11
887-007_v03
●
Makaron wychodzący z maszynki można podzielić na
krótsze kawałki poprzez ucinanie go przy sitku. Można
też pozostawić całą ilość do wyschnięcia i połamać na
mniejsze kawałki dopiero przed użyciem.
3
Do odblokowania otworów w sitkach do makaronu służy
dołączony do zestawu wypychacz
(17)
.
Maksymalny czas pracy maszynki podczas wyci
-
skania makaronu nie może przekroczyć 2 min.
Ponowne wyciskanie makaronu jest możliwe
po całkowitym ostygnięciu napędu maszynki.
Zestaw do formowania ciastek
Ciasteczka kruche
500 g mąki, 1 kostka masła, 1 szklanka cukru, 1 jajko, 1 opa
-
kowanie cukru waniliowego.
Utrzeć masło z cukrem i cukrem waniliowym. Do masy
dodać jajko, mąkę i całość wymieszać.
Tak przygotowane ciasto zaleca się schłodzić z zamrażalce
przez ok. 40 min.
1
Umieścić w komorze zestaw do formowania ciastek.
2
Cały zespół mielący założyć na napęd maszynki.
●
Pokroić ciasto na kawałki i wkładać je do wlotu komory
mielenia.
Następny kawałek ciasta można wkładać do
komory mielenia tylko wtedy, gdy poprzedni
został zabrany przez ślimak. W czasie podawa
-
nia ciasta należy używać popychacza maszynki.
●
Długość ciasteczek formować wg uznania. Ciastka ukła
-
dać na natłuszczonej blasze i piec w piekarniku o tempe
-
raturze 180°C.
Czas pracy maszynki z komorą mielenia
z zamontowanym zestawem do formowania
ciastek nie może przekroczyć 10 min.
Wyciskarka do owoców
Wyciskarka jest wyposażeniem w niektórych typach maszy
-
nek do mielenia. Pozwala wyciskać sok z owoców takich, jak:
maliny, porzeczki, truskawki, agrest oraz dodatkowo z wino
-
gron i pomidorów. Owoce jagodowe takie, jak porzeczki
można wyciskać wraz z szypułkami. W wyciskarce nie można
stosować owoców z dużymi pestkami np. śliwy, wiśnie, itp.
bez ich wcześniejszego wydrylowania (usunięcia).
Elementy wyciskarki:
1
Komora wyciskarki
2
Ślimak
3
Korpus
4
Nakrętka
5
Rynienka odprowadzająca sok
6
Śruba regulacyjna
J
L
7b
I
Adapter
II
Misa szatkownicy
8
Popychacz (z zespołu mielącego)
9
Sitko – 2 szt.
Nr 1 – otwory mniejsze
Nr 2 – otwory większe
10
Pierścień uszczelniający duży na korpus
(3)
11
Pierścień uszczelniający mały na ślimak
(2)
12
Haczyk
13
Szczotka
Do popychania owoców używaj wyłącznie
popychacza (8).
PRZYGOTOWANIE DO PRACY I OBSŁUGA
WYCISKARKI
1
Upewnij się, że na korpusie
(3)
i ślimaku
(2)
są założone
pierścienie uszczelniające
(10)
i
(11)
. W razie ich braku
koniecznie włóż je we głębienia tych elementów (korpusu
i ślimaka).
2
Do korpusu
(3)
włóż i dociśnij sitko
(9)
do oporu.
Do usunięcia sitka (9) z korpusu (3) bardzo
przydatne jest użycie haczyka (12). Haczyk
(12) krótszym końcem włóż w otwór sitka (9)
i pociągnij sitko (9) na zewnątrz.
3
Do komory wyciskarki
(1)
włóż ślimak
(2)
.
4
Nałóż korpus z sitem na ślimak zwracając uwagę, aby
sitko było zwrócone ku dołowi, a rowek pozycjonujący trafił
na występ komory wyciskarki.
5
Tak ustawiony korpus przykręć nakrętką
(4)
do komory
wyciskarki
(1)
.
6
Wkręć śrubę regulacyjną
(6)
w korpus
(3)
.
7
Nasuń na niego rynienkę odprowadzająca sok
(5)
do
momentu zatrzaśnięcia na korpusie
(3)
– „click”.
8
Zmontowaną wyciskarkę zamocuj na napęd, postępując
identycznie jak w opisie komory mielącej.
9
Włóż adapter
I
do misy
II
. Na gardziel zasypową
nałóż miskę
(7b)
i popychacz
(8)
– od zespołu mielącego.
10
Pod otwór wylotowy rynienki
(5)
i śruby regulacyjnej
(6)
ustaw odpowiednie naczynia na sok oraz wytłoczyny.
11
Włącz przewód przyłączeniowy maszynki do gniazdka
sieci.
12
Uruchom maszynkę przyciskiem wyłącznika
(1a)
, następ
-
nie dozuj odpowiednio owoce popychając popychaczem.
Aby proces wyciskania owoców przebiegał pra
-
widłowo, nie wkręcaj zbyt głęboko śruby regu
-
lacyjnej w początkowej fazie pracy. Dopiero po
ocenie stopnia zawartości soku w wytłoczy
-
nach, skoryguj odpowiednio stopień wkręcenia
tak, aby uzyskać wystarczającą efektywność
i uniknąć zatkania wyciskarki.
M
