TEFAL Pain Dore, Manual

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Programmwahl
Die Menütaste ermöglicht Ihnen, das gewünschte Programm
auszuwählen. Jedes Mal, wenn Sie die Taste drücken, wechselt die
Nummer im Anzeigenfeld zum nächsten Programm.
BENUTZUNG IHRES BROTBACKAUTOMATEN
• Drücken Sie am Ende des Backzyklus und ziehen Sie den Stecker des
Brotbackautomaten aus der Steckdose. Entnehmen Sie die Backform.
Tragen Sie immer Topfhandschuhe, denn der Griff der Form sowie die
Deckelinnenseite sind heiß. Nehmen Sie das warme Brot aus der Form
und legen Sie es 1 h lang auf ein Kuchengitter zum Abkühlen -
J
.
Um sich mit Ihrem Brotbackautomaten vertraut zu machen,
empfehlen wir Ihnen, als erstes das Brot mit dem Rezept für BAGUETTE
auszuprobieren.
BAGUETTE
(Programm 2)
ZUTATEN - TL = Teelöffel - EL = Esslöffel
BRÄUNUNG = MITTEL 1. WASSER = 365 ml
2. SALZ = 2 TL
3. MEHL = 620 g
4. HEFE = 1½ TL
GEWICHT = 1.000 g
1.
Brot-Grundrezept
Dieses Programm ermöglicht die
Zubereitung eines Rezeptes für Weißbrot, wie zum Beispiel
Toastbrot.
2.
Baguette
Dieses Programm ermöglicht die Zubereitung eines
Rezeptes für traditionelles französisches Weißbrot mit einer
dickeren Kruste.
3.
Süßes Brot
Dieses Programm ist für Brioche-Rezepte geeignet,
die mehr Fett und Zucker enthalten. Wenn Sie zur Zubereitung
Backmischungen verwenden, darf das Gesamtgewicht des
Teigs 750 g nicht überschreiten.
4. Schnelles Brot Dieses Programm ermöglicht das schnellere
Backen von Weißbroten. Die mit diesem Programm
gebackenen Brote haben eine festere Konsistenz als die Brote
der anderen Programme.
5. Vollkornbrot Dieses Programm wird gewählt, wenn man
Vollkornmehl benutzt.