворачивайте их, чтобы
они пропеклись и не пригорели.
6. Не перекладывайте мясо на гриле тем же инструментом, что и другие продукты.
7. Чтобы проверить, готово ли мясо, проткните его вилкой или шампуром. Если оно готово, сок будет прозрачным. Убедитесь в том, что куски
пищи одинаково пропечены.
Первое использование
Перед первым использованием гриля разожгите его, закройте крышку, переведите регулятор газа в положение
HIGH (« Высок. ») и подождите
около 15 минут. За это время горячий воздух очистит внутренние компоненты и уничтожит остаточные запахи.
Приготовление на открытом огне
При приготовлении на открытом огне мясо получается особенно нежным и сочным за счет естественных соков.
1. Разожгите горелки, следуя инструкциям.
ES
HU
TR
NL
NO
RU
EL
CZ
PL
EE
UK
FR
PT
SE
BG
SK
IT
RO
HR
DK
FI
LT
LV
DE