Redmond RMK-M451E, Руководство пользователя

Страница: 110 / 172

110
La fierberea înăbușită*: în castron nu este suficientă umidi -
tate
Adăugați în castron mai mult lichid. În timpul pregătirii nu des -
chideți capacul multifierbătorului fără necesitate
La fierbere*: în castron e prea puțin lichid (nu sunt respec -
tate proporțiile ingredientelor)
Observați raportul corect dintre ingredientele lichide și solide
La coacere: nu ați uns suprafața interioară a castronului cu
unt înainte de pregătire
Înainte de a pune aluatul ungeți partea de jos și pereții castro -
nului cu ulei sau unt (nu trebuie să turnați ulei în castron !)
PRODUSUL A PIERDUT FORMA TĂIERII
Dumneavoastră prea des amestecați produsul în castron La prăjirea obișnuită amestecați bucatele nu mai des decât peste fiecare
5-7 minute
Dumneavoastră ați setat prea mare timpul de pregă -
tire.
Micșorați timpul de pregătire sau urmăriți pașii rețetei , adaptate pentru
dispozitivul modelului dat
COPTURA S-A PRIMIT UMEDĂ
Au fost utilizate ingrediente necorespunzătoare,
oferind exces de umiditate (legume sau fructe sucu-
lente, fructe de padure congelate, smântână ș.m.d.)
Alegeți ingredientele în corespundere cu rețeta copturii . Încercați să nu
alegeți în calitate de ingrediente produse , care conțin prea multă umi -
ditate sau folosiți-le după posibilitate în cantități minimale
Dumneavoastră ați lăsat prea mult coptura pregătită
în multifierbătorul închis
Stăruiți-vă să scoateți coptura din multifierbător imediat ce este gata .
În caz de necesitate puteți lăsa produsul în multifierbător pe un termen
scurt cu autoîncălzirea conectată
COPTURA NU S-A RIDICAT
Ouăle cu zahărul au fost rău bătute
Apelați la rețeta verificată (adaptată pentru modelul dispozitivului dat
). Selecția ingredientelor, metoda lor de pretratare,proporțiile marcajului
trebuie să corespundă cu recomandările acestuia
Aluatul a stat mult timp cu praful de copt
Nu ați cernut făina sau ați frământat aluatul rău
Au fost comise greșeli la stabilirea ingredientelor
Rețeta aleasă de dumneavoastră nu este potrivită
pentru coptură în modelul dat al multifierbătorului
În rândul modelelor multifierbătoarelor REDMOND în programele «STEW» şi «SOUP» la insuficienţa lichidului în castron este activat
sistemul de protecţie de supraîncălzire al dispozitivului. În acest caz programul de pregătire se opreşte şi multifierbătorul trece în regi-
mul autoîncălzirii .
Tabel recapitulativ al programelor de preparare (setări din fabrica)
Programul Recomandări pentru utilizare
Timpul de
preparare implicit
Intervalul timpului de
preparare / Pasul de
instalare
Ie
șirea la
parametrii de
funcţionare
Amînarea
star
tului
Autoîncălzirea,
ore
MULTICO-
OK
Pregătirea diverselor meniuri cu posibili -
tatea setării temperaturii și a timpului de
pregătire
00:30
2 min — 15 ore / 1 min În
cazul în care temperatura
este mai mare de 130°C:
2 min — 2 ore / 1 min
+ + +
PILAF Pregătirea diferitor tipuri de pilaf 00:35 10 min — 2 ore / 5 min + + +
STEAM
Prepararea pe aburi a legumelor, peștelui, a
cărnii, a produselor vegetariene și dietetice
00:30 10 min — 2 ore / 5 min + + +
SOUP
Prepararea felului întâi (ciorbelor, supelor
etc.)
00:40 20 min — 8 ore / 5 min + + +
Programul Recomandări pentru utilizare
Timpul de
preparare implicit
Intervalul timpului de
preparare / Pasul de
instalare
Ie
șirea la
parametrii de
funcţionare
Amînarea
star
tului
Autoîncălzirea,
ore
PASTA
Prepararea pastelor după diferite tipuri de
rețete
00:08 2 min — 1 oră / 1 min - + -
PORRIDGE Pregătirea terciurilor cu lapte 00:25 5 min — 1.5 ore / 1 min + + +
STEW
Înăbușirea cu abur a legumelor, a cărnii și
peștelui
1:00 20 min — 12 ore / 5 min + - +
BAKE
Coacerea checurilor, pandișpanului, budin -
cilor, aluaturilor din foietaj, a tartelor și a
altuaturilor dospite
00:50 20 min — 4 ore / 10 min + - +
FRY Prăjirea legumelor, a cărnii de pasăre 00:15 5 min — 1 oră / 1 min - + +
YOGURT Pregătirea diferitor tipuri de iaurt 8:00 30 min — 12 ore / 30 min + - -
BREAD Coacerea pâinii 3:00 10 min — 6 ore / 5 min + - +
SLOW
COOK
Înăbușirea prin prăjire a legumelor, cării, a
peștelui
3:00 5 min — 12 ore / 10 min + - +
EXPRESS
Pregătirea rapidă a orezului, a terciurilor
fărâmicioase
- - - - -
În tabel este prezentată o medie a temperaturii de lucru a elementului de încălzire.
Timpul recomandat pentru prepararea diverselor produse în abur
Produs
Greutatea, g/
Cantitatea, buc.
Volumul apei, ml Timpul de pregătire, min
File de porc/vită (cubice de 1,5-2 cm) 500 800 30/40
File de miel (cubice de 1,5-2 cm) 500 800 40
File de pui (cubice de 1,5-2 cm) 500 800 20
Chifteluțe/pârjoale 500 800 25/40
Pește (fileг) 300 800 15
Cocktail de fructe de mare (proaspăt con -
gelate)
300 800 5
Cartofi (tăiați în 4 bucăți) 5 pcs. 800 25/30
Мorcov (cubice de 1,5-2 cm) 500 800 20
Sfeclă (tăiată în 4 bucăți) 500 800 35
Legume (proaspăt congelate) 500 1500 90
Ouă de găină 500 800 5
Ouă 5 pcs. 800 10
Trebuie să luaţi în considerare, că acestea sunt recomandări generale. Timpul real poate să diferenţieze de valorile recomandate în de-
pendenţă de proprietăţile produsului specific, precum şi de preferinţele gustului dumneavoastră.