Unox BakerLux XB, Instruction Manual

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gen damit das Wasser leicht abfließen kann.
Der Abfluss des Gerätes darf keinesfalls fest
an ein Abflusssystem angeschlossen werden,
da es sonst zur Bildung eines Überdruckes
kommen kann
4.3 Zusatzgeräte Anschluss (Gärschrank,
Abzugshaube, Dampfkondensator)
Gärschrank Anschluss
Lesen Sie die Anleitung, die Sie im Gärschrank
finden.
Abzugshaube /Dampfkondensator Anschluss
Lesen Sie die Anleitung, die Sie in der
Abzugshaube oder im Dampfkondensator fin-
den.
Wenn Sie den Verbinder schön installiert auf
der Rückseite des Ofens für die Verbindung
von mehr des eines Gerätes (Garschrank,
Abzugshaube, Dampfkondensator oder
Waschsystem
Rotor.KLEAN™
) benutzen,
mussen Sie die verschiedenen Geräte im Sturz
verbinden.
II. ANWEISUNGEN FÜR
DEN BENUZER
WARNUNG:
Das Gerät darf nicht mit einem Dampfstrahler
gereinigt werden! Niemals den Innenraum
mit chlorhaltigen oder aggressiven Reinigern
säubern. Verwenden Sie nur Wasser und
Seifenwasser.
Das Gerät ist für die Benutzung in Großküchen
und Bäckereibetrieben konstruiert und darf nur
von Fachpersonal bedient werden.
1. ANWEISUNGEN FÜR DEN BEDIENER
ACHTUNG:
Lesen Sie diese Betriebsanleitung
vor der Benutzung des Gerätes sorgfältig
durch, diese Anleitung gibt Ihnen wichtige
Wasserpumpe)
Einige Geräte bieten die Option, das
Magnetventi l durch eine Wasserpumpe zu
ersetzen. Gehen Sie dazu wie folgt vor:
- Trennen Sie alle elektrischen Zuleitungen
(Stecker ziehen / Sicherung trennen);
- Demontieren Sie die Rückwand des Gerätes;
- Entfernen Sie die Kabel vom Magnetventil;
- Lösen Sie die zwei Befestigungsschrauben
des Magnetventils;
- Befestigen Sie die Wasserpumpe (4) im Ofen.
Verwenden Sie dazu den mitgelieferten
Einbausatz (5);
- Schließen Sie die Interne Wasserleitung (3) an
die Pumpe an;
- Schneiden Sie den Ansaugschlauch ent
sprechend der Zeichnung ab, schieben Sie
das Gewicht darauf (2) und befestigen den
Wasserfilter;
- Montieren Sie die Rückwand des Gerätes.
WARNUNG:
Wenn Sie die Pumpe installiert haben, ver-
gewissern Sie sich das jederzeit genügend
Wasser im Tank ist. Die Pumpe darf nie trocken
laufen. Längerer Trockenlauf der Pumpe führt
zur Überhitzung Dieser. Brandgefahr!
Wasser Abfluss
Der Abfluss ist an der Rückseite des Gerätes
und muss an einen Trichtersiphon angeschlos-
sen werden. Der Abfluss muss flexibel ausge-
führt sein. Der Durchmesser darf auf keinen
Fall kleiner als der Geräteabfluss sein. Die
Länge des Abflusses darf nicht mehr als 1
Meter betragen. Der Trichter Siphon muss 20
cm unterhalb des Abflusses des Gerätes lie-
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