Frigomat VIBE-GEL 05 Series, Руководство по использованию и обслуживанию

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15 - ITALIANO
5.4 PRODUZIONE DI GRANITA
Dopo aver provveduto all’installazione della
macchina conformemente alle istruzioni del capitolo
3 ed averla accuratamente lavata e sanitizzata,
secondo le istruzioni contenute nel capitolo 6,
procedere nel modo seguente per iniziare la
produzione di granita:
- Verificare
che l’interruttore elettrico generale sia
chiuso, che il tasto STOP sia illuminato e (solo
per le versioni condensate ad acqua) che il
rubinetto di alimentazione idrica sia aperto.
- Sollevare il coperchio della tramoggia e versare
la miscela nel cilindro, rispettando
scrupolosamente le quantità minime e massime
ammesse per ciclo e riportate nella seguente
tabella:
MODELLO MIN (LITRI) MAX (LITRI)
VIBEGEL 8 12
L’inosservanza dei valori minimi e massimi di carica
possono comportare il malfunzionamento delle
macchine e in alcuni casi addirittura il loro
danneggiamento.
- Riposizionare il coperchio sulla tramoggia per
evitare che polvere ed altre impurità entrino a
contatto della miscela.
- Selezionare il tempo di granitura desiderato
agendo sul selettore a 6 posizioni; riferirsi alla
seguente tabella per la selezione sulla
pulsantiera.
Led Tempo di granitura (min)
1 2
2 4
3 6
4 8
5 10
6 12
- Premere simultaneamente i tasti STOP e
PRODUZIONE per avviare la granitura. Durante il
ciclo il compressore resterà sempre in funzione,