Redmond RMK-M451E, Руководство пользователя

Страница: 115 / 172

115
HUN
RMK-M451E
A „MULTICOOK” programban különböző ételeket készíthet. Használja a mellékelt, szakképzett
szakácsok által összeállított szakácskönyvet vagy a különböző ételek és termékek készítéséhez
ajánlott főzési hőmérsékletet tartalmazó táblázatot. A szükséges recepteket a www.multicoo-
ker.com honlapon is megtalálhatja.
„PILAF” program
A program különböző piláfok készítéséhez ajánlott. Alapértelmezetten a főzési idő az
adott programban 35 perc. Lehetséges a főzési idő kézi beállítása 10 perc és 2 óra
közötti időtartományban 5 perces módosításlépéssel.
„STEAM” program
Az adott program hús, baromfi, hal, zöldségek és többkomponensű ételek párolására
ajánlott. Alapértelmezetten az adott programban a főzési idő 30 perc. Lehetséges a
főzési idő kézi beállítása 10 perc és 2 óra közötti időtartományban 5 perces módosí -
táslépéssel.
Ételkészítéshez az adott programban használja a speciális párolókonténert (a készü -
lék tartozéka):
1. Töltsön az edénybe 400-800 ml vizet. Helyezze az edényt a párolókonténerbe.
2. Mérje ki és készítse elő a recept szerinti hozzávalókat, egyenletesen helyezze be
azokat a párolókonténerben és helyezze a konténert a készülékbe. Ügyeljen, hogy
az edény szorosan érintkezzen a fűtőelemmel.
3. Kövesse az alapvető műveletek az automatikus programok alkalmazásánál feje -
zet 3-8. pontjait.
A víz forrását és megfelelő sűrűségű gőz képződését követően, a készülék hangjelzést
bocsát ki. Elkezdődik a főzési idő visszaszámlálása.
Abban az esetben, ha az adott programban nem használja a főzési idő automatikus beál-
lításait, kövesse a „Különböző hozzávalók javasolt párolási ideje” táblázat utasításait.
„SOUP” program
Javasolt erőlevesek, becsináltelvesek, zöldség és hideg levesek készítésére húsból,
halból, baromfiból és zöldségfélékből.
Alapértelmezetten az adott programban a főzési idő 40 perc. Lehetséges a főzési idő
kézi beállítása 20 perc és 8 óra közötti időtartományban 5 perces módosításlépéssel.
Üzemi főzési paraméterek elértét követően a készülék hangjelzést bocsát ki.
„PASTA” program
A program magába foglalja a víz forralását, a hozzávalók berakását és a további főzést.
A víz forrását és a hozzávalók berakása idejét hangjelzés kíséri. A főzési idő vissza -
számlálása a „Start” gomb ismételt megnyomásával kezdődik.
Alapértelmezetten az adott programban a főzési idő 8 perc. Lehetséges a főzési idő kézi
beállítása 2 perc és 1 óra közötti időtartományban 1 perces módosításlépéssel. „Startidő
késleltetés” és „Automatikus melegítés” funkció az adott programban nem elérhető.
Egyes élelmiszerek készítésekor (például, tészta, ravioli stb.) hab képződik. Hab kifolyá-
sa elkerülése érdekében, a hozzávalók forró vízbe rakása után néhány perccel nyissuk
ki a fedelet.
„PORRIDGE” program
Javasolt alacsony zsírtartalmú pasztőrözött tejben készült kásák főzésére. Alapértelme -
zetten az adott programban a főzési idő 25 perc. Lehetséges a főzési idő kézi beállítása
5 perc és 1 óra 30 perc közötti időtartományban 1 perces módosításlépéssel.
A tej kifutása és megfelelő eredmény elérése céljából, ételkészítés előtt javasolt el
-
végezni az alábbi teendőket:
• alaposan mossa át a gabonaféléket (rizs, hajdina, köles és stb.) addig, amíg a
víz átlátszóvá nem válik;
• ételkészítés előtt kenje ki a készülék edénye belsejét vajjal
• szigorúan tartsa be az arányokat, ehhez figyelmesen kövesse a receptkönyv
utasításait (a hozzávalók mennyiségét csak szigorúan arányosan lehet növel -
ni vagy csökkenteni);
• teljes tej használata esetén, a tejet ivóvízzel hígítani csak 1:1 arányban lehet
A tej és a gabonafélék tulajdonságai, származási helyüktől és termelőtől függően, kü-
lönbözhetnek, ami esetenként kihatással lehet a főzés eredményére.
Abban az esetben, ha a „PORRIDGE” programban nem ért el megfelelő eredményt,
használja az univerzális „MULTICOOK”. Programot. A tejalapú kásák készítése optimális
hőmérséklete 95ºС fok. A hozzávalók mennyiségét és főzési idejét a receptnek megfe-
lelően használja.
„STEW” program
A program gulyás, pörkölt illetve ragu készítésére ajánlott. Alapértelmezetten az adott
programban a főzési idő 1 óra. Lehetséges a főzési idő kézi beállítása 20 perc és 12
óra közötti időtartományban 5 perces módosításlépéssel.
„BAKE” program
A program javasolt kuglófok, felfújtak, piték készítéséhez élesztős tésztából. Alapér -
telmezetten az adott programban a főzési idő 50 perc. Lehetséges a főzési idő kézi
beállítása 20 perc és 4 óra közötti időtartományban 10 perces módosításlépéssel.
A piskóták elkészültségi fokát fa pálcika (fogpiszkáló) segítségével tudja ellenőrizni. Ha
kivételkor nem ragadt rá tészta, a piskóta elkészült.
Sütemények készítése folyamán, ajánlott az automatikus melegítés funkció kikapcso-
lása. A készételt az elkészülést követően, nedvesedés elkerülése érdekében, azonnal
vegye ki a készülékből. Ha ez lehetetlen, az ételt kis ideig az automatikus melegítés
funkció bekapcsolása mellett, a készülék-ban lehet hagyni.
„FRY” program
A program hús, hal, zöldségek és többkomponensű ételek sütéséhez ajánlott. Alapér -
telmezetten az adott programban a főzési idő 15 perc. Lehetséges a főzési idő kézi
beállítása 5 perc és 1 óra közötti időtartományban 1 perces módosításlépéssel. A
startidő késleltetés funkció az adott programban nem elérhető.
A szükséges hőmérséklet elérését a készülék hangjelzéssel jelzi.
A hozzávalók odaégése elkerülése érdekében, ajánlott betartani a receptkönyv utasí-
tásait és időközönként a hozzávalókat az edényben megkeverni. A „FRY” program is-
mételt használata előtt, hagyjuk a készüléket teljesen kihűlni. Ajánlott az élelmiszere-
ket nyitott fedőnél sütni — ez az ételt ropogóssá teszi.
„YOGURT” program
A program házi joghurt készítésére, valamint tészták kelesztésére ajánlott. Az
alapértelmezett főzési idő az adott programban 8 óra. Lehetséges a főzési idő
kézi beállítása 30 perc és 12 óra közötti időtartományban 30 perces módosítás -
lépéssel. A hozzávalók berakásakor ügyeljen, hogy azok az edény térfogatának
legfeljebb felét foglalják el. Az adott programban automatikus melegítés funkció
nem elérhető.
„BREAD” program
A program javasolt különféle, búza és rozsliszt keverékéből készült kenyér sütésére.
Az adott program teljes ciklust végezz, kezdve kelesztéstől végezve sütéssel. Az
alapértelmezett főzési idő az adott programban 3 óra. Lehetséges a főzési idő kézi
beállítása 10 perc és 6 óra közötti időtartományban 5 perces módosításlépéssel.
Az „Automatikus melegítés” funkció az adott programban 3 órában van korlátozva.
Nem ajánlott a „Startidő késleltetés” funkció használata, mivel ez kihatással lehet a
késztermék minőségére.
Figyelembe kell venni, hogy a készülék működésének első órájában, kelesztés folyik
– csak azután kezdődik a termék sütése. A lisztet használat előtt szennyeződések
eltávolítása és oxigénnel való dúsítása érdekében, ajánlott átszitálni. Az elkészítési
idő csökkentése és a sütési folyamat egyszerűsítése érdekében, ajánlott kész liszt -
keverékek használata.
A hozzávalók berakásakor ügyeljen, hogy azok az edény térfogatának legfeljebb felét
foglalják el.
1 óránál alacsonyabb főzési idő beállításakor a „Start” gomb megnyomását követően
indul a sütési folyamat. Ahhoz, hogy a BREAD egyenletesen süljön át, hangjelzés után
ajánlott a terméket megfordítani.
FIGYELEM! A kenyér kivételéhez a készülékből, használjon konyhai fogókesztyűt.
A kenyér kelesztési folyamatában ne nyissa ki a készülék fedelét! Ettől függhet a
késztermék minősége.
„SLOW COOK” program
A program pörkölt, csülök, valamint sült tej készítésére ajánlott.
Az alapértelmezett főzési idő az adott programban 3 óra. Lehetséges a főzési idő kézi
beállítása 5 perc és 12 óra közötti időtartományban 10 perces módosításlépéssel.
„EXPRESS” program
A program javasolt rizs és más vizalapú kásák gyors készítésére. A program a víz teljes
kipárolgása után, automatikusan leáll. Az adott programban kézi időbeállítás, a „Startidő
késleltetés” és Automatikus melegítés funkció nem elérhető.
A főzési program indításához készenléti üzemmódban nyomja meg a „Start” gombot.
Ekkor kigyulladd a főzési üzemmód és a „Start” gomb indikátora. Beindul a kiválasztott
program működése.
Abban az esetben, ha a várt eredményt nem érte el, forduljon a „Főzési javaslatok” fe-
jezethez, ahol választ találhat kérdéseire, valamint szükséges javaslatokat talál.
III. KIEGÉSZITŐ LEHETŐSÉGEK
• Tészta kelesztése
• Fondü készítése
• Olajsütés lehetősége
• Túró, sajt készítése
• Gyermekétel készítése
• Edény sterilizáció
• Folyékony termékek pasztőrözése
IV. KÉSZÜLÉK KARBANTARTÁSA
Általános szabályok és javaslatok
• A készülék első használata előtt, valamint a szagok eltávolítása érdekében,
ételkészítés után ajánlott 15 percen keresztül „STEAM” programban egy fél
citromot főzni.
• Nem ajánlatos készételt vagy vizet tárolni a készülék edényében 24 óránál
hosszabb ideig. Az edényben hagyott ételt hűtőszekrényben lehet tárolni
edénnyel együtt és szükség esetén a készüléknél a melegítés funkciót hasz -
nálva, fel lehet melegíteni.
• Ha a készüléket hosszabb ideig nem használja, kapcsolja le az elektromos
hálózatról. A készülék munkakamrája, beleértve fűtőelemet, edényt, belső
fedelet és gőzszelepet tiszta és száraz kell, legyen.
• Mielőtt a készülék tisztításához kezdene, győződjön meg, hogy a készülék le
van kapcsolva az elektromos hálózatról és teljesen kihűlt. Tisztításhoz hasz -
náljon puha törlőkendőt és kímélő edény-tisztítószert.
TILOS a készülék tisztításánál durva tisztítóeszköz vagy szivacs, valamint koptató ha-
tású paszták használata. Hasonlóképpen tilos kémiailag agresszív hatású vagy más,
élelmiszerrel érintkező tilos anyagok használata.
TILOS a készüléket vízbe meríteni vagy folyó csapviz alá rakni!
• Óvatosan tisztítsa a készülék gumi és szilikon alkatrészeit: azok sérülése vagy
deformálódása nem kívánt működési zavarokat okozhat.
• A készülék burkolatát szennyeződéskor kell tisztítani. Az edényt, a belső alu -
mínium fedelet és levehető gőzleeresztő szelepet minden főzés után tisztíta -
ni kell. Az ételkészítési folyamat következtében képződő kondenzátumot
minden főzés után távolítsa el. A munkakamra felületét csak szükség esetén
tisztítsa.