26 Hrvatski
Upu
te z
a k
uhanje
Upute za kuhanje
Podgrijavanje
Mikrovalna pećnica podgrijat će hranu u djeliću vremena potrebnom kod klasičnog
štednjaka.
Koristite navedene razine snage i vremena podgrijavanja u tablici u nastavku. Vremena
u tablici odnose se na tekućine sobne temperature od +18 do +20 °C ili hladnu hranu
temperature od +5 do +7 °C.
Raspored i prekrivanje
Izbjegavajte podgrijavanje velikih komada hrane, npr. komada mesa – obično se
prekuhaju i isuše prije nego što se im se zagrije sredina. Podgrijavanje malih komada
uspješnije je.
Razine snage i miješanje
Neka se hrana može podgrijati na 800 W dok se ostala mora podgrijavati na 600 W,
450 W ili čak 300 W.
Pogledajte upute u tablici. Općenito, bolje je podgrijavati hranu na nižoj razini snage, ako
je hrana osjetljiva, u velikim količinama ili je vjerojatno da će se brzo zagrijati (npr. pite).
Dobro miješajte ili okrećite hranu tijekom podgrijavanja za najbolji učinak. Ako je
moguće, promiješajte ponovno prije posluživanja.
Osobito pažljivo zagrijavajte tekućine i dječju hranu. Kako biste spriječili ključanje
tekućina i moguće opekline, promiješajte prije, tijekom i nakon zagrijavanja. Ostavite
ih u mikrovalnoj pećnici tijekom vremena potrebnog da hrana odstoji. Preporučujemo
da u tekućine stavite plastičnu žlicu ili stakleni štapić. Izbjegavajte pregrijavanje (i time
kvarenje) hrane.
Preporučuje se postaviti kraće vrijeme kuhanja i zatim dodavati vrijeme zagrijavanja, ako
je potrebno.
Vrijeme zagrijavanja i vrijeme potrebno da hrana odstoji
Prilikom prvog podgrijavanja korisno je zabilježiti vrijeme – radi reference za budućnost.
Uvijek provjerite je li zagrijana hrana posvuda vruća.
Hranu ostavite kratko vrijeme nakon podgrijavanja da odstoji – kako bi se temperatura
izjednačila.
Preporučeno vrijeme potrebno da hrana odstoji nakon podgrijavanje je 2–4 minute, ako
se u tablici ne preporučuje drukčije.
Osobito pažljivo zagrijavajte tekućine i dječju hranu. Pročitajte odjeljak o mjerama
opreza.
Podgrijavanje tekućina
Uvijek tekućine ostavite da odstoje barem 20 sekundi nakon isključivanja pećnice kako
bi se temperatura izjednačila. Prema potrebi miješajte tijekom zagrijavanja i UVIJEK
promiješajte nakon zagrijavanja. Kako biste spriječili ključanje i moguće opekline, u pića
stavite žlicu ili stakleni štapić i promiješajte prije, tijekom i nakon zagrijavanja.
Podgrijavanje dječje hrane
Dječja hrana:
Stavite je u duboki keramički tanjur. Pokrijte plastičnim poklopcem. Dobro promiješajte
nakon zagrijavanja!
Ostavite da odstoji 2–3 minute prije posluživanja. Ponovno promiješajte i provjerite
temperaturu.
Preporučena temperatura posluživanja: između 30 i 40 °C.
Mlijeko za bebu:
Ulijte mlijeko u steriliziranu staklenu bočicu. Podgrijte otkriveno. Ne zagrijavajte dječje
bočice s dudom jer bočica može eksplodirati ako se pregrije. Dobro promiješajte prije
vremena potrebnog da odstoji i ponovno prije posluživanja! Uvijek pažljivo provjerite
temperaturu mlijeka za djecu ili hrane koju dajete djeci. Preporučena temperatura
posluživanja: otprilike 37 °C.
Napomena:
Dječju hranu je osobito važno provjeriti prije posluživanja kako biste spriječile opekline.
Kao smjernice za podgrijavanje koristite navedene razine snage i vremena u tablici u
nastavku.
MG23K3515AW_OL_DE68-04421R-00_BG+HR+HU+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 26
6/8/2018 1:03:34 PM