10
887-007_v03
Szatkownica z krajarką do warzyw
1
Tarka do drobnych wiórek
2
Tarka do grubych wiórek
3
Tarka do plastrów
4
Tarka do przecierania
5
Zatrzask
6
Komora
7
Miska zasypowa
8
Popychacz
W przypadku korzystania z szatkownicy zdej
-
mij adapter.
Szatkownica ma dwie tarki do rozdrabniania na drobne
i grube wiórki (sera żółtego, marchwi, selerów, gotowanych
buraków, itp.). Trzecia tarka służy do krojenia warzyw na pla
-
stry (ziemniaków, ogórków, cebuli, itp.). Czwarta tarka służy
do przecierania (ziemniaków, buraków, owoców itp.
9
Bęben krajarki
10
Wkładka krajarki
11
Popychacz krajarki
Krajarka do warzyw stanowi dodatkowe wyposażenie szat
-
kownicy. Służy do krojenia w kostkę tylko
gotowanych
warzyw: ziemniaków, buraków ćwikłowych, marchewki,
selera, pietruszki itp. Przed rozpoczęciem użytkowania należy
warzywa ugotować. Po ugotowaniu duże warzywa należy
wstępnie pokroić aby mieściły się wewnątrz wkładki
(10)
.
Praca z szatkownicą
1
Odchyl zatrzask
(5)
i włóż jedną z tarek sprzęgłem do
środka komory.
2
Zatrzaśnij zatrzask
(5)
.
3
Połącz komorę szatkownicy
(6)
tak, jak komorę mielenia
maszynki.
●
Produkty duże pokrój wcześniej na kawałki, które bez
trudu włożysz do komory.
●
Nie rozdrabniaj miękkich owoców zawierających twarde
pestki.
●
Po zakończeniu pracy wyłącz maszynkę i wyjmij prze
-
wód przyłączeniowy z gniazdka sieci.
●
Usuń drewnianą łyżką resztki produktów pozostałe
wewnątrz tarki lub w komorze.
Ostrza tarek nie wymagają regeneracji.
Praca z krajarką do warzyw
Ostrza bębna krajarki są bardzo ostre, należy
zachować ostrożność.
1
Odchyl zatrzask
(5)
i włóż bęben
(9)
sprzęgłem do
środka komory.
EE
F
G
●
Zatrzaśnij zatrzask.
2
Załóż komorę szatkownicy na napęd maszynki i obróć
do pozycji, przy której usłyszysz „click” blokady.
3
Zamontuj misę zasypową
(7)
i włóż wkładkę krajarki
(10)
.
●
Po włożeniu warzywa należy dociskać popycha
-
czem
(11)
.
Popychacz nr 11 stosuj tylko z wkładką kra
-
jarki. Zabronione jest używanie popychacza
nr 11 bez umieszczonej wkładki krajarki (10)
w komorze (6).
Produkty duże pokrój wcześniej na kawałki,
które bez trudu włożysz do wkładki krajarki (10).
●
Po zakończeniu pracy wyłącz maszynkę i wyjmij prze
-
wód przyłączeniowy z gniazdka sieci.
●
Usuń drewnianą łyżką resztki produktów pozostałe
wewnątrz bębna krajarki lub we wkładce.
●
Rozłóż elementy krajarki.
Wkładkę krajarki (10) wyciągniesz demontując
misę zasypową (7).
Zabronione jest krojenie surowych warzyw.
Przy zastosowaniu zbyt miękko ugotowanych
produktów efekt krojenia w kostkę może być
mniej zadowalający.
Zestaw sitek do makaronu
Ciasto na makaron wyborowy
300 g mąki, 10 żółtek z jaj średniej wielkości, 3 łyżki oliwy
z oliwek, pieprz (wg uznania), mielona papryka (wg uzna
-
nia), suszona mięta (wg uznania).
Ciasto wyrobić do uzyskania jednolitej masy. Właściwie
wyrobione ciasto powinno być „twarde”.
W czasie przygoto-
wania ciasta nie dodawać wody!
Tak przygotowane ciasto
zaleca się schłodzić w zamrażalce przez ok. 10 min. Przed
użyciem sitek do makaronu, należy je na chwilę zanurzyć
w gorącej wodzie.
1
Umieścić wybrane sitko w komorze mielenia
(2)
.
2
Cały zespół mielący założyć na napęd maszynki.
●
Odrywać małe porcje przygotowanego ciasta (wielko
-
ści orzecha włoskiego) i ostrożnie wkładać je do wlotu
komory mielenia.
Następny kawałek ciasta można wkładać do
komory mielenia tylko wtedy, gdy poprzedni
został zabrany przez ślimak. W czasie poda
-
wania ciasta należy używać popychacza
maszynki.
●
Wypadający z komory makaron można posypywać
mąką, aby zapobiec jego sklejaniu.
I
