Unox BakerLux XB, Instruction Manual

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Pulsante START / STOP
Il pulsante START / STOP serve per dare l’av-
vio alla cottura. Inoltre può servire per inter-
rompere ed avviare il forno durante un ciclo
di cottura.
Forno in funzione led acceso
Forno acceso ma non in funzione led spento
Pu1
In funzionamento manuale, ad ogni pressio-
ne del pulsante, si incrementa di 1 minuto il
tempo impostato di cottura.
Solo afine cottura, con l’utilizzzo dei program-
mi, tale pulsante incrementa di un minuto il
tempo di cottura utilizzando i parametri (tem-
peratura, umidità ecc.) impostati sull’ultima
base tempi.
Pulsante LIGHT
Una breve pressione di tale pulsante accen-
de per 30 secondi le luci all’interno della
camera di cottura; passati i 30 secondi la
luce si spegne.
Una pressione superiore di 3 secondi per-
mette di accendere in maniera continuativa
la luce all’interno della camera di cottura.
Per spegnere la luce è sufficiente una legge-
ra pressione sul pulsante.
Memorizzazione e utilizzo dei programmi
Il forno è predisposto per la memorizzazione
di 70 programmi di cottura.
Procedura per la memorizzazione di un pro-
gramma:
1- impostare, mediante la manopola, il
numero di programma che si vuole
memorizzare;
2- impostare i vari parametri di funziona-
mento relativi alla 4 fasi di cottura;
3- memorizzare il programma tenendo pre-
muto per 5 secondi il pulsante MEM
PROG;
Procedura per l’utilizzo di un programma già
memorizzato:
1- impostare, mediante la manopola, il
numero di programma che si vuole utiliz-
zare;
2- avviare il programma mediante il pulsan-
te START PROG
Procedura per la modifica di un programma
già memorizzato:
1- impostare, mediante la manopola, il
numero di programma che si vuole
memorizzare;
2- modificare i vari parametri di funziona-
mento;
3- memorizzare il programma modificato
tenendo premuto per 5 secondi il pulsante
MEM PROG
Preriscaldamento automatico
Il preriscaldamento automatico funziona solo
quando vengono utilizzati i programmi.
Quando si avvia il programma attraverso il
tasto START PROG, il forno comincia a riscal-
dare la camera di cottura e sui display non
appare nessun dato; quando il forno rag-
giunge la temperatura di pre-riscaldamento
emette un suono continuato.
A questo punto inserire nel forno i prodotti da
cuocere e chiudere la porta: il programma di
cottura parte automaticamente e si attivano
tutti i display.
Pulsante ON / OFF
Il pulsante ON / OFF accende e spegne il
forno; quando il forno è spento il led è acceso
e segnala la presenza della tensione di rete.
Pulsante OVEN / PROVER
(in presenza di collegamento ad un lievitatore
digitale)
Il pannello elettronico permette di controllare
contemporaneamente sia il forno che il lievi-
tatore digitale. Questo significa che forno e lie-
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