Frigomat VIBE-GEL 05 Series, Руководство по использованию и обслуживанию

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15 - DEUTSCH
5.4 GRAMOLATE-PRODUKTION
Nach der Installation der Maschine, konform der
Installationsangaben im Kapitel 3 und nach einer
gründlichen Reinigung und Sanitisation, wie im
Kapitel 6 beschrieben, kann man mit der
Gramolateproduktion wie folgt beginnen:
- Prüfen, dass der elektrische Hauptschalter
eingeschaltet ist und die STOP-Taste leuchtet
und der Wasserversorgungshahn geöffnet ist.
- Den Deckel des Trichters hoch heben und die
Mischung in den Zylinderbehälter füllen, indem
man genau die zugelassenen Minimal- und
Maximalmengen für einen Verarbeitungszyklus
beachtet, welche in der folgenden Tabelle
angegeben sind:
MODELL MIN (LITER) MAX (LITER)
VIBE GEL 8 12
Wenn man die Minimal- und
Maximalfüllmengenwerte nicht beachten sollte, kann
dies zu einer schlechten Funktion der Maschine,
wenn nicht sogar zu ihrer Beschädigung führen.
- Den Deckel des Trichters wieder einsetzen, damit
kein Staub oder andere Unreinheiten mit der
Mischung in Kontakt kommen.
- Die Verarbeitungszeit der Gramolate ausw
ä
hlen
indem man den Wahlschalter mit den 6
Positionen betätigt; laut nachstehender Tabelle
die Werte auf dem Konsistenzwahlaschalter
einstellen.
Led Verarbeitungszeit der Gramolate (Min)
1 2
2 4
3 6
4 8
5 10
6 12
- Die Tasten STOP und PRODUKTION gleichzeitig
drücken, um den Gramolate-Produktionsvorgang
zu beginnen. W
ä
hrend des Zyklus bleibt der
Kompressor in Funktion, w
ä
hrend das R
ü
hrwerk