107
Pâine din făină integrală bavareză
Sfat:
în loc de chimen, puteŝi folosi de asemenea ½ linguriŝă (5 g) de coriandru. Chimen dulce ori
anison.
MĂRIME FRANZELĂ
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Apă
175ml
220ml
300 ml
360ml
430ml
Făină din grâu integral
240g
300g
400g
570g
690g
Făină integrală de secară
80g
100g
125g
150g
180g
Sare
¾ linguri
1 linguri
1 linguri
1 ½ linguri
1¾ linguri
Chimen
¾ lingură
1 lingură
1 lingură
2 lingură
2¼ lingură
Cartofi de mărime medie
fierŝi şi făcuŝi piure
40g
60g
100g
150g
180g
Aluat dospit uscat
½ pachet
½ pachet
½ pachet
¾ pachet
1 pachet
Drojdie uscată
½ pachet
¾ pachet
¾ pachet
1 pachet
1¼ pachet
Program: GRÂU INTEGRAL
Pâine din făină integrală cu gust de arŝar
MĂRIME FRANZELĂ
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Margarină sau unt
15g
20g
25g
35g
42g
Sare
¾ linguri
1 linguri
1 linguri
1 ½ linguri
1¾ linguri
Sirop de arŝar
¾ lingură
1 lingură
1 ½ lingură
2 lingură
2¼ lingură
Făină pentru pâine
330g
410g
540g
260g
315g
Drojdie uscată
½ pachet
¾ pachet
¾ pachet
1 pachet
1¼ pachet
Program: PROGRAMUL DE BAZĂ
Pâine din făină integrală cu iaurt
MĂRIME FRANZELĂ
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Apă sau lapte
160ml
200ml
250ml
300ml
360ml
Iaurt
95g
120g
150g
200g
240ml
Sare
¾ linguri
1 linguri
1 linguri
1 ½ linguri
1¾ linguri
Zahăr
¾ linguri
1 linguri
1 linguri
1 ½ linguri
1¾ linguri
Oŝet
½ lingură
¾ lingură
¾ lingură
1 lingură
1¼ lingură
Făină din grâu integral
300g
380g
500g
700g
840g
Drojdie uscată
½ pachet
¾ pachet
¾ pachet
1 pachet
1¼ pachet
Program: PROGRAMUL DE BAZĂ
Pâine din irimic
MĂRIME FRANZELĂ
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Apă
215ml
270ml
350ml
500ml
600ml
Margarină sau unt
20g
25g
30g
40g
48g
Sare
¾ linguri
1 linguri
1 linguri
1½ linguri
1¾ linguri
Zahăr
¾ linguri
1 linguri
1 linguri
1½ linguri
1¾ linguri
Irimic din grâu
40g
50g
75g
100g
120g
Germeni din bobul de grâu
30g
35g
50g
70g
85g
Făină din grâu integral
240g
300g
400g
650g
780g
Drojdie uscată
½ pachet
¾ pachet
¾ pachet
1 pachet
1¼ pachet
Program: GRÂU INTEGRAL
Содержание BM 1400 E
Страница 1: ......
