Frigomat VIBE-GEL 05 Series, Руководство по использованию и обслуживанию

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DEUTSCH - 10
4. SICHERHEITSVORRICHTUNGEN
Schutz gegen Schneidegefahr : erfolgt mittels eines, den europäischen Richtlinien
entsprechenden Mikroschutzschalters und -stromkreises; der Mikroschalter schaltet bei
Öffnung der T
ü
r und/oder beim Entfernen der Ausgabeklappe die Maschine
vorübergehend in STOP-Stellung, die STOP und AUSGABE Tasten blinken und ein
wechselndes « BEEP » Signal ertönt alle 10 Sek.
Diese Vorrichtung soll normalerweise nicht verwendet werden, um die Maschine während
des Rührvorgangs zu stoppen. Dafür immer die Funktion STOP benutzen.
Betriebssicherheit Motoren : erfolgt mittels Thermorelais, welche die Motoren vor
Überlastungen schützen. Wenn aktiv, geht die Maschine auf STOP, die STOP und MIX
Tasten blinken und ein wechselndes « BEEP » Signal ertönt.
Während der Produktion führt die Maschine außerdem verschiedene Kontrollen
durch
:
Kontrollsystem der Produktion durchgeführt durch einen Mikroprozessor mit Hilfe eines
Amperemetertransformators; es erfolgt eine Wattkontrolle des Rührwerksmotors.
Sicherheitstimer f
ü
r Eisproduktion mit Kontrolle nicht eintretender Hebung
Setzt nach 16 Minuten ab Beginn der Eisproduktion ein, falls der vom Hersteller
festgelegte Minimalkonsistenzwert nicht erreicht wird.
Die Maschine geht auf STOP, die STOP und PRODUKTION Tasten blinken und ein
wechselndes « BEEP » Signal ertönt.
Indem man den Parameter bei Schritt P7 (siehe Karteeinstellung, Seite 20) tritt der
Sicherheitstimer nach 35 Min. ein und entaktiviert die Kontrolle nicht eingetretener
Hebung.
Es ist notwendig, das Auftreten von Unregelmäßigkeiten im Kühlsystem und/oder bei der
Dosierung der Mischung zu kontrollieren.
Auto-Reset der Logikeinheit bei fehlender Stromversorgung
Blockiert die Maschine und die Funktionen können nur manuell wiedereingestellt werden.
Auto-Diagnose der Logikeinheit (watch-dog)
Der Mikroprozessor kontrolliert eventuelle Unregelmäßigkeiten und blockiert die Karte im
Störungsfall.