28 Hrvatski
Upu
te z
a k
uhanje
Upute za kuhanje
Ručno odmrzavanje
Mikrovalovi su odličan su način odmrzavanja smrznute hrane. Mikrovalovi nježno
odmrzavaju smrznutu hranu u kratkom vremenu. To može biti velika prednost ako se
iznenada pojave neočekivani gosti.
Smrznuta perad mora biti potpuno otopljena prije kuhanja. Skinite sve metalne vrpce i
izvadite je iz ambalaže kako biste ocijedili tekućinu.
Stavite smrznutu hranu u posudu bez poklopca. Na pola vremena preokrenite, ocijedite
svu tekućinu i izvadite iznutrice što prije.
Povremeno provjerite hranu kako biste vidjeli je li topla.
Ako se manji i tanji dijelovi smrznute hrane počinju zagrijavati, mogu se zaštititi malih
trakama aluminijske folije tijekom odmrzavanja.
Ako se površina peradi počine zagrijavati, zaustavite otapanje i ostavite da odstoji 20
minuta prije nastavka.
Ribu, meso i perad ostavite da odstoji kako bi se dovršilo odmrzavanje. Vrijeme potrebno
da hrana odstoji za potpuno odmrzavanje razlikuje se ovisno o odmrznutoj količini.
Pogledajte tablicu u nastavku.
Savjet
: Tanka hrana odmrzava se brže od debele, a za manje je količine potrebno manje
vremena nego za veće. Zapamtite ovaj savjet prilikom zamrzavanja i odmrzavanja hrane.
Za odmrzavanje smrznute hrane na temperaturi od -18 do -20 °C koristite upute u tablici
u nastavku.
Hrana
Veličina porcije
Napajanje
Vrijeme (min)
Meso
Mljevena govedina
250 g
500 g
180 W
6,5–7,5
10–12
Svinjski odresci
250 g
180 W
7,5–8,5
Upute
Stavite meso na plitki keramički tanjur. Tanje rubove zaštitite
aluminijskom folijom. Preokrenite nakon isteka pola vremena
odmrzavanja! Ostavite da odstoji 5–25 minuta.
Hrana
Veličina porcije
Napajanje
Vrijeme (min)
Perad
Komadi piletine
500 g (2 kom)
180 W
14,5–15,5
Cijelo pile
900 g
180 W
28–30
Upute
Najprije komade piletine okrenite kožom prema dolje, a cijelo pile
prsima prema dolje na plitki keramički tanjur. Tanje dijelove kao
što su krila i krajevi zaštitite aluminijskom folijom. Preokrenite
nakon isteka pola vremena odmrzavanja! Ostavite da odstoji
15–40 minuta.
Riba
Riblji fileti
250 g (2 kom)
400 g (4 kom)
180 W
6–7
12–13
Upute
Smrznutu ribu stavite na sredinu plitkog keramičkog tanjura. Tanje
dijelove stavite ispod debljih dijelova. Tanke krajeve zaštitite
aluminijskom folijom. Preokrenite nakon isteka pola vremena
odmrzavanja! Ostavite da odstoji 5–15 minuta.
Voće
Bobice
250 g
180 W
6–7
Upute
Rasporedite voće na plitkom, okruglom staklenom tanjuru (velikog
promjera). Ostavite da odstoji 5–10 minuta.
Kruh
Kruščići
(Svaki oko 50 g)
2 kom
4 kom
180 W
0,5–1
2–2,5
Tost/Sendvič
250 g
180 W
4,5–5
Njemački kruh
(Pšenično i Raženo
brašno)
500 g
180 W
8–10
Upute
Posložite kruščiće u krug, a kruh vodoravno na kuhinjski papir
na sredinu tanjura. Preokrenite nakon isteka pola vremena
odmrzavanja! Ostavite da odstoji 5–20 minuta.
MG23K3515AW_OL_DE68-04421R-00_BG+HR+HU+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 28
6/8/2018 1:03:34 PM