Gorenje BM 1400 E, Инструкция по эксплуатации, Страница: 124 / 297

124

Puneŝi mingea mai mare într-o tavă de brioşe unsă. Aşezaŝi mingea cea mică peste ea. Lăsaŝi să
crească până ce volumul său se dublează.

Amestecaŝi un ou cu puŝin zahăr, înveliŝi brioşele cu acest amestec şi coaceŝi-le.
Marmeladă
Este uşor să faceŝi gemuri sau marmelade cu maşina de făcut pâine. Chiar dacă nu aŝi mai făcut
niciodată marmeladă, merită să încercaŝi. Puteŝi fi sigură că veŝi face o marmeladă excelent de
delicioasă.
Procedaŝi precum urmează:

Spălaŝi fructele proaspete, coapte. Decojiŝi merele, piersicile, perele şi alte fructe cu coaja dură.

Folosiŝi întotdeauna dozele recomandate, întrucât acestea sunt stabilite cu exactitate pentru
programul MARMELADĂ.
Altfel marmelada riscă să fiarbă prea devreme sau să dea în foc.

Cântăriŝi fructele, tăiaŝi-le în bucăŝele mici (max 1cm) sau adăugaŝi zahărul gelifiant 2:1 în
cantităŝile specificate.
Nu folosiŝi în niciun caz zahăr normal sau zahăr gelifiant 1:1, întrucât gemul nu va fi destul de
gros.

Amestecaŝi fructele cu zahărul şi începeŝi programul care funcŝionează până la sfârşit în mod
automat.

Când ce se aude semnalul sonor, după 1’20‖, puteŝi umple borcanele cu marmeladă. Sigilaŝi bine
borcanele.
Gem de căpşuni
Căpşuni spălate şi curăŝate, fie tăiate în bucăŝele, fie făcute piure 900 g
zahăr gelifiant 2:1 500 g
Suc de lămâi 1 lingură

Amestecaŝi toate ingredientele într-un vas cu un instrument de răzuit din plastic.

Selectaŝi programul MARMELEDĂ şi începeŝi.

Îndepărtaŝi cu o spatulă resturile de zahăr de pe partea laterală a vasului.

La semnalul acustic, scoateŝi vasul din aparat cu ajutorul unor mănuşi de bucătărie.

Umpleŝi borcanele cu marmeladă şi sigilaŝi-le bine.
Gem de fructe
Fructe congelate dezgheŝate 950 g
zahăr gelifiant 2:1 500 g
Suc de lămâi 1 lingură

Amestecaŝi toate ingredientele în vas.

Selectaŝi programul MARMELADĂ şi începeŝi.

Îndepărtaŝi cu o spatulă resturile de zahăr de pe partea laterală a vasului.

La semnalul acustic, scoateŝi vasul din aparat cu ajutorul unor mănuşi de bucătărie.

Umpleŝi borcanele cu marmeladă şi sigilaŝi-le bine.
Gem de portocale
Portocale curăŝate de coajă şi tăiate în cubuleŝe mici 900 g
Lămâi curăŝate de coajă şi tăiate în cubuleŝe mici 100 g
zahăr gelifiant 2:1 500 g

Decojiŝi portocalele şi lămâile şi tăiaŝi-le în bucăŝi.