Unox BakerTop XBC 1005, Инструкция по эксплуатации

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BakerTop
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ChefTop
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Advertencia
Atención!
Instalar el aparato en locales con ventilación suficiente para impedir la formación de sustancias nocivas
para la salud. Peligro de sofocamiento!
Para la instalación y las secciones mínimas de ventilación, consultar las normas de instalación y seguridad
en vigor en el país donde el horno es instalado con las sucesivas actualizaciones. Se debe tener especial
atención que el volúmen de aire necesario para la combustión no sea de alguna manera obstruído por objetos
dispuestos debajo o alrededor del equipo, en particular sobre los orificios y las aletas de ventilación.
Asegurar siempre el flujo de aire suficiente de manera de permitir una correcta combustión y un
adecuado recambio del aire para la higiene del ambiente.
Atención!
Las conexiones a la red de gas, cualquier operación sobre el circuito interno de gas del aparato y las
obras para el transporte del gas de descarga deben ser realizados por personal técnico inscripto a los
entes previstos por la ley para el ejercicio de la actividad prevista por la normativa del país en el cual
el aparato es instalado. Tal personal técnico debe, de todos modos, estar informado y debe aplicar las
normativas respecto a la seguridad de los productos reparados, así como tutelar la seguridad en el lugar
de trabajo.
En consideración a lo arriba expuesto, UNOX es eximida de cualquier responsabilidad que puedan surgir
por intervenciones no realizadas correctamente o de erradas interpretaciones o aplicaciones de las
normas o del presente manual. Para garantizar que la configuración estándar del equipo corresponden a
las condiciones de conexión efectivas, se debe seguir, al momento de la primera puesta en funcionamiento,
un análisis del gas de descarga del quemador del vapor y del aire caliente (CO,CO2) documentando sobre
el equipo los valores encontrados. Para valores de CO, sin diluir, superiores a 1000 ppm, la configuración
del quemador debe ser controlada y, si es necesario, modificada por un técnico calificado de la compañía
en base a las instrucciones para la configuración.
Atención!
Una conexión inadecuada puede causar peligro de incendio. Respetar las normas de la compañía de gas
local. Verificar que el tipo de gas disponible corresponda al indicado sobre el aparato.
No obstruir o apoyar nada sobre la descarga de los gases de combustión puesto sobre la parte superior del aparato.
Atención!
La conexión de gas debe ser efectuada poe un instalador local autorizado.
Controlar siempre que los tubos de conexión del gas y los de conexión de los respectivos sistemas de
medida, correspondano a la amplitudes indicadas.
Todas las partes no provistas por UNOX deben ser aprobadas por la normativa vigente.
Si la presión del tubo es diferente a la del flujo de conexión, informar a la compañia de gas.
Si la presión del flujo de conexión del gas natural es superior a 30 mbar, el aparato no puede ser puesto
en funciones y se debe bloquear del lado del gas.
Atención!
Los componentes de la instalación de gas son predispuestos para una presión máxima del flujo de
conexión de 60 mbar. No es admitido presiones de ejercicio superiores.
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Conexión a gas