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Español
BakerTop
™
ChefTop
™
Antes de conectar al horno a la red eléctrica, corroborar los datos relativos a la red de alimentación de la
planta con los datos requeridos por el aparatao, detallados en la placa aplicada al mismo.
En el caso que las tensiones y las fases de alimentaciones sean diferentes, proveer al correcto cableado de
las fases respetando los datos detallados en las hojas adjuntas. Verificar la ausencia de dispersión eléctrica
entre las fases y tierra.
Verificar la continuidad eléctrica entre la carcaza externa y el cable a tierra de la red. Se aconseja utilizar
un multímetro digital para efectuar estas operaciones.
Atención!
Verificar que todas las conexiones eléctricas estén bien apretadas antes de conectar el aparato a la red
eléctrica.
1.
Hornos provistos de cable y enchufe Schuko(monofase): es suficiente inserir el enchufe en el correspondiente
tomacorriente (el tomacorrientes debe ser apto a el enchufe provisto);
2.
Hornos provistos de cable (trifase) conectado a la caja de conexiones en figura: los hornos en cuestión
son provistos de cable eléctrico a 5 conductores y sale de fábrica predispuesto para una conexión trifásica
con neutro; el cable va conectado directamente a un cuadro eléctrico. Interponer entre el aparato y la red,
un interruptor de desconexión omnipolar accesible después de la instalación, y cuyos contactos tengan una
distancia mínima de abertura de 3 mm, de capacidad apropiada (por ej. Interruptor magnetotérmico) con
categoría de aislamiento igual a 4000V.
Se aconseja el empleo de un interruptor de seguridad para corrientes de falla.
La tensión de alimentación cuando el aparato está funcionando, no debe apartarse de +- 10% de los valores
de la tensión nominal, detallada en la placa de datos del aparato.
Para efectuar otros tipos de conexiones es necesario consultar al adjunto “Datos Técnicos” para verificar las
modalidades de conexión del modelo de horno en cuestión así como el tipo de cable a utilizar.
Los esquemas de conexión se encuentran en la parte interior de la tapa de la caja de conexiones.
Efectuar sólo las conexiones indicadas en la hoja de datos técnicos inseriendo el puente de cobre y el cable
eléctrico junto debajo del tornillo, en el sentido del atornillado, de manera que apretando el tornillo, el cable y
el puente queden estrechamente fijados.
3.
Hornos provistos de caja de conexiones trifásica sobre barra a omega: para efectuar la conexión eléctrica del
horno, es necesario consultar el adjunto “Datos técnicos” para verificar la modalidad de conexión del modelo
de horno en cuestión así como el tipo de cable a utilizar; para la conexión en la caja de conexiones abrir la parte
inferior de atrás del horno y hacer pasar el cable de alimentación através del correspondiente pasacables.
Efectuar sólo las conexiones indicadas en la hoja de datos técnicos.
El aparato debe ser conectado directamente a un cuadro eléctrico. Interponer entre el aparato y la red, un
interruptor de desconexión omnipolar accesible después de la instalación, y cuyos contactos tengan una distancia
mínima de 3 mm, capacidad apropiada (por ej. Interruptor magnetotérmico) con categoría de aislamiento igual
a 4000V. Se aconseja el empleo de un interruptor de seguridad para corriente de falla.
La tensión de alimentación cuando el aparato está funcionando, no debe apartarse de +- 10% de los valores
de la tensión nominal, detallada en la placa de datos del aparato.
1.
2.
3.
43
Conexión eléctrica
Содержание BakerTop XBC 1005
Страница 282: ...2...
Страница 285: ...BakerTop ChefTop 5...
Страница 286: ...6...
Страница 287: ...BakerTop ChefTop 7 COOL COOL COOL...
Страница 289: ...BakerTop ChefTop 9 15 STOP START UNOX UNOX UNOX UNOX Unox UNOX UNOX...
Страница 290: ...10 ChefTouch BakerTouch 1 2 3 4 5 6 15 T 6 ChefTouch BakerTouch...
Страница 291: ...BakerTop ChefTop 11 CLIMA LUX DRY Maxi STEAM Maxi 4 4...
Страница 292: ...12 2 2 INF INFINITE HOLD HLD inF 9h 59 0h 00 2 0 C 100 C XC249...
Страница 293: ...BakerTop ChefTop 13...
Страница 297: ...BakerTop ChefTop 17 1 x2 x2...
Страница 299: ...BakerTop ChefTop 19 0 C 120 C PAU 0 C 260 C PAU CLIMA LUX c DRY Maxi STEAM Maxi STEAM Maxi DRY Maxi 4...
Страница 300: ...20 0 C 120 C 0 C 260 C N 260 CLIMA LUX c DRY Maxi STEAM Maxi STEAM Maxi DRY Maxi 4...
Страница 303: ...BakerTop ChefTop COOL COOL LCOOL 23...
Страница 307: ...BakerTop ChefTop 27 30 50 300 260 10 3...
Страница 309: ...BakerTop ChefTop WD10 ALARM STOP ALARM ALARM START STOP AF01 AF02 AF03 AF04 AF05 AF06 AF10 GAS START STOP 29...
Страница 310: ...AD01 AD02 AD03 AD04 AD10 START STOP 30...
Страница 311: ...BakerTop ChefTop Unox Unox I Unox Valere 31...
Страница 313: ...BakerTop ChefTop 5 1 2 3 4 5 2 3 5 1 4 33...
Страница 314: ...34...
Страница 315: ...BakerTop ChefTop 50 45 70 450mm 700mm 50mm 50mm 1600 mm 1600 mm 1600 mm 35...
Страница 316: ...Unox 36...
Страница 317: ...BakerTop ChefTop 1 2 3 3 4 5 2 3 4 5 1 1 2 3 2 4 5 2 3 4 5 1 37...
Страница 319: ...BakerTop ChefTop 173 173 mm 12 12 39...
Страница 320: ...A B C D 1 3 2 4 1 2 3 B C 4 D Baker Top Chef Top 40...
Страница 321: ...BakerTop ChefTop 4 Max 4 Max 2 41...
Страница 322: ...Schuko 3 4000V 10 Unox Wire colour coding L1 L2 L3 42...
Страница 323: ...BakerTop ChefTop 1 Schuko 230V 2 400V 3 4000 10 3 3 4000 10 1 2 3 43...
Страница 324: ...44 10 2 44...
Страница 325: ...BakerTop ChefTop 45 Unox CO CO2 1000 Unox 30 60 45...
Страница 326: ...A1 14 2 14 3 10 90 1 5 50 Venturi 46...
Страница 327: ...BakerTop ChefTop B21 14kW 50 CO CO2 1000 min 500 mm Venturi 500 200 C 47...
Страница 328: ...LPG G30 G31 Unox ISO 7 1 48...
Страница 331: ...BakerTop ChefTop 51 5 U 0 1 0 2...
Страница 332: ...52 2 3 4 150 400 30 C 2 STEAM Maxi WATER IN 665 STEAM Maxi 100 3 Unox XC235 STEAM Maxi...
Страница 333: ...BakerTop ChefTop 53 90 90 Unox Kit TB1520 5 min 4 25 mm max 2000 mm min 4 min 4 25 mm STEAM Maxi...
Страница 335: ...BakerTop ChefTop RJ45 RJ45 PCB Unox 55...
Страница 336: ...Unox XC726 ChefTop GN 2 3 XC727 ChefTop GN 1 1 XC725 ChefTop GN 2 1 56...
Страница 338: ...LI2145A0 Printed 07 2011 Subject to technical changes OVENS PLANET www unox com...