TEFAL Pain Dore, Manual

Page: 13 / 167

13
BG
Използвайте течности със стайна температура с изключение при
безглутенови хлябове, които изискват употребата на топла вода
(приблизително 35 °C).
Мазнини и олио
: Мазнините правят хляба по бухнал. Той също така
се запазва по качествено и по дълго. Прекаленото много мазнини
забавят втасването на тестото. Ако използвате масло го надробете
на малки парчета или го омекотете. Не добавяйте разтопено масло.
Предотвратете мазнината да влезе в контакт с маята, тъй като
мазнината може да попречи на рехидратирането на маята.
Яйца : Те подобряват цвета на хляба и благоприятстват качественото
образуване на питата. Ако използвате яйца, намалете съответно
количеството на течностите. Счупете яйцата и добавете необходимата
течност, докато получите количеството течност посочена на рецептата.
Рецептите са предвидени за среден размер яйца от 50 г , ако
яйцата са по-големи добавете малко повече брашно, ако яйцата са
по-малки добавете малко по-малко брашно.
Мляко : Млякото има емулгиращ ефект, който води до образуването
на по-правилни клетки и по-привлекателен вид на питата. Може да
използвате прясно мляко или мляко на прах. Ако използвате мляко на
прах, добавете количество вода, което е предварително предвидено
за млякото. Общия обем трябва да бъде равен на обема посочен в
рецептата.
ПОЧИСТВАНЕ И ПОДДРЪЖКА
• Разкачете уреда от захранването и изчакайте
да се охлади напълно.
• Измийте тавата и греблото за месене използвайки
гореща сапунена вода. Ако греблото за месене
остане в тавата, накиснете го за 5 до 10 мин.
• Изчистете другите компоненти с влажна гъба.
Изсушете старателно.
• Абсолютно никоя част не може да се мие на
машина -
K
.
• Не използвайте почистващ домакински препарат, абразивни
подложки или алкохол. Използвайте мека, влажна кърпа.
• Никога не потапяйте тялото на уреда или капака.