Redmond RMK-M451E, Руководство пользователя

Страница: 166 / 172

166
3. Cihazin kapağını tık diye ses çıkana kadar kapatınız. Cihazın fişini elektrik şebe -
kesine takınız.
4. Bekleme modundan çıkış yapmak için “Menu” düğmesine basınız. “Hour/+” ve “Min/–”
düğmelerinin yardımı ile istemiş olduğunuz pişirme programını seçiniz (seçmiş olduğu -
nuz programa ait olan gösterge yanıp sönecektir). Tekrar “Menu” düğmesine basarak,
seçmiş olduğunuz programı onaylayınız.
“MULTICOOK” programında, seçilmiş olan program onaylandıktan sonra, istemiş oldu-
ğunuzun pişirme sıcaklığını ayarlayabilirsiniz. Varsayılan olarak ayarlanmış olan süre-
nin değerinin arttırılması için “Hour/+” düğmesini kullanınız, azaltılması için ise
“Min/–” düğmesini kullanınız. Sıcaklık derecesini ayarlama işini tamamlamak için “Menu”
düğmesine basınız.
5. Varsayılan olarak ayarlanmış olan pişirme süresinin değiştirilmesi için “Hour/+”
ve “Min/–” düğmelerini kullanınız.
6. Gereksinim duyulması halinde “Başlamayı Erteleme” süresini ayarlayınız.
“FRY”, “PASTA” ve “EXPRESS” programlarında “Başlamayı Erteleme” fonksiyonu kullanıl-
mamaktadır.
7. Pişirme programının başlatılması için “Start” düğmesine basınız. “Start” ve “Can -
cel/Reheat” düğmelerinin göstergeleri yanacaktır. Seçilmiş olan sürenin geri
sayımı, seçilmiş olan pişirme programına bağlılıkta “Start” düğmesine basıldıktan
hemen sonra ya da pişirme haznesindeki sıcaklık derecesi gereken düzeye ulaş -
tıktan sonra başlayacaktır.
Gereksinim duyulması durumunda, “Başlamayı Erteleme” fonksiyonunu ön kapatma
imkanı da bulunmaktadır, bunun için “Start” düğmesine basmanın yeterlidir. “Can-
cel/Reheat” düğmesinin göstergesi sönecektir. “Start” düğmesine tekrar basılması
ile aynı fonksiyon tekrar çalışmaya başlayacaktır. “YOGURT” ve “EXPRESS” prog-
ramlarının kullanılması sırasında Otomatik Sıcak Tutma fonksiyonu kullanım için
açık değildir.
8. Sesli sinyal, size, pişirme programının tamamlanmış olduğunu bildirecek, ekran -
da ise “End” yazısı gözükecektir. Daha sonra, seçilmiş olan programa ya da o an -
daki yapmış olduğunuz ayara bağlılıkta, cihaz Otomatik Sıcak Tutma rejimine
(“Cancel/Reheat” düğmesinin göstergesi yanacak ve ekranda “Keep Warm” yazısı
çıkacak) ya da bekleme rejimine geçecektir.
9. Seçmiş olduğunuz programın iptal edilmesi, pişirme sürecinin arasının kesilmesi
ya da Otomatik Sıcak Tutmanın iptal için “Cancel/Reheat” düğmesine basınız ve
düğmeyi birkaç saniye boyunca basılı tutunuz.
Kaliteli bir sonuç elde edebilmeniz için cihazin yanında verilen, bu model için özel geliş-
tirilmiş yemek tarifleri kitapçığındaki tarifleri kullanmanızı tavsiye etmekteyiz. Bunlar ile
birlikte uygun tarifleri www.multicooker.com sitesinden de bulabilirsiniz.
Eğer, size göre, normal otomatik pişirme programlarını kullanarak, istemiş olduğunuz
sonucu elde edemiyorsanız, sizin mutfaktaki marifetlerinizi deneysel olarak geliştirme-
niz için engin imkânlar sunmakta olan üniversal “MULTICOOK” programından yararla-
nınız.
“MULTICOOK” Programı
Program kullanıcı tarafından ayarlanmış olan sıcaklık ve süre parametrelerine uygun
olarak istediğiniz yemeği yapmanız için tasarlanmıştır. “MULTICOOK” programı saye -
sinde cihaz mutfağınızda var olan bir takım mutfak eşyasının yerini doldurabilir ve
eski bir tarif kitabından ya da internetten bulduğunuz, sizin ilginizi çekmekte olan o
tarife göre her hangi bir yemeği hazırlamanıza imkân sağlar.
Eğer, yemek hazırlama sıcaklık derecesi 80°С’nin üzerine çıkmıyorsa, Otomatik Sıcak Tutma
fonksiyonu, elde çalıştırma imkânı olmaksızın devreye girecektir.
“MULTICOOK” programında varsayılan olarak ayarlanmış olan pişirme süresi 30
dakika, pişirme sıcaklık derecesi — 100°С. Bu programda elde sıcaklık derecesi -
ni ayarlama yelpazesi 35–170°С aralığında 5°С adımlar halindedir. Elde süre
seçim yelpazesi — 2 dakika ile 15 saat arasında 1’er dakikalık adımlarla yapıla -
bilmektedir.
DİKKAT! Güvenlik açısından, 130°С üzeri sıcaklık derecesinin ayarlanması durumunda,
pişirme süresi iki saat ile sınırlandırılmaktadır.
“MULTICOOK” programında çok sayıda yemek hazırlama imkânı bulunmaktadır. Ek olarak
sunulmakta olan, profesyonel aşçılarımız tarafından hazırlanmış tarif kitabından veya çeşit-
li yemek ve besin maddelerini hazırlamak için tavsiye edilmekte olan sıcaklık derecelerini
gösterir özel tablodan yararlanınız. Bunlar ile birlikte uygun tarifleri www.multicooker.com
sitesinden de bulabilirsiniz.
“PILAF” Programı
Program çeşitli pilavların hazırlanması için tavsiye edilmektedir. Program için öngörül -
müş varsayılan pişirme süresi 35 dakikadır. Pişirme süresi, 10 dakika ile 2 saat zaman
aralığında 5’er dakikalık adımlar ile elle ayarlanabilir.
“STEAM” Programı
Et, balık, sebze ve çok bileşenli yemeklerin buharda pişirmek için tavsiye edilir. Prog -
ramda varsayılan pişirme süresi 30 dakikadır. Pişirme süresi, 10 dakika ile 2 saat zaman
aralığında 5’er dakikalık adımlar ile elle ayarlanabilir.
Bu programda yemek hazırlanması için özel pişirme sepeti kullanılmaktadır (takıma
dâhildir):
1. Pişirme haznesine 400–800 ml su koyunuz. Pişirme haznesinin içine buharda
pişirme sepetini yerleştiriniz.
2. Tarife uygun olarak malzemelerinizi ölçünüz ve hazırlayınız, sepetin içine eşit bir
şekilde yerleştiriniz ve pişirme haznesini cihazın ana gövdesinin içine yerleştiri -
niz. Pişirme haznesinin ısıtıcı eleman ile sıkı bir şekilde temas etmekte olduğun -
dan emin olunuz.
3. Otomatik Programların Kullanımında Atılacak Genel Adımlar kısmının 3–8 mad -
delerinde belirtilmekte olan kurallara uyunuz.
Su kaynadıktan ve pişirme haznesinin içindeki buharın yeterli derecede yoğunluğa
ulaştığında cihaz sesli sinyal ile bu durumu bildirecektir. Programın çalışma süresinin
geri sayımı başlayacaktır.
Bu programda otomatik süre ayarını kullanmamakta iseniz, “Çeşitli Besinleri Buharda
Pişirme Süresi Tavsiyeleri” tablosuna başvurunuz.
“SOUP” Programı
Bu program çeşitli et sularının, sebzeli ve etli, balıklı, kümes hayvanların etinden ya da
sebzeli soğuk sulu yemeklerin hazırlanması için tavsiye edilmektedir. Bu program için
varsayılan olarak ayarlanmış süre 40 dakikadır. Pişirme süresinin 20 dakikadan 8
saate kadar yelpazede 5’er dakikalık adımlarla elde ayarlayabilme imkânı bulun -
maktadır.
Çalışma parametrelerine çıkmadan önce cihaz sesli sinyaller verecektir.
“PASTA” Programı
Program, suyun kaynar vaziyete kadar gelmesini, malzemelerin içine konması ve daha
sonraki aşamada ise pişirilmesini göz önünde bulundurmaktadır. Suyun kaynamış
olduğu an ve malzemelerin içine konması gerektiğini cihaz sesli sinyal ile tarafınıza
bildirecektir. Sürenin geri sayımı, tekrar “Start” düğmesine basıldıktan sonra başlaya -
caktır.
Program için varsayılan olarak ayarlanmış olan pişirme süresi 8 dakikadır. Pişirme
süresini 2 dakikadan 1 saate kadar yelpazede 1’er dakikalık adımlarla elde ayarlaya -
bilme imkânı bulunmaktadır. Bu programda “Başlamayı Erteleme” ve “Otomatik Sıcak
Tutma” fonksiyonu bulunmamaktadır.
Bazı besinlerin hazırlanması sırasında (örneğin, makarna, mantı vs.) köpük oluşmakta-
dır. Köpüğün oluşmasının ve dışına taşmasının önlenmesi amaçlı, kaynamakta olan
suya, besin maddelerini yerleştirdikten sonraki birkaç dakika içinde kapağı açık tuta-
bilirsiniz.
“PORRIDGE” Programı
Az yağlı, pastörize süt kullanarak mama hazırlanması için tavsiye edilmektedir. Var -
sayılan olarak ayarlanmış olan pişirme süresi 25 dakikadır. Pişirme süresini 5 dakika -
dan 1 saate 30 dakikaya kadar olan yelpazede 1’er dakikalık adımlarla elde ayarlaya -
bilme imkânı bulunmaktadır.
Sütün taşmasının önlenmesi amaçlı ve istemiş olduğunuz sonucu elde etmek için pişir
-
meye başlamadan önce aşağıdaki işlemlerin yapılması tavsiye edilmektedir:
• Tüm tahılları (pirinç, karabuğday, darı vs.) yıkamakta olduğunuz su berrak hal
alıncaya kadar itina ile yıkayınız;
• Pişirmeye başlamadan önce pişirme haznesinin iç kısmına tereyağı sürünüz;
• Malzemelerinizi tarif kitabında verilen tarifeye uygun olarak ölçerken kesinlik -
le belirtilmiş olan oranlara uyunuz (malzemelerin miktarını azaltırken ya da
arttırırken mutlaka belirtilen oranlara uyunuz);
• Tam yağlı süt kullanılması durumunda sütü 1:1 oranında su ile sulandırınız.
Sütün ve tahıl ürünlerinin özellikler, bunların üreticisi ve üretim yerinin menşesine
bağlı olarak bir birinden farklılık göstermekte olup, bazı durumlarda pişirme sonuçla-
rını etkileyebilmektedir.
Eğer, “PORRIDGE” üniversal programını kullanarak istemiş olduğunu sonucu elde
edemedinizse, “MULTICOOK” üniversal programından yararlanınız. Sütlü mama hazır-
lanması için optimal pişirme sıcaklık derecesi 95°С’dir. Malzeme miktarı ve pişirme
süresi tarife uygun olarak ayarlanmaktadır.
“STEW” Programı
Gulâş, kızartma ve yahni hazırlanması için tavsiye edilmektedir. Program için varsa -
yılan olarak ayarlanmış süre 1 saattir. Pişirme süresini 20 dakikadan 12 saate kadar
olan yelpazede 5’er dakikalık adımlarla elde ayarlayabilme imkânı bulunmaktadır.
“BAKE” Programı
Mayalı hamurdan kek, hamurlu yemekler ve böreklerin hazırlanması için tavsiye
edilmektedir.
Program için varsayılan olarak ayarlanmış süre 50 dakikadır. Pişirme süresini 20 da -
kikadan 4 saate kadar olan yelpazede 10’ar dakikalık adımlarla elde ayarlayabilme
imkânı bulunmaktadır.
Kekin hazır olup olmadığını, keke ağaç çubuk (kürdan) batırarak anlayabiliriz. Eğer,
kürdanı batırarak çıkardığımızda, kürdanımıza hamur yapışmamış ise kek hazır demek-
tir.
Hamur yemekleri yapılırken yemekleri Otomatik Sıcak Tutma fonksiyonunun kapatıl-
ması tavsiye edilmektedir. Hazır besinlerinizi, ıslanmamaları için piştikten hemen
sonra cihazin çıkartınız. Eğer, bunu yapmanın mümkün olmaması durumunda, besin-
lerinizi, Otomatik Sıcak Tutma programını çalıştırmadan, kısa bir süreliğine cihazin
içinde bırakabilirsiniz.
“FRY” Programı
Program et, kümes hayvanlarının etinin, balık ve çok bileşenli yemeklerin kızartılma -
sı için tavsiye edilmektedir.
Program için varsayılan olarak belirlenmiş olan pişirme süresi 15 dakikadır. Pişirme
süresini 5 dakikadan 1 saate kadar olan yelpazede 1’er dakikalık adımlarla elde
ayarlayabilme imkânı bulunmaktadır. Bu programda “Başlamayı Erteleme” fonksiyonu
bulunmamaktadır.
Pişirme için gereken sıcaklık derecesine ulaşıldığında, cihaz sesli sinyal ile uyarmak-
tadır.
Malzemelerinin yanmasının önlenmesi için tarifler kitabında belirtilmekte olan tali-
matlara uyulması ve pişirme haznesinin içindeki malzemeleri ara sıra karıştırılması
gerekmektedir. “FRY” programını yeniden kullanmadan önce, cihazı tamam soğuması
için bırakınız. Besinleri kapak açıkken kızartmak tavsiye edilmektedir bu çıtır kabuklu
olmasına imkan sağlayacaktır.
“YOGURT” Programı
Ev yoğurdunun yapımı ve hamur dinlendirme için kullanılması tavsiye edilmektedir. Program
için varsayılan olarak belirlenmiş olan pişirme süresi 8 saattir. Pişirme süresini 30 dakikadan
12 saate kadar olan yelpazede 30’ar dakikalık adımlarla elde ayarlayabilme imkânı bulunmak -
tadır. Malzemelerinizi yerleştirirken, malzemelerin pişirme haznesinin kullanılabilir alanının
yarısından fazlasını kaplamamasına dikkat ediniz. Bu programda “Başlamayı Erteleme” fonk -
siyonu bulunmamaktadır.