Redmond RMC-M4510DE, Руководство пользователя

Страница: 86 / 220

86
Egenskaper av mjölk och gryn kan skilja sig på grund av ursprungstort och
tillverkare vilket kan ibland påverka matlagningsresultat.
Om du inte har fått önskat resultat med programmet ”PORRIDGE” använd
universalprogrammet ”MULTICOOK”. Den optimala temperaturen för tillag-
ning av mjölkgröt är 95°С. Ta ingredienser och ställ in tillagningstid enligt
receptet.
Programmet ”STEW”
Programmet är avsett för tillagning av gulasch, stek och grytor.
Förinställd tillagningstid i programmet är 1 timme. Det går att ställa in
tillagningstid manuellt, tidsintervall för manuell tillagningstidsinställning
är från 20 minuter till 12 timmar, talet ändras med 5 minuter.
Programmet ”BAKE”
Programmet är avsett för tillagning av sockerkakor, puddingar och pajer av
jästdeg.
Förinställd tillagningstid i programmet är 50 minuter. Det går att ställa in
tillagningstid manuellt, tidsintervall för manuell tillagningstidsinställning
är från 20 minuter till 4 timmar, talet ändras med 10 minuter.
Att se hur klar sockerkaka är kan man genom att sticka in en träpinne (en
tandpetare) i den. Om det inte finns spår av deg på pinnen är sockerkakan klar.
Det rekommenderas att stänga av automatisk värmhållningsfunktion. Ta ut
färdiga maträtter ur multikokaren strax efter ha tillagat dem så att de inte
blir fuktiga. Om det är inte möjligt tillåtas det att lämna produkten i
multikokaren under en kort period med fungerade autovärmhållning.
Programmet ”FRY”
Programmet är avsett för stekning av kött, fisk, fågel och maträtter som
består av flera komponenter.
Förinställd tillagningstid i programmet är 15 minuter. Det går att ställa in
tillagningstid manuellt, tidsintervall för manuell tillagningstidsinställning
är från 5 minuter till 1 timme, talet ändras med 1 minut. Funktionen Start-
tidsfördröjning är inte tillgänglig i detta program.
När apparaten har nått inställd temperatur ljuder en signal.
För att undvika att ingredienser blir vidbrända rekommenderas det att
följa instruktionerna från receptboken och röra om skålens innehåll då och
då. Låt apparaten svalna helt innan du använder programmet ”FRY” igen.
Det rekommenderas att steka produkter när locket är öppet, då blir produk-
ters ytor knapriga.
Programmet ”YOGURT”
Programmet är avsett för tillagning av hemlagad yoghurt och för jäsning av
deg. Förinställd tillagningstid i programmet är 8 timmar. Det går att ställa
in tillagningstid manuellt, tidsintervall för manuell tillagningstidsinställning
är från 30 minuter till 12 timmar, talet ändras med 30 minuter. När du pla-
cerar ingredienser se till att de tar upp inte mer än hälften av skålens volym.
Funktionen autovärmhållning är inte tillgänglig i detta program.
För tillagning av youghurt kan du använda en speciell uppsättning burkar
för yoghurt REDMOND RAM-G1 (köpas separat).
Programmet ”BREAD”
Programmet rekommenderas för bakning av olika typer av bröd av vetemjöl
och med tillsättning av rågmjöl. Programmet utför hela processen av tillag-
ning: från jäsning av deg till bakning. Förinställd tillagningstid i programmet
är 3 timmar. Det går att ställa in tillagningstid manuellt, tidsintervall för
manuell tillagningstidsinställning är från 10 minuter till 6 timmar, talet
ändras med 5 minuter.
Maximala drifttiden av funktionen Autovärmhållning i detta program är
begränsad med tre timmar. Det rekommenderas inte att använda funktionen
Starttidsfördröjning eftersom det kan påverka bakelsers kvalitet.
Det är nödvändigt att ta hänsyn till att under den första timmen av program-
mets utförande jäsas deg och efter detta börjar bakning. Innan du använder
mjöl rekommenderas det att sålla den för att mätta den med syre och un-
danröja tillsatser. För att minska tillagningstiden och för att göra processen
enklare rekommenderar vi använda färdiga blandningar för brödbakning.
När du placerar ingredienser se till att de tar upp inte mer än hälften av
skålens volym.
När du ställer in tillagningstid som är mindre än 1 timme börjar bakning
utföras efter du har tryckt på knappen ”Start”. För att bröd blir genomgräd-
dad behövs det att vända på det när apparaten har ljudit en signal.
OBSERVERA! Använd köksvantar för att ta bröd ut ur apparaten. .
Öppna inte locket under jäsning av bröd! Kvalitet av produkten som bakas
beror på detta.
Programmet ”SLOW COOK”
Programmet är avsett för tillagning av kött som kokt i kort spad, fläsklägg
samt kokt mjölk.
Förinställd tillagningstid för programmet är 3 timmar. Det går att ställa in
tillagningstid manuellt, tidsintervall för manuell tillagningstidsinställning
är från 5 minuter till 12 timmar, talet ändras med 10 minuter.
Programmet ”EXPRESS” Programmet är avsett för tillagning av ris och fluf -
figa gröt med vatten. Programmet förutser automatisk avstängning efter
vatten har kokat bort. Att ställa in tillagningstid manuellt samt funktionerna
Starttidsfördröjning och Autovärmhållning är inte tillgängliga i detta program.
För att starta tillagningsprogrammet i vänteläge trycka på knappen ”Start”.
Indikatorerna för tillagningsläge och belysning av knappen ”Start” tänder
då. Det inställda programmet börjar utföras.
Om du inte har fått önskat resultat genom att använda automatiska program
se avsnittet ”Tips för matlagning”, där kan du hitta svar på frågorna som
ofta uppstår och få erforderliga rekommendationer.
III. EXTRAMÖJLIGHETER
• Jäsning av deg
• Tillagning av fondue
• Frityrkokning
• Tillagning av kvarg, ost
• Tillagning av barnmat
• Sterilisering av köksporslin
• Pastörisering av flytande produkter
IV. UNDERHÅLL AV APPARATEN
Allmänna regler och rekommendationer
• Före första användningen av apparaten samt för att undanröja matens
lukt från multikokaren efter varje användning rekommenderas det att
koka en hälft av citron i 15 minuter med programmet ”STEAM”.
• Man får inte lämna skålen med färdiglagad mat eller vatten i stängda
multikokaren mer än i 24 timmar. Skålen med färdiglagad mat kan
förvaras i ett kylskåp och uppvärmas om så är nödvändigt i multiko-
karen genom att använda uppvärmningsfunktion.
• Om du inte använder apparaten under längre tid koppla av apparaten
från ett elnät. Arbetsenheten samt uppvärmningsskivan, skålen, in-
nerlocket och ångventilen måste vara rena och torra.
• Innan du börjar rengöra apparaten behövs det att kontrollera att
apparaten inte är kopplad till ett elnät och har kallnat helt. Använd
mjuk tygbit och skonsamma diskmedel.
Det är FÖRBJUDET att använda hårda servetter eller svampar och slip-
medelpastor vid rengöring av apparaten. Det är otillåtligt att använda
kemiska aggressiva ämnen eller andra ämnen som inte rekommenderas att
använda tillsammans med artiklar som har kontakt med mat.
Det är FÖRBJUDET att sänka apparatens kropp i vatten eller skölja appa-
raten under kranen!
• Var försiktig när du rengör gummidelar av multikokaren: om du skadar
eller deformerar dem kan det påverka apparatens drift.
• Rengöring av apparatens kropp kan man utföra vid nödvändighet.
Skålen, inner aluminiumlocket och löstagbara ångventilen får rengö-
ras efter varje användning av apparaten. Ta bort kondens som samlas
under matlagning med multikokaren efter varje användning av ap-
paraten. Rengör arbetsenhetens innersidor vid nödvändighet.
Rengöring av kroppen
Rengör apparatens kropp med en mjuk fuktig trasa eller svamp. Det är till-
låtet att använda ett skonsamt rengöringsmedel. För att undvika ha spår och
fläckar av utfluten vätska rekommenderas det att torka apparatens kropp
tills den är torr.
Rengöring av skålen
Det går att rengöra skålen antingen manuellt, med hjälp av en mjuk svamp
och diskmedel eller i en diskmaskin (enligt rekommendationer från dess
tillverkare).
Om skålen är väldigt smutsig slå upp varmt vatten i skålen och låt den stå
så här under en viss tid, rengör skålen efter detta. Det är nödvändigt att
torka av skålens utsida så att den är helt torr innan du placerar den i mul-
tikokarens kropp.
Om du använder skålen regelbundet kan dess non-stick beläggning på in-
sidan ändra färgen helt eller delvis. Om så har hänt betyder det inte att det
är något fel med skålen.
Rengöring av inner aluminiumlocket
1. Öppna multikokarens lock.
2. Tryck på två plastfixturer som finns i nedre delen av lockets insida
rikta mot center när du trycker. Utan kraft drag inner aluminium-
locket lite mot dig och ner så att det inte är kopplat med huvud-
locket längre.
3. Torka ytor av båda locken med en fuktig kökstrasa eller en svamp. Om
så är nödvändig rengör det lossnade locket under kranen, använd
diskmedel för detta. Det rekommenderas inte att använda en diskma-
skin i detta fall.
4. Torka av båda locken så att de är torra.
5. Placera aluminiumlocket i övre falsar. Förena löstagbara aluminium-
locket med huvudlocket. Med lite kraft trycka på fixturerna tills du
hör ett klickande ljud.