30
887-007_v03
În timpul pregătirii aluatului să nu se adauge apă! Aluatul ast
-
fel pregătit se recomandă a se răci în congelator aproximativ
10 minute. Înainte de folosirea sitelor pentru macaroane,
acestea trebuie introduse complet în apă fierbinte pentru
o clipă.
1
Se introduce sita aleasă în compartimentul de mărunţire.
2
Întregul ansamblu de mărunţire se aşează pe acţionarea
maşinii.
●
Se rup porţii mici de aluat pregătit (de mărimea unei
nuci) şi se aşează cu atenţie în jgheabul compartimen
-
tului de mărunţire.
Următoarea bucăţică de aluat poate fi introdusă
în compartimentul de de mărunţire abia atunci
când cea anterioară a fost antrenată de către
melc. În timpul alimentării maşinii cu aluat tre
-
buie să se folosească împingătorul maşinii.
●
Macaroanele care cad din compartiment pot fi presărate
cu făină pentru a preveni lipirea acestora.
●
De asemenea, pot fi macaroanele care cad din com
-
partiment pot fi împărţite în bucăţi mai mici prin tăierea
acestora la sită. La fel, întreaga cantitate de macaroane
poate fi lăsată până la uscarea completă şi ruptă în
bucăţi mai mici abia înainte de întrebuinţare.
3
Pentru deblocarea orificiilor sitelor de macaroane ser
-
veşte împingătorul ataşast la set.
Timpul maxim de funcţionare a maşinii în tim
-
pul extrudării macaroanelor nu poate depăşi
2 minute.
Extrudarea următoare a macaroanelor este
posibilă după răcirea completă a acţionării
maşinii - vezi instrucţiunile de folosire.
Set pentru formarea prăjiturilor
Fursecuri
500 g făină, 1 pachet de unt, 1 pahar de zahăr, 1 ou,
1 pacheţel de zahăr vanilat.
Se freacă untul cu zahărul şi cu zahărul vanilat. La această
compoziţie se adaugă oul, făina şi totul se amestecă. Aluatul
astfel pregătit se recomandă să se răcească în congelator
timp de aproximativ 40 de minute.
1
Se introduce apoi în compartiment setul de formare
a prăjiturilor.
2
Întregul ansamblu de mărunţire se aşează pe acţionarea
maşinii.
●
Se taie aluatul în bucăţi şi acestea se introduc în pâlnia
compartimentului de mărunţire.
Următoarea bucăţică de aluat poate fi introdusă
în compartimentul de mărunţire abia atunci
când cea anterioară a fost antrenată de către
melc. În timpul alimentării maşinii cu aluat tre
-
buie să se folosească împingătorul maşinii.
J
●
Lungimea prăjiturilor se formează conform preferinţelor.
Prăjiturile se aşează pe o tavă unsă cu grăsime şi se
coace în cuptor la temperatura de 180°C.
Timpul de funcţionare a maşinii cu comparti
-
mentul de mărunţire împreună cu setul de for
-
mare a prăjiturilor nu poate depăşi 10 minute.
Storcător de fructe
Storcătorul pentru fructe este un accesoriu pentru unele
tipuri de maşini de măcinat. Permite stoarcerea sucului din
fructe precum: fragii, afinele, căpşunile, agrişele şi, în plus,
din struguri şi roşii. Fructele precum afinele pot fi stoarse
împreună cu codiţele lor. Nu pot fi stoarse în acest storcător
fructele cu sâmburi mari, cum ar fi prunele, vişinele ş.a., fără
ca, în prealabil, să fi scos sâmburii.
Elementele storcătorului de fructe:
1
Compartimentul storcătorului de fructe
2
Tăietorul spiralat
3
Corpul storcătorului
4
Capacul pentru înşurubare
5
Jgheabul pentru scurgerea sucului
6
Şurubul de reglare
7b
I
Adaptor
II
Vasul dispozitivului pentru tăiat felii
8
Dispozitivul pe presare (cu ansamblul de măcinare)
9
Sitele – 2 buc.
Nr 1 – orificii mai mici
Nr 2 – orificii mai mari
10
Inelul mare care fixează ermetic la corpul storcătorului
(3)
11
Inelul mic care fixează ermetic la tăietorul spiralat
(2)
12
Cârligul
13
Peria
Pentru presarea fructelor folosiţi numai dispo
-
zitivul de presare (8).
PREGĂTIREA PENTRU UTILIZARE ŞI ÎNTREŢI
-
NEREA STORCĂTORULUI PENTRU FRUCTE
1
Asiguraţi-vă că pe corp
(3)
şi pe melc
(2)
sunt amplasate
inelele de etanşare
(10)
şi
(11)
. În cazul în care acestea lip
-
sesc, trebuie neapărat să le introduceţi în şanţurile acestor
elemente (corpul şi melcul).
2
În corp
(3)
introduceţi şi apăsaţi sita
(9)
până la maxim.
Pentru a scoate sita (9) din carcasă (3) este
foarte util să folosiţi cârligul (12). Introduceţi
cârligul (12) cu capătul mai scurt în orificiul din
sită (9) şi trageţi sita (9) spre exterior.
3
În camera storcătorului
(1)
introduceţi melcul
(2)
.
4
Puneţi corpul cu sită pe melc asigurându-vă că sita este
îndreptată în jos, iar şanţul de poziţionare a intrat pe proemi
-
nenţa camerei storcătorului.
L
M