Zelmer 877, User Manual

Page: 55 / 86

59
Tип 878 – РАБОЧАЯ ЧАША КОМБАЙНА
Блюдо
Макс. кол-во
перерабатываемых
продуктов
Приготовление Скорость Время
работы
Из броколли
300 г броколли,
1 стакан майонеза,
2–3 дольк чеснока,
соль, перец
Броколли вымыть, сварить до мягкости и отце -
●
дить на ситечке.
Броколли, чеснок и половину майонеза поместить
●
в чашу и смешать.
Добавить оставшийся майонез, соль и перец
●
и еще раз смешивать несколько секунд (5 сек.).
2 60 сек.
Томатный
1 банка помидоров
нарезанных
кусочками,
½ стакана майонеза,
по 1 ложке острого
и сладкого красного
перца, соль и перец
Помидоры отцедить и смешать при помощи
●
миксера.
Добавить майонез и приправы и еще раз сме -
●
шать.
2
2
30 сек.
15 сек.
Oгуречный
(напр.
к жареной
цветной
капусте)
1 длинный огурец,
2 ложки крупной
соли,
½ стакана маслин,
45 г анчоусов,
сок из ½ лимона,
1 маленький стручок
красного перца,
2 ложки свежего
базилика
Oгурец очистить, разрезать пополам, удалить
●
семена, посолить.
Через 5 мин. огурец ополоснуть водой и осушить.
●
Перец вымыть, удалить семена и порезать на ●
небольшие кусочки.
Все ингредиенты поместить в чашу и смешивать ●
до получения однородной массы. 2 2 мин.
Tапенада
(паста для
хлеба)
180 г анчоусов,
360 г черных
маслин,
3 ложки каперсов,
¾ ложки оливкового
масла,
сок из ½ лимона,
4 дольки чеснока,
перец
Oполоснуть анчоусы водой, чтобы не были ●
солеными.
Анчоусы, маслины, каперсы, чеснок поместить ●
в чаше и смешивать в течение 15 сек.
Собрать со стенок чаши кусочки, которые покруп - ●
нее, и снова смешивать, доливая постепенно
через дозатор оливковое масло.
Когда уже все масло будет залито, добавить
●
сок из лимона, перец и снова включить чашу на
несколько секунд.
2 oк. 2 мин.
Десерты
Oреховый
десерт с
вишнями
120 г ядер грецких
орехов,
2 стакана молока,
1 ложка сахара,
1 плоская ложечка
корицы,
1 ложка желатина,
3 ложки вишни
без косточек
(предварительно
чуть-чуть потушить)
Залить желатин небольшим количеством холод - ●
ной воды, затем, чтобы растворился, поместить
в кастрюлю с кипящей водой.
Oрехи поместить в чашу и измельчить.
●
Добавить сахар, молоко, корицу и снова пере - ●
мешать.
Добавить растворенный желатин и еще раз ●
смешать.
Перелить в мисочки и дать застыть. ●
Перед тем как подавать к столу, украсить
●
вишнями.
2
2
2
30 сек.
15 сек.
15 сек.
Mусс из
манной крупы
½ л воды,
4 ложки манной
крупы с верхом,
30 г мороженой
клубники или
малины,
4 ложки сахара
Сварить манную кашу на воде.
●
Фрукты с сахаром поместить в чашу и смешать.
●
Вливать манную кашу через дозатор, постоянно
●
помешивая.
Перелить в мисочки и дать застыть.
●
Перед тем как подавать к столу, украсить ложкой
●
сметаны, полить соком.
2
2
30 сек.
30 сек.