Gorenje BM 1400 E, Инструкция по эксплуатации

Страница: 175 / 297

175
Хліб із горіхами та родзинками
Порада: Додайте родзинки та горіхи після звукового сигналу під час другої фази вимішування.
РОЗМІР ХЛІБИНИ 0,5kr 0,675kr 0,9kr 1,125kr 1,350kr
Вода або молоко 138мл 210мл 275мл 350мл 420r
Маргарин або верш. масло 15r 25r 30r 40r 50r
Сіль ¼ С.л ½ С.л ½ С.л ¾ С.л 1 С.л
Цукор ½ С.л 1 С.л 1 С.л 2 С.л 2 С.л
Борошно для хліба 250r 310r 500r 650r 620r
Сухі дріжджі ½ пакет ¾ пакет ¾ пакет 1 пакет 1½ пакет
Родзинки 38r 50r 75r l00r 100r
Подрібнені грецькі горіхи 20r 30r 40r 60r 60r
Програма: BASIC
Увага: Під час користування програмою SWEETBREAD хліб значно легше. Користуйтеся рівнем
l під час дозування, інакше об’єм хлібини буде надто великим.
Хліб з маком
Порада: Перед останнім підйомом ненадовго відкрийте кришку і налийте на тісто трохи води
так, щоб вона його повністю вкрила тонким шаром, а потім посипте маком. Обережно притисніть
зерна маку рукою.
РОЗМІР ХЛІБИНИ 0,5kr 0,675kr 0,9kr 1,125kr 1,350kr
Вода 190мл 280мл 375мл 570мл 680мл
Борошно для хліба 250r 380r 500r 670r 805r
Кукурудзяна крупа 40r 50r 75r 130r 155r
Цукор ½ С.л 1 С.л 1 С.л 1 ½ С.л 2 С.л
Сіль ½ С.л 1 С.л 1 С.л 1 ½ С.л 2 С.л
Макові зерна 25r 30r 50r 75r 90r
Подрібнений мускатний
горіх 1 дрібка 1 дрібка 1 дрібка 2 дрібка 2 дрібка
Bерш. масло 8r 12r 15r 20r 25r
Тертий сир пармезан 1 С.л 1 С.л 1 С.л 1 ½ С.л 2 С.л
Сухі дріжджі ½ пакет ¾ пакет ¾ пакет 1 пакет 1½ пакет
Програма: BASIC
Увага: Під час користування програмою SWEETBREAD хліб значно легше. Користуйтеся рівнем
l під час дозування, інакше об’єм хлібини буде надто великим.
Французький білий хліб
РОЗМІР ХЛІБИНИ 0,5kr 0,675kr 0,9kr 1,125kr 1,350kr
Вода 190мл 280мл 375мл 550мл 660мл
Сіль 1 С.л 1 С.л 1 С.л 1 ½ С.л 1 ¾ С.л
Рослинна олія ½ С.л 3/4 С.л 1 С.л 1 ½ С.л 1 ¾ С.л
Борошно для хліба 270r 390r 525r 700r 840r
Невибілене пшенич.
борошно 35r 50r 75r l00r 120r
Цукор ½ С.л 1 С.л 1 С.л 1 ½ С.л 2 С.л
Сухі дріжджі ½ пакет ¾ пакет ¾ пакет 1 пакет 1½ пакет
Програма: BASIC