Redmond RMC-M4510DE, Руководство пользователя

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ITA
RMC-M4510E
Programma Raccomandazioni di utilizzo
Tempo di c
ot
tura
preimpostat
o
Intervallo di tempo di
cottura/passo
predefinito
Raggiungiment
o
dei parametri
d’
esercizio
Par
tenza ritardata,
ore
Riscaldament
o
aut
omatic
o,
ore
STEW Stufatura di carne, pesce, verdure. 1:00 20 min — 12 ore / 5 min + - +
BAKE
Cottura al forno di biscotti, sformati, dolci di pasta
lievitata e pasta sfoglia.
00:50 20 min — 4 ore / 10 min + - +
FRY Frittura di carne, pesce, verdure. 00:15 5 min — 1 ora / 1 min - + +
YOGURT Preparazione di vari tipi di yogurt. 8:00 30 min — 12 ore / 30 min + - -
BREAD Panificazione. 3:00 10 min — 6 ore / 5 min + - +
SLOW COOK Cottura lenta di carne, pesce, verdure. 3:00 5 min — 12 ore / 10 min + - +
EXPRESS Cottura rapida di riso, di pappe friabili di vari cereali. - - - - -
È riportata la temperatura media d’esercizio dell’elemento riscaldante.
Il tempo raccomandato per la cottura al vapore dei vari cibi
Prodotto Peso, g / quantità Volume dell’acqua, ml Tempo di cottura, min
Filetto di maiale/manzo (cubi di 1,5 x 1,5 cm). 500 800 30/40
Filetto di agnello (cubi di 1,5 x 1,5 cm). 500 800 40
Filetto di agnello (cubi di 1,5 x 1,5 cm). 500 800 20
Polpettine/polpette. 500 800 25/40
Pesce (filetto). 300 800 15
Gamberetti per insalata, sgusciati, cotti e surgelati. 300 800 5
Agnolotti/ravioli. 5 pcs. 800 25/30
Patate (cubi di 1,5 x 1,5 cm). 500 800 20
Carota (cubi di 1,5 x 1,5 cm). 500 800 35
Barbabietola (cubi di 1,5 x 1,5 cm). 500 1500 90
Ortaggi (surgelati). 500 800 5
Uova. 5 pcs. 800 10
È da tener presente che queste sono raccomandazioni generali. Il tempo effettivo di cottura può differire dai valori
consigliati indicati nella tabella, a seconda della qualità di un determinato prodotto, così come dai vostri gusti.
Raccomandazioni sull’uso dei regimi di temperatura nel programma “MULTICOOK”
Temperatura d’esercizio Raccomandazioni per l’uso*
35°С Riposo della pasta.
40°С Preparazione dello yogurt.
45°С Lievitazione.
50°С Fermentazione.
55°С Preparazione del cremino.
60°С Preparazione del tè verde, alimenti per bambini.
65°С Cottura di carne in sottovuoto.
70°С Preparazione del punch.
Temperatura d’esercizio Raccomandazioni per l’uso*
75°С Pastorizzazione, cottura del tè bianco.
80°С Preparazione del vin brulé.
85°С Preparazione di ricotta o cibi che richiedono lunghi tempi di cottura.
90°С Preparazione del tè rosso.
95°С Cottura delle pappe di latte.
100°С Preparazione di meringhe o marmellata.
105°С Preparazione dei piatti con gelatina.
110°С Sterilizzazione.
115°С Preparazione di sciroppo di zucchero.
120°С Preparazione della coscia di maiale.
125°С Carne stufato.
130°С Cottura di timballo.
135°С Torrefazione di piatti pronti per renderli croccanti.
140°С Affumicatura.
145°С Arrostitura di verdure e pesce in foglia.
150°С Arrostitura della carne in foglia.
155°С Frittura di prodotti di pasta lievitata.
160°С Arrostitura del pollame.
165°С Arrostitura di bistecche.
170°С Preparazione di patatine fritte, pepite di pollo.
Vedi anche il libro di ricette allegato.
VI. ACCESSORI AGGIUNTIVI
(si comprano a parte)
Acquistare gli accessori aggiuntivi per il multicooker REDMOND RMC-M4510E e sapere le novità dei prodotti RED-
MOND è possibile sul sito www.multicooker.com o nei negozi distributori ufficiali.
RAM-FB1 – cestello per la frittura
Si usa per la cottura di diversi cibi nell’olio bollente (friggitrice). E’ adatto per ogni recipiente da 3 litri di volume.
Prodotto in acciaio inossidabile ha il manico rimovibile e il gancio per essere fissato sul recipiente per facilitare lo
scolo dell’olio in eccesso dopo la cottura. E’ possibile usarlo con i multicooker degli altri marchi. E’ lavabile nella
lavastoviglie.
RAM-G1 – kit di vasetti per lo yogurt con indicatori sul coperchio (4 pz.)
E’ indicato per la preparazione dei vari yogurt. I vasetti hanno gli indicatori della data, che permettono di controlla -
re la data di scadenza. E’ possibile usare con i multicooker degli altri marchi.
RB-A500 (A501, A 503) – il recipiente con rivestimento antiaderente
Volume – 5 litri.
RB-C500 – il recipiente con il rivestimento ceramico antiaderente
Volume – 5 litri.
RB-C505 – il recipiente con rivestimento ceramico antiaderente Ceralon® (Svizzera)
Volume – 5 litri.
RB-S500 – il recipiente di acciaio inossidabile
Volume – 5 litri.