Redmond RMC-M4510DE, Руководство пользователя

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O PRATO ESTÁ SOBRECOZIDO
Errou na escolha o tipo de alimento ou ao indicar (calcu-
lar) o tempo de cozimento. Dimensões pequenas de in-
gredientes.
Escolhe uma receita provada (adoptada ao determinado modelo). A escolha de ingre-
dientes, o modo de serem picados, as proporções de introdução, a escolha do progra-
ma e do tempo de cozimento devem corresponder às suas recomendações.
Depois de ser cozinhado o prato passou demasiado tem-
po em aquecimento automático.
É preferível não abusar na função de aquecimento automático. Se o seu modelo de panela
eléctrica prevê a possibilidades de desligação prévia desta função, pode usar esta opção.
O PRODUTO EVAPORA DURANTE A COZEDURA
Durante a cozedura da papa de leite o leite evapora.
A qualidade e as propriedades de leite dependem do local e do método da sua pro-
dução. Recomendamos usar apenas leite ultrapasteurizado com o nível de gordura
até 2,5%. Em caso de necessidade pode juntar um bocadinho de água potável.
Os ingredientes não foram devidamente tratados ou foram
tratados incorrectamente (mal lavados, etc.).
Não foram cumpridas as proporções de ingredientes ou
foi mal escolhido o tipo de alimento.
• Escolhe uma receita provada (adoptada ao determinado modelo). A escolha de
ingredientes, o modo de serem pré-tratados, as proporções de introdução devem
corresponder às suas recomendações.
• Os cereais integrais, a carne, o peixe e o marisco devem ser bem lavados até
obter água limpa.
O PRATO FICA PEGADO
• A taça não foi bem limpa depois de cozimento de ma refeição
anterior.
• Revestimento da taça antiaderente está danificado.
Antes de começar a cozinhar verifique se a taça está bem lavada e se o revesti -
mento antiaderente não tem danos.
O volume introduzido é inferior ao recomendado pela receita. Escolhe uma receita provada (adoptada ao determinado modelo).
Indicou um tempo de cozimento demasiado prolongado. Reduza o tempo de cozimento ou siga as indicações de receita apropriada para o modelo.
Durante fritura: esqueceu de introduzir óleo na taça; não
mexeu ou tardou a virar os alimentos.
Durante a fritura normal introduza um bocadinho de óleo para que ele cubra o
fundo da taça com uma camada fina. Para uma fritura uniforme deve regularmen -
te virar ou mexer os alimentos com os intervalos de tempo iguais.
Guisado: falta de humidade na taça.
Introduza mais líquido na taça. Durante o cozimento não abra a tampa da pane-
la eléctrica sem necessidade.
Durante cozedura: falta líquido na taça (as proporções de
ingredientes não foram cumpridas).
Compra a correlação correcta de líquido e ingredientes sólidos.
Pastelaria: não untou a superfície interior da taça antes de
cozimento.
Antes do colocar a massa unte o fundo e as paredes da taça com manteiga ou
óleo (não verte óleo para dentro da taça!).
O PRODUTO PERDEU A SUA FORMA
Andou a mexer demasiado o produto na taça. No caso da fritura normas mexe o prato no máximo a cada 5 a 7 minutos.
Indicou um tempo de cozimento demasiado prolongado. Reduza o tempo de cozimento ou siga as indicações de receita apropriada para o modelo.
A PASTELARIA SAIU MOLHADA
Usou ingredientes impróprias que dão excesso de lí -
quido (frutas suculentas, frutos congelados, natas, etc.).
Escolhe ingredientes de acordo com a receita. Evite usar como ingredientes os produtos com o
elevado teor de líquido ou use-os, se possível, em quantidades reduzidas.
Deixou ficar o produto pronto demasiado tempo na
panela fechada.
Tente tirar a pastelaria da panela logo depois de ser cozinhada. Se for necessário pode deixar
o produto na panela eléctrica por um curto prazo com o aquecimento automático fechado.
PASTELARIA NÃO SE LEVEDOU
Os ovos com açúcar foram mal batidos.
Escolhe uma receita provada (adoptada ao
determinado modelo). A escolha de ingre-
dientes, o modo de serem pré-tratados, as
proporções de introdução devem correspon-
der às suas recomendações.
A massa passou demasiado tempo com levedura.
Não passou a farinha pelo passador ou amassou mal a massa.
Houve erros na colocação de ingredientes.
A receita que escolheu não á apropriada para usar neste modelo de panela eléctrica.
Nalguns modelos de panelas eléctricas REDMOND nos programas “STEW” e “SOUP” em casos de falta de líquido na
taça fica accionado o sistema de protecção contra sobreaquecimento do aparelho. Neste caso o programa fica inter -
rompido e a panela passa para o regime de aquecimento automático.
Tempo de cozimento de diferentes alimentos a vapor
№
ord.
Produto
Peso, g / quantidade,
peças
Volume de água,
ml
Tempo de cozimento,
min.
1 File de carne de porco/de vaca (cubos de 1,5 x 1,5 cm) 500 800 30/40
2 File de cordeiro (cubos de 1,5 x 1,5 cm) 500 800 40
3 File de frango (cubos de 1,5 x 1,5 cm) 500 800 20
4 Rissóis/almôndegas 500 800 25/40
5 Peixe (file) 300 800 15
6 Camarões de salada (descascados, cozidos e congelados) 300 800 5
7 Ravioli 5 peças 800 25/30
8 Batatas (cubos de 1,5 x 1,5 cm) 500 800 20
9 Cenoura (cubos de 1,5 x 1,5 cm) 500 800 35
10 Beterraba (cubos de 1,5 x 1,5 cm) 500 1500 90
11 Legumes (congelados) 500 800 5
12 Ovos 5 peças 800 10
Há de considerar que estas são recomendações gerais. O tempo real pode ser diferente dos valores recomendados,
dependendo da qualidade de um dado produto, assim como de seus gostos.
Tabela de programas de cozinha (ajuste de fábrica)
Programa Recomendações para o uso
Tempo de c
oz
edura
predefinido
Faixa de tempo de cozimento
/ passo de ajuste
Início retardado
Standb
y
Aque
ciment
o
aut
omátic
o
MULTICOOK
Preparação de vários pratos com a possibilidade de
ajustar o tempo e a temperatura de cozimento
00:30
2 min — 15 h / 1 min Se a tem-
peratura estiver acima de
130°C: 2 min — 2 h / 1 min
+ + +
PILAF Preparação de vários tipos de risoto 00:35 10 min — 2 h / 5 min + + +
STEAM
Cozimento em banho-maria de legumes, peixes, carnes,
ravioli, pratos dietéticos e vegetarianos.
00:30 10 min — 2 h / 5 min + + +
SOUP
Cozimento de vários primeiros pratos (várias sopas de
carne, legumes, etc.)
00:40 20 min — 8 h / 5 min + + +
PASTA Preparação de pasta segundo várias receitas 00:08 2 min — 1 h / 1 min - + -
PORRIDGE Preparação de papas lácteas. 00:25 5 min — 1.5 h / 1 min + + +
STEW Estufagem de carne, peixe, legumes 1:00 20 min — 12 h / 5 min + - +
BAKE
Forneamento de biscoitos, tortas, empadas de massa
lêveda e folhada
00:50 20 min — 4 h / 10 min + - +
FRY Fritura de carne, peixe, legumes 00:15 5 min — 1 h / 1 min - + +
YOGURT Preparação de vários tipos de iogurte. 8:00 30 min — 12 h / 30 min + - -
BREAD Panificação 3:00 10 min — 6 h / 5 min + - +
SLOW COOK Cozimento lento de carne, peixe, legumes 3:00 5 min — 12 h / 10 min + - +
EXPRESS Cozedura rápida de arroz, de papas friáveis de cereais - - - - -
Está indicada a temperatura média de funcionamento do elemento de aquecimento.