23
887-007_v03
mrkvy, zeleru, petržlenu a pod.. Pred tým ako spotrebič pou
-
žijete je potrebné aby ste zeleninu uvarili. Po uvarení, väčšie
kúsky zeleniny pokrájajte na menšie kúsky, aby sa zmestili
do podávača
(10)
.
Použitie strúhadla
1
Otvorte zámok a vložte zvolené strúhadlo spojkou do
vnútra komory.
2
Zatvorte zámok.
3
Spojte komoru strúhadla s pohonnou jednotkou rovna
-
kým spôsobom ako pri mlecej komore.
●
Produkty určené ku spracovaniu najprv nakrájajte na
menšie kúsky tak, aby vošli do komory.
●
Nedoporučujeme spracovávať mäkké alebo kôstkové
ovocie.
●
Vytiahnite zástrčku zo zásuvky elektrického prúdu.
●
Potraviny, ktoré uviazli vo vnútri strúhadla odstráňte dre
-
venou lyžicou.
Ostrie strúhadiel nevyžadujú regeneráciu.
Obsluha krájača zeleniny
Čepele strúhacieho bubna sú veľmi ostré, pri
ich používaní buďte zvlášť opatrní.
1
Odistíte poistnú svorku
(5)
a nasaďte valec krájača
(9)
spojkou v smere do vnútra pracovnej nádoby.
●
Zaistite poistnú svorku.
2
Pracovnú nádobu strúhadla nasaďte na pohonnú jed
-
notku spotrebiča a otočte ju do polohy, v ktorej budete počuť
„kliknutie” poistky.
3
Nasaďte dávkovaciu misku
(7)
a vložte nástavec krá
-
jača
(10)
.
●
Zeleninu stláčajte tlačným valčekom
(11)
.
Tlačný valček č. 11 používajte iba spolu
s nástavcom krájača. Tlačný valček č. 11 nepo
-
užívajte bez toho, aby ste do komory (6) nena
-
sadili nástavce strúhača (10).
Väčšie potraviny najprv nakrájajte na menšie
kúsky tak, aby ste ich mohli jednoduchšie vlo
-
žiť do krájača (10).
●
Po skončení práce spotrebič vypnite a vytiahnite prívo
-
dový kábel zo zásuvky zdroja napätia.
●
Pomocou drevenej lyžice odstráňte zvyšky potravín
z vnútra valca krájača alebo z jeho nástavca.
●
Rozoberte jednotlivé komponenty strúhadla.
Nástavec krájača (10) vyberiete po odobratí
dávkovacej misky (7).
Je zakázané krájať surovú zeleninu.
F
G
Pri spracovaní príliš uvarených surovín, krája
-
nie nemusí priniesť uspokojivé výsledky.
Sada sitiek na výrobu cestovín
Cesto na výberové rezance
300 g múky, 10 žltkov zo stredne veľkých vajec, 3 lyžice
olivového oleja, čierne korenie (podľa chuti), mletá paprika
(podľa chuti), sušená mäta (podľa chuti).
Z prísad vypracujte jednotnú hmotu. Dobre vypracované
cesto musí byť tvrdé.
Pri hnietení cesta nepridávajte vodu!
Takto pripravené cesto doporučujeme dať do chladničky (na
cca 10 minút). Pred použitím ponorte sitko na výrobu rezan
-
cov do horúcej vody.
1
Sitko umiestnite do komory mlynčeka
2
Celý komplet nasaďte na pohonnú jednotku strojčeka.
●
Vždy odkrojte alebo odtrhnite malý kúsok cesta (cca veľ
-
kosti vlašského orecha) a opatrne ho vložte do mlynčeka.
Ďalší kúsok cesta vkladajte do mlynčeka až
keď prvý kúsok prejde šnekom. Pri vkladaní
cesta používajte tlačidlo.
●
Rezance ihneď posypte múkou, aby sa nezlepili.
●
Dlžku rezancov si môžete zvoliť podľa vlastného uvá
-
ženia. Rezance odrežte hneď pri sitku. Dĺžku rezancov
môžete tiež upraviť po uschnutí - pred použitím.
3
Na uvoľnenie dierok v sitku použite ihlu, ktorá je súčas
-
ťou sady.
Maximálna doba prevádzky strojčeka pri výrobe
rezancov sú 2 minúty.
Pokračovať môžete po vychladnutí strojčeka
(viď návod na obsluhu).
Sada sitiek na tvarovanie cesta
Cesto na cukrovinky
500 g múky, 1 kocka masla, 1 pohár cukru, 1 vajíčko, 1 bale
-
nie vanilkového cukru.
Vymiešajte maslo s vanilkovým cukrom, do tejto hmoty pridajte
vajíčko, múku a všetko poriadne premiešajte. Takto pripravené
cesto doporučujeme vychladiť v mrazničke (cca 40 minút).
1
Tvorítko a tienítko umiestnite do komory mlynčeka.
2
Celýkomplet nasaďte na pohonnú jednotku strojčeka.
●
Cesto pokrájajte na malé kúsky a opatrne ich vkladajte
do mlynčeka.
Ďalší kúsok cesta vkladajte do mlynčeka až
keď prvý kúsok prejde šnekom. Pri vkladaní
cesta používajte tlačidlo.
●
Dĺžku cesta si môžete zvoliť podľa vlastného uváženia.
Cesto poukladajte na vymastený plech a pečte pri tep
-
lote 180°C.
I
J
