Redmond RMK-M451E, Руководство пользователя

Страница: 161 / 172

161
GRE
RMK-M451E
ΤΟ ΑΡΤΟΣΚΈΥΑΣΜΑ ΒΓΗΚΈ ΥΓΡΟ
Χρησιμοποιήθηκαν λάθος συστατικά υλικά τα οποία και
έδωσαν αυτό το περίσσευμα της υγρασίας (ζουμερά
λαχανικά ή φρούτα, κατεψυγμένα μούρα, κρέμα γάλακτος
κ.α.).
Επιλέγετε συστατικά υλικά σύμφωνα με την συνταγή του αρτοσκευάσματος.
Προσπαθήστε να μην επιλέγετε ως συστατικά υλικά που περιέχουν υπερβολική
ποσότητα υγρού ή χρησιμοποιείτε αυτά σε όσο το δυνατόν μικρότερες ποσότητες.
Έχετε κρατήσει για υπερβολική ώρα το έτοιμο αρτο-
σκεύασμα σε κλειστό πολυμάγειρα.
Προσπαθήστε να βγάλετε το αρτοσκεύασμα από τη συσκευή αμέσως μετά το
μαγείρεμα. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αφήσετε το προϊόν τη συσκευή για
μικρό χρονικό διάστημα με ενεργοποιημένη τη λειτουργία αυτόματου ζεστάματος.
ΤΟ ΑΡΤΟΣΚΈΥΑΣΜΑ ΔΈΝ ΦΟΥΣΚΩΣΈ
Τα αυγά με ζάχαρη δεν αναμείχθηκαν καλά.
Απευθυνθείτε σε ήδη δοκιμασμένη (προσαρμο -
σμένη στο συγκεκριμένο μοντέλο της συσκευής)
συνταγή. Η επιλογή συστατικών, ο τρόπος της
προκαταρκτικής επεξεργασίας τους, οι αναλογίες
κατά την τοποθέτηση πρέπει να αντιστοιχούν στις
συστάσεις της.
Η ζύμη παρέμεινε για πολλή ώρα με το μπέικιν πάουντερ.
Δεν κοσκινίσατε το αλεύρι ή δεν ζυμώσατε καλά τη ζύμη.
Κάνατε λάθη κατά την τοποθέτηση συστατικών.
Η συνταγή που διαλέξατε δεν ταιριάζει για το ψήσιμο σ’αυτό το μοντέλο της συσκευής.
Σε μια σειρά από μοντέλα REDMOND στα προγράμματα «STEW» και «SOUP» όταν το υγρό στο μπολ δεν είναι επαρκές
ενεργοποιείται το σύστημα προστασίας από την υπερθέρμανση της συσκευής. Σ’αυτή την περίπτωση το πρόγραμμα μαγει -
ρέματος σταματάει και η συσκευή μεταβαίνει στη λειτουργία αυτόματου ζεστάματος.
Συνοπτικός πίνακας προγραμμάτων μαγειρέματος (ρυθμίσεις εργοστασίου)
Πρόγραμ-
μα
Συστάσεις χρήσης
Χρόνος
μαγειρέμα
-
τος προεπιλ
ογής
Φάσμα χρόνου
μαγειρέμα-τος /
βήμα
Φτ
άσιμο
παραμέτρου εργασίας
Καθ
υστέρηση
έναρξης, ώρες
Αυτόματη ζέστ
ανση
MULTICOOK
Μαγείρεμα διάφορων φαγητών με δυνατότητα ρύθ -
μισης θερμοκρασίας και χρόνου μαγειρέματος
00:30
2 λεπ — 15 ώ / 1 λεπ
Εάν η θερμοκρασία
είναι πάνω από 130
°C: 2 λεπ — 2 ώ / 1 λεπ
+ + +
PILAF Μαγείρεμα διάφορων ειδών πιλαφιού 00:35 10 λεπ — 2 ώ / 5 λεπ + + +
STEAM
Μαγείρεμα στον ατμό λαχανικών, ψαριού, κρέατος,
μαντων, φαγητών δίαιτας και για χορτοφάγους
00:30 10 λεπ — 2 ώ / 5 λεπ + + +
SOUP Μαγείρεμα διάφορων σουπών 00:40 20 λεπ — 8 ώ / 5 λεπ + + +
PASTA
Βράσιμο πάστας, μαγείρεμα πάστας με διάφορες
συνταγές
00:08 2 λεπ — 1 ώ / 1 λεπ - + -
PORRIDGE Μαγείρεμα χυλών γάλακτος 00:25 5 λεπ — 1.5 ώ / 1 λεπ + + +
STEW Σιγανό βράσιμο λαχανικών, κρέατος, ψαριού 1:00 20 λεπ — 12 ώ / 5 λεπ + - +
Πρόγραμ-
μα
Συστάσεις χρήσης
Χρόνος
μαγειρέμα
-
τος προεπιλ
ογής
Φάσμα χρόνου
μαγειρέμα-τος /
βήμα
Φτ
άσιμο
παραμέτρου εργασίας
Καθ
υστέρηση
έναρξης, ώρες
Αυτόματη ζέστ
ανση
BAKE
Ψήσιμο μπισκότων, κέικ, πουντίγγων, πιτών από
φυλλωτό ζυμάρι και ζυμάρι με μαγιά
00:50 20 λεπ — 4 ώ / 10 λεπ + - +
FRY Τηγάνισμα λαχανικών, κρέατος, πουλερικών 00:15 5 λεπ — 1 ώ / 1 λεπ - + +
YOGURT Μαγείρεμα διάφορων ειδών γιαουρτιού 8:00
30 λεπ — 12 ώ / 30
λεπ
+ - -
BREAD Ψήσιμο ψωμιού 3:00 10 λεπ — 6 ώ / 5 λεπ + - +
SLOW COOK Σιγανό μαγείρεμα λαχανικών, κρέατος, ψαριού 3:00 5 λεπ — 12 ώ / 10 λεπ + - +
EXPRESS Γρήγορο μαγείρεμα ρυζιού, εύθρυπτων δημητριακών - - - - -
Αναφέρεται μεσαία θερμοκρασία λειτουργίας θερμαντικού στοιχείου.
Χρόνος μαγειρέματος διάφορων προϊόντων στον ατμό
Τρόφιμα
Βάρος, γρ/
αρ., τεμ.
Ποσότητα
νερού, χιλ.
Χρόνος
μαγειρέ-ματος,
λεπτά
Φιλέ χοιρινού/βοδινού (κυβάκια 1,5-2 εκ.) 500 800 30/40
Φιλέ αρνίσιο (κυβάκια από 1,5-2 εκ.) 500 800 40
Φιλέ κοτόπουλο (κυβάκια από 1,5-2 εκ.) 500 800 20
Κεφτεδάκια / κεφτέδες 500 800 25/40
Ψάρι (φιλέ) 300 800 15
Ποικιλία θαλασσινών (φρεσκοκατεψυγμένων) 300 800 5
Πατάτα (κομμένη στα 4 κομμάτια) 500 800 20
Καρότο (κυβάκια από 1,5-2 εκ.) 500 800 35
Παντζάρι (κομμένο στα 4 κομμάτια) 500 1500 90
Λαχανικά (φρεσκοκατεψυγμένα) 500 800 5
Αυγό κότας 5 pcs 800 10
Πρέπει να λάβετε υπόψη ότι είναι γενικές οδηγίες. Ο πραγματικός χρόνος μπορεί να διαφέρει από τις συνιστώμενες ενδεί -
ξεις λόγω ιδιαιτεροτήτων των τροφίμων, καθώς επίσης και από τις γευστικές σας προτιμήσεις.
Συμβουλές για χρήση της θερμοκρασίας στο πρόγραμμα «MULTICOOK»
Θερμοκρα-
σία
λειτουργί-
ας
Συμβουλές για χρήση
35°С Φούσκωμα ζύμης, μαγείρεμα ξυδιού
40°С Μαγείρεμα γιαουρτιού
45°С Ζύμωση
Θερμοκρα-
σία
λειτουργί-
ας
Συμβουλές για χρήση
50°С Ζύμωση
55°С Μαγείρεμα ζαχαροαλοιφής
60°С Προετοιμασία πράσινου τσάι, παιδικής τροφής