![background image](http://html2.mh-extra.com/html/zelmer/877/877_user-manual_3330465053.webp)
57
Tип 877 и 878 – MAЛАКСЕР – ДИСКОВЫЕ НАСАДКИ
Блюдо
Макс. кол-во
перерабатываемых
продуктов
Приготовление
Блюдо
Скорость
Огурцы,
лук-порей,
морковь и т.п.
Для ломтиков
750 г
Овощи можно загружать через узкую
загрузочную горловину по одному или по
несколько штук закладывать в широкую
горловину. Проталкивать толкателем
и нарезать ломтиками.
1 или 2
Картофель,
сельдерей
и т.п.
750 г
Овощи порезать на такие кусочки, чтобы
поместились в горловине. Закладывать
в загрузочную горловину, проталкивать
толкателем и нарезать.
1 или 2
Сыр
Для шинковки
750 г
Сыр порезать на такие кусочки, чтобы
поместились в горловине. Закладывать
в загрузочную горловину, проталкивать
толкателем и нарезать.
2
Морковь,
красная свекла,
сельдерей,
яблоки и т.п.
500 г
Овощи порезать на такие кусочки, чтобы
поместились в горловине. Закладывать
в загрузочную горловину, проталкивать
толкателем и нарезать.
1 или 2
Картофель,
вареная
красная свекла,
морковь
Для протирания
750 г
Овощи порезать на такие кусочки, чтобы
поместились в горловине. Закладывать
в загрузочную горловину, проталкивать
толкателем и нарезать.
2
Картофель
Для картофеля фри
750 г
1
Tип 878 – РАБОЧАЯ ЧАША КОМБАЙНА
Блюдо
Макс. кол-во
перерабатываемых
продуктов
Приготовление
Скорость Время
работы
Суп-крем из
цукинии
1,25 кг цукиний,
2 больших лука-
порея (белые части),
60 г масла,
4 очищенные дольки
чеснока, 80 мл
сливок,
соль, перец,
oк.1 л бульона
Натереть цукинию на крупной терке (рекомендуем
●
малаксер в теркой для мелкой шинковки).
Порезать лук-порей тонкими ломтиками.
●
Растопить в кастрюле масло, вложить лук-порей
●
и тушить до мягкости ок. 3 мин.
Добавить чеснок, цукинию и тушить еще ок. 5 мин.
●
Добавить 1 стакан бульона и тушить ок. 20 мин.
●
Снять с огня, дать остыть.
●
Перемешать.
●
Добавить оставшийся бульон, сливки, соль
●
и перец по вкусу и подогреть.
Подавать с хлебом или гренками.
●
2
30 сек.
Суп-крем
300 г вареных
овощей,
100 г вареного мяса,
500 мл бульона
Все ингредиенты поместить в чашу и смешать.
●
2
oк. 120 сек.
Суп-крем
рыбный
4 куска копченой
рыбы (форель,
скумбрия), 1 стакан
сметаны, 1 головка
лука, 3 стакана
бульона, 2 желтка,
1 ложка сливочного
масла, сок из 1
лимона, соль, перец
Лук пассеровать на сливочном масле.
●
Рыбу смешать со сметаной, желтками и специ
-
●
ями.
Залить в кастрюлю, добавить бульон и довести
●
до кипения.
Перед тем как подавать к столу, посыпать
●
укропом.
2
60 сек.
Summary of Contents for 877
Page 48: ...52 Zelmer Zelmer 230 V 60 T 878 RU...
Page 50: ...54 T T P P c C 1 2 P c D 1 2 3 4 5 6 P c F 1 2 3 4 5 6 T 878 P P c G 1 2 3 4 5 6...
Page 51: ...55 o 3 c T PULSE 0 8 1 T 0 8 1 0 5 PULSE 1 P c E 1 0 2 3 M 60 C K PE...
Page 57: ...61 T 878 3 1 1 4 100 2 2 2 30 10 K 400 600 2 2 60 100 200 50 2 30 60...
Page 58: ...62 Zelmer Zelmer 230 V 60 C 878 BG...
Page 60: ...64 P c F 1 2 3 4 5 6 878 P c G 1 2 3 4 5 6 3 P c C 1 2 P c D 1 2 3 4 5 6...
Page 61: ...65 PULSE 0 8 1 0 8 1 0 5 PULSE 1 P c E 1 0 2 3 60 C 878...
Page 67: ...71 878 3 1 4 100 2 2 2 30 10 400 600 2 2 60 100 200 50 2 30 60...
Page 68: ...72 Zelmer Zelmer 230 60 878 UA...
Page 70: ...74 P c C 1 2 P c D 1 2 3 4 5 6 P c F 1 2 3 4 5 6 878 P c G 1 2 3 4 5 6 3...
Page 71: ...75 PULSE 0 8 1 0 8 1 0 5 PULSE 1 P c E 1 0 2 3 60 878 26663 19848 5 40 1 15150 c...
Page 86: ...Notes...