25
887-007_v03
tého čierneho korenia, 12-15 zrniek pomletého anglického
korenia, 5-6 kúskov cesnaku, 7-8 m čriev.
Mäso pomeľte mlynčekom so sitkom s otvormi o priemere
8 mm. Soľ premiešajte s korením, pridajte k mäsu, premie
-
šajte a vypracujte ako cesto, postupne pridávajte vývar.
Dajte na 24 hodín do chladničky. Na mleciu komoru mlyn
-
čeka nasaďte nástavec na plnenie klobás. Naplňte črievko
v dĺžke asi 1 m a formujte klobásky o dĺžke asi 30–40 cm.
Dávajte pri tom pozor, aby ste úplne neupchali odvzdušňova
-
cie otvory nástavca. Klobásky nechajte 6 hodín sušiť. Údite
teplým dymom 14 hodín alebo horúcim dymom 2,5 hodiny.
Šalát z červenej kapusty
400 g červenej kapusty, 200 g jabĺk, 2 lyžice oleja, šťava
z citrónu, soľ, cukor.
Kapustu očistite a postrúhajte. Jablká očistite a ostrúhajte na
hrubom strúhadle. Kapustu pomiešajte s jablkami, dochuťte
olejom, šťavou z citrónu, soľou a cukrom.
Zelerový šalát
400 g zeleru, 200 g jabĺk, 2 lyžice oleja alebo smotany, šťava
z citrónu, soľ, cukor.
Zeler ostrúhajte na hrubom strúhadle. Ochuťte smotanou
alebo olejom, pridajte cukor, citrónovú šťavu a soľ.
Ekologicky vhodná likvidácia
Obalový materiál nevyhadzujte. Obaly a baliace prostriedky
elektrospotrebičov ZELMER sú recyklovateľné a zásadne
by mali byť vrátené na nové zhodnotenie. Kartónový obal
odovzdajte do zberne starého papiera. Vrecká z polyetylénu
(PE, PE-HD, PE-LD) odovzdajte do zberne PE na opätovné
zužitkovanie.
Po ukončení životnosti spotrebič zlikvidujte
prostredníctvom na to určených recyklačných
stredísk. Ak má byť prístroj definitívne vyradený
z prevádzky, doporučuje sa po odpojení prívod
-
nej šnúry od elektrickej siete jej odstránenie
(odrezanie), prístroj tak bude nepoužiteľný.
Informujte sa láskavo na Vašej obecnej správe, ku ktorému
recyklačnému stredisku patríte.
Tento elektrospotrebič nepatrí do komunálneho odpadu.
Spotrebiteľ prispieva na ekologickú likvidáciu výrobku.
BSH domácí spotřebiče s.r.o., organizačná zložka Bratislava
je zapojená do systému ekologickej likvidácie elektrospot
-
rebičov u firmy ENVIDOM – združenie výrobcov. Viac na
www.envidom.sk.
Opravy spotrebičov si uplatnite u odborníkov v servis
-
ných strediskách. Záručné a pozáručné opravy doru
-
čené osobne alebo zaslané poštou prevádzajú servisné
strediská značky ZELMER – viď ZOZNAM ZÁRUČNÝCH
SERVISOV.
4
Umiestnenie spojky v úložnom priestore.
5
Umiestnenie spojky v úložnom priestore.
6
Uloženie prívodového kábla.
Čistenie a údržba
Umývanie a údržbu je nutné prevádzať po každom použití
mlynčeka nasledujúcim spôsobom:
●
Pohonnú jednotku utrite vlhkou handričkou s čistiacim
prostriedkom.
●
Umelohmotné časti umyte v teplej vode s použitím čistia
-
ceho prostriedku na nádoby.
●
Kovové časti umyte v horúcej vode s použitím čistiaceho
prostriedku na nádoby.
Strúhadlá neumývajte v umý
-
vačke riadu.
●
Dôkladne usušte umyté diely.
●
Sitko a nôž mierne natrite jedlým tukom alebo olejom,
zabránite tak hrdzaveniu.
●
Usušené časti mlecej komory alebo strúhadiel poskla
-
dajte dohromady.
Výrobky z mäsa, zeleniny a ovocia
Osvojte si spôsob prípravy jednotlivých potravín, ovocia
a zeleniny pre zachovanie čo najväčších výživných hodnôt.
Ovocie a zeleninu nenechávajte ponorené vo vode a upra
-
vujte až bezprostredne pred konzumáciou.
Karbonátky z bravčového mäsa
500 g bravčového mäsa, 60 g suchého pečiva, 50 g cibule,
20 g tuku, 1 vajce, 40 g strúhanky, tuk na vyprážanie, soľ
a čierne korenie.
Pečivo namočte do vody a nechajte odkvapkať.
Cibuľu pokrájajte na kolieska a osmažte do zlata. Mäso
opláchnite a pokrájajte na kúsky.
Pečivo, cibuľu a mäso zomeľte dvakrát v mlynčeku so sitkom
s otvormi o priemere 4 mm. Pridajte vajce, soľ, čierne kore
-
nie a starostlivo premiešajte tak, aby vznikla homogénna
hmota. Formujte karbonátky hrúbky 15 mm a obaľte ich
v strúhanke. Vyprážajte na rozpálenom tuku.
Paštéta zo zmiešaného mäsa
500 g bravčového mäsa, 500 g teľacieho mäsa, 400 g sla
-
niny, 500 g bravčovej pečene, 300 g cibule, 200 g žemlí,
4 vajcia, čierne korenie, soľ, muškátový orech.
Mäso poduste so slaninou a cibuľou.
Pečeň opláchnite, odstráňte blany, vyrežte žily a pokrájajte
na kocky. Keď je mäso mäkké, pridajte pečeň, žemľu a spolu
krátko poduste, dajte vychladiť a pomeľte dvakrát mlynče
-
kom so sitkom s otvormi o priemere 4 mm.
Do pripravenej hmoty pridajte vajce, soľ, čierne korenie,
muškátový orech a zmiešajte.
Do formy vytretej masťou vložte paštétovú hmotu a pečte asi
40 minút.
Domáce klobásy
4,5 kg stredne prerasteného bravčového mäsa, 0,5 kg sla
-
niny, vývar z kostí – 1 pohár, 6-7 lyžičiek soli, 1 lyžička mle
-
Výrobca nezodpovedá za prípadné škody spôsobené použitím zaria
-
denia, ktoré sa nezhoduje s jeho určením alebo v dôsledku jeho
nesprávneho používania.
Výrobca si vyhradzuje právo vykonať kedykoľvek zmeny na výrobku
bez predchádzajúceho upovedomenia za účelom prispôsobenia
právnym predpisom, normám, nariadeniam alebo z konštrukčných,
obchodných, estetických dôvodov a iných dôvodov.
