Unox BakerLux XB, Instruction Manual

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6. Programar los parametros relativos al tor-
cer tiempo:
TIEMPO : 10 minutos
TEMPERATURA CAMARA : 260
°
C
TEMPERATURA SONDA : -----
CUANTIDAD DE VAPOR : 80%
ESTRACCION HUMEDAD : -----
STOP VENTILADOR : no
7. Presionar el pulsador MEM. del tiempo
para memorizar los parametros relativos
al tercer tiempo base y pasar al cuarto.
8. Programar los parametros relativos al
cuar to tiempo base:
TIEMPO : 20 minutos
TEMPERATURA CAMARA : 120
°
C
TEMPERATURA SONDA : -----
CANTIDAD DE VAPOR : -----
ESTRACCION HUMEDAD : 100%
PARO VENTILADOR : no
Despues de haber programado todos los
parametros de functionamiento relativos a las
4 fases de cocción, tener apretado al menos
5 segundos el pulsador MEM.PROG. el horno
emitra un bip para confirmar la memorización
del programa.
4. COMUNICACION CON EL MUNDO
EXTERIOR
E l
horno dispone de una conexión para la comu-
para evitar que se derrame).
3.2 Ejemplo de planteamiento del control electro-
nico
Seguir el ejemplo indicado en el grafico.
El tiempo total de cocción es la suma de los 4
tiempos base programados en el ejemplo es
igual a 37 minutos.
1. Con el mando PROG., seleccionar el nume-
ro del programa que se quiere utilizar (del
1 al 70).
2. Programar los parametros relativos al pri-
mer tiempo base:
TIEMPO : 2 minutos
TEMPERATURA CAMARA : 150
°
C
TEMPERATURA SONDA : -----
CANTIDAD DE VAPOR : 100%
ESTRACCION HUMEDAD : -----
PARO VENTILADOR : no
3. Presionar el tasto MEM del tiempo para
memorizar los parametros relativos al pri-
mer tiempo base y pasar al segundo.
4. Programar los parametros relativos al
segundo tiempo base:
TIEMPO : 5 minutos
TEMPERATURA CAMARA : 180
°
C
TEMPERATURA SONDA : -----
CANDIDAD DE VAPOR : 80%
ESTRACCION HUMEDAD : -----
PARO VENTILADOR : no
5. Presionar el pulsador MEM. del tiempo
para memorizar los parametros relativos al
set gundo tiempo base y pasar al tercer.
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