Unox BakerTop XBC 1005, Инструкция по эксплуатации

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Funzione LASTP
Permette di selezionare in modo rapido l’ultimo ciclo di cottura eseguito, sia che esso sia stato lanciato
in modalità manuale sia che sia stato lanciato in modalità programmata.
Al termine del ciclo di cottura eseguito, premendo il pulsante
g g g
sul display 5 compare la scritta LASTP;
Premendo il pulsante si farà ripartire l’ultimo ciclo di cottura eseguito.
Programmi lavaggio automatici
L’utilizzo del sistema di lavaggio Rotor.KLEAN™ codice XC405 permette di eseguire la pulizia
automatica della camera di cottura. I programmi di lavaggio automatici sono utilizzabili solo nel caso in
cui l’apparecchio sia dotato di tale opzione. Il sistema di lavaggio Rotor.KLEAN™ è installabile anche
dopo la messa in funzione dell’apparecchio.
All’interno della scheda di controllo sono memorizzati 3 programmi di lavaggio automatici (SHORT
WASHING breve, MED WASHING medio, LONG WASHING lungo) e un programma di pre carico dei
tubi di detersivo e brillantante (PUMP LOADING).
Esistono due ulteriori programmi di lavaggio semi-automatici: “LH2O” che permette di sciacquare e
successivamente asciugare portando la camera di cottura a 120°C senza l’utilizzo dei prodotti chimici e
“SEMI-AUTO WASHING” che permette un lavaggio del forno a temperatura pre-impostata con l'utilizzo
manuale di prodotti chimici.
Accedere al menù di programmazione premendo il tasto
;
Premere i pulsanti
-
+
-
finchè non comparirà sul display 5 i programmi di lavaggi LH2O, SEMI-AUTO
WASHING, SHORT WASHING, MED WASHING, LONG WASHING o PUMP LOADING;
Premere il pulsante
per far partire il programma selezionato;
N.B
Al primo utilizzo del sistema di lavaggio è consigliabile far partire il programma PUMP LOADING per rimuovere l’aria
all’interno dei tubi di detersivo e brillantante per non compromettere la qualità del lavaggio.
Tale programmi sono utilizzati solamente se installato il sistema di lavaggio Rotor.KLEAN™ (XC405).
Attenzione!
Non aprire mai la porta della camera di cottura nel corso di un processo di pulizia - possibile fuoriuscita di sostanze
chimiche usate per la pulizia ed esalazioni calde - pericolo di corrosione e scottature!Al termine della pulizia consistema
di lavaggio Rotor.KLEAN™, controllare che nella camera di cottura (anche dietro il lamierino di conduzione dell’aria) non
siano presenti residui di detersivo. Rimuovere eventuali residui e sciacquare accuratamente l’intera camera di cottura
(anche dietro il lamierino di conduzione dell’aria) con la doccia manuale – pericolo di corrosione!
Funzionalitá di serie
Attenzione!
E’ consigliabile pulire quotidianamente la camera di cottura per mantenere livelli di igienicità adeguati e per
evitare che l’acciaio inossidabile all’interno della camera di cottura si rovini. A tal proposito si consiglia l’utilizzo
del sistema di lavaggio Rotor.KLEAN™ codice XC405 che permette di eseguire la pulizia automatica della camera
di cottura. Attenzione!
Se l’apparecchio non viene pulito o non viene sottoposto ad una pulizia sufficiente, è possibile che i grassi o i
resti alimentari accumulati nella camera di cottura prendano fuoco – pericolo d’incendio!
Per evitare fenomeni di corrosione nella camera di cottura, l’apparecchio deve essere pulito tutti i giorni anche
se usato esclusivamente con calore umido (vapore).
Utilizzare solo detergenti raccomandati dal produttore dell’apparecchio. I detergenti di altri produttori possono
arrecare danni e, di conseguenza, causare la perdita del diritto di garanzia.