TEFAL Pain Dore, Manual

Page: 51 / 167

51
SK
Voľba programu
Pomocou tlačidla ponuky
vyberte požadovaný program. Po
každom stlačení tlačidla číslo na displeji prejde na ďalší program.
POUŽÍVANIE DOMÁCEJ PEKÁRNE
Na oboznámenie sa s prevádzkou vašej pekárne odporúčame najprv
začať s receptom na FRANCÚZSKY CHLIEB.
FRANCÚZSKY CHLIEB
(program 2)
prísady - mlž = lyžička - vlž = lyžica
FARBA KÔRKY =
STREDNÁ
1. VODA = 365 ml
2. SOĽ = 2 mlž
3. MÚKA = 620 g
4. DROŽDIE = 1½ mlž
HMOTNOSŤ = 1000 g
1.
Základný biely chlieb.
Pomocou tohto programu môžete
upiecť sendvičový typ bieleho chleba.
2.
Francúzsky chlieb.
Pomocou tohto programu môžete upiecť
tradičný francúzsky biely chlieb s hrubšou kôrkou.
3.
Sladký chlieb.
Tento program je vhodný pre recepty typu
briošky, ktoré obsahujú viac tuku a cukru. Ak používate hotové
zmesi, neprekročte celkom 750 g cesta.
4.
Rýchly chlieb.
Pomocou tohto programu môžete rýchlejšie
upiecť biely chlieb. Chleby vyrobené pomocou tohto programu
majú hustejšiu štruktúru než chleby iných programov.
5.
Celozrnný chlieb.
Zvoľte tento program pri použití celozrnnej
múky.
6. Bezlepkový chlieb. Odporúčame použiť hotovú zmes. Pre
tento program je k dispozícii iba nastavenie 1000 g (pozrite si
varovanie týkajúce sa použitia bezlepkových programov).
7. Žitný chlieb Vyberte tento program pri použití veľkého
množstva žitnej múky alebo iných obilnín tohto typu (napr.
pohánka, špalda).