Unox BakerTop XBC 1005, Инструкция по эксплуатации

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BakerTop
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ChefTop
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Warnung
Vorsicht!
Installieren sie das Gerät in einem Umfeld mit adäquater Belüftung, um so die Bildung giftiger Substanzen zu
vermeiden. Erstickungsgefahr!
Für Informationen zur Installation von Lüftungen und minimalen Querschnitten, schauen Sie bitte in den
Installations- und Sicherheitsvorschriften (und nachfolgende Ergänzungen) unter dem Land nach, in dem der
Ofen installiert wird. Achten Sie besonders darauf, dass die Luftmenge, die für die Verbrennungsprozesse
benötigt wird, nicht durch andere Gegenstände, die sich unter oder um das Gerät herum (und besonders in
der Nähe der Lüftungsöffnungen) befinden, aufgehalten wird.
Stellen Sie zu jeder Zeit sicher, dass die Luftzufuhr ausreichend ist und so die Verbrennung richtig stattfinden
kann bzw. dass ein effizienter Luftaustausch (wichtig für die Raumhygiene) gewährleistet ist.
Vorsicht!
Anschlüsse an die Gaszufuhr, Reparaturarbeiten bezüglich der Gasleitungen im Gerät und alle mit der Abführung
von Abgas verbundenen Vorgänge müssen von Technikern durchgeführt werden, die bei der IHK und /oder
anderen entsprechend den in dem Land, in dem das Gerät installiert wird, rechtlich vorgesehenen Behörden
registriert sind. Diese Techniker sind dazu verpflichtet, die Sicherheitsvorschriften bezüglich reparierter
Geräte und im Hinblick auf den Arbeitsplatz zu kennen und anzuwenden. Angesichts der oben gegebenen
Informationen übernimmt UNOX keinerlei Verantwortung für Situationen, die durch unprofessionell
ausgeführte Arbeiten oder die falsche Interpretation oder Anwendung von Vorschriften entstehen.
Um sicherzustellen, dass die Standardeinstellungen des Geräts den gegebenen Anschlussbedingungen
entsprechen, muss bei der ersten Verwendung des Geräts eine Analyse der Abgase des Brenners, des Dampfes
und der heißen Luft (CO, CO2) vorgenommen und die gemessenen Werte im Gerät erfasst werden.
Falls der reine CO Wert 1000 ppm übersteigt, sollten die Brennereinstellungen kontrolliert werden und, falls
notwendig, durch einen von der Firma autorisierten Techniker gemäß den Einstellungsanweisungen angepasst werden.
Vorsicht!
Fehlerhaftes Anschließen kann eine Brandgefahr darstellen.
Beachten Sie die von der lokalen Gasbehörde festgelegten Standards. Stellen Sie sicher, dass das verfügbare
Gas der auf dem Gerät vermerkten Gasart entspricht. Versperren Sie nicht den sich an der Oberseite des
Geräts befindenden Abgaskanal und platzieren Sie keine Gegenstände auf dem Gerät.
Vorsicht!
Gasanschlüsse dürfen nur durch einen autorisierten Installateur vor Ort vorgenommen werden.
Stellen Sie zu jeder Zeit sicher, dass Gasanschlussleitungen, und alle in entsprechenden Messanlagen
verwendeten Leitungen mit den bereitgestellten Angaben zur Größe übereinstimmen.
Alle nicht von UNOX bereitgestellten Teile müssen gemäß den gängigen Vorschriften freigegeben sein.
Falls der Druck in der Leitung vom Druck aus der Gaszufuhr-Leitung abweicht, kontaktieren Sie ihre
Gasbehörde vor Ort.
Falls der Druck des natürlichen Gases in der Gaszufuhr-Leitung 30 mbar übersteigt, kann das Gerät nicht in
Betrieb genommen werden und der mit Gas funktionierende Teil des Betriebs muss abgestellt werden.
Vorsicht!
Die Komponenten des Gassystems sind für einen maximalen Druck in der Gaszufuhr-Leitung von 60 mbar
vorgesehen. Höhere Druckwerte sind nicht erlaubt.
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Gasanschlüsse