154
Сладък хляб
ГОЛЕМИНА НА ХЛЯБА
0,5kгр.
0,675kгр.
0,9kгр.
1,125kгр.
1,350kгр.
Прясно мляко
175мл.
220мл.
275мл.
400мл.
480мл.
Маргарин или масло
16гр.
20гр.
25гр.
35гр.
42гр.
Яйца
1
1
2
4
5
Сол
¾ ч.л.
1 ч.л.
1 ч.л.
1 ½ ч.л.
1¾ ч.л.
Мед
1¼ с.л.
1 ½ с.л.
2с.л.
3с.л.
4 с.л.
Брашно за хляб
305гр.
380гр.
500гр.
700гр.
840гр.
Суха мая
½ пакет
¾ пакет
¾ пакет
1 пакет
1¼ пакет
Програма :BASIC
Внимание:
Когато използвате програмата SWEET, хлябът става по-лек. Използвайте дози от
ниво 1, в друг случай обема е твърде голям.
Картофен Хляб
ГОЛЕМИНА НА ХЛЯБА
0,5kгр.
0,675kгр.
0,9kгр.
1,125kгр.
1,350kгр.
Вода или мляко
175мл.
220мл.
300мл.
400мл.
480мл.
Маргарин или масло
16гр.
20гр.
25гр.
35гр.
42гр.
Яйца
1
1
1
1
1
Сварен и намачкан картоф
95гр.
120гр.
150гр.
200гр.
240гр.
Сол
1 ч.л.
1 ч.л.
1 ч.л.
1 ½ ч.л.
1 ½ ч.л.
Захар
1 ч.л.
1 ч.л.
1 ч.л.
1 ½ ч.л.
1¾ ч.л.
Брашно за хляб
350гр.
430гр.
630гр.
780гр.
840гр.
Суха мая
¾ пакет
1 пакет
1 пакет
1½пакет
1¾ пакет
Програма: BASIC
Хляб с мая
ГОЛЕМИНА НА ХЛЯБА
0,5kгр.
0,675kгр.
0,9kгр.
1,125kгр.
1,350kгр.
Мая*
½ пакет
½ пакет
½ пакет
¾пакет
1 пакет
Вода
215мл.
270мл.
350мл.
450мл.
540мл.
Подправки за хляб
½ ч.л.
½ ч.л.
½ ч.л.
1 ч.л.
1¼ ч.л.
Сол
¾ ч.л.
1 ч.л.
1 ч.л.
1 ½ ч.л.
1¾ ч.л.
Ръжено брашно
150гр.
190гр.
250гр.
340гр.
410гр.
Брашно за хляб
160гр.
200гр.
250гр.
340гр.
410гр.
Суха мая
½ пакет
¾ пакет
1 пакет
1½пакет
1¾ пакет
Програма: BASIC
* Този вид мая е концентрирана и се разпространява в пакетчета по 15 г.
Хляб Грахам
ГОЛЕМИНА НА ХЛЯБА
0,5kгр.
0,675kгр.
0,9kгр.
1,125kгр.
1,350kгр.
Вода
215мл.
270мл.
350мл.
550мл.
660мл.
Сол
¾ ч.л.
1 ч.л.
1 ч.л.
1 ½ ч.л.
1¾ ч.л.
Масло или маргарин
15гр.
20гр.
25гр.
30гр.
35гр.
Мед
¾ ч.л.
1 ч.л.
1 ч.л.
1 ½ ч.л.
1¾ ч.л.
Оцет
½ ч.л.
¾ ч.л.
¾ ч.л.
1 с.л.
1¼ с.л.
Пълнозърнесто пш.
брашно
305гр.
380гр.
500гр.
700гр.
840гр.
Суха мая
½ пакет
¾ пакет
1 пакет
1½пакет
1¾пакет
Програма: WHOLE WHEAT
Содержание BM 1400 E
Страница 1: ......
