TEFAL OW300001, Manual

Page: 128 / 172

PROGRAM 4
voliteľne: pridajte 1 kávovú lyžičku esencie z pomarančových kvetov voliteľne: namočte hrozienka v cukrovej vode (50% cukru, 50% vody)
alebo v pálenke či matolinovici (pálenka z vinnej dužiny).
voliteľne: po ukončení posledného cyklu hnetenia položte hore na
cesto celé mandle
PROGRAM 5
SUPER RÝCHLY CHLIEB
750 g 1000 g
Olej 1 pol. lž. 1,5 pol. lž.
Voda
(35 až max. 40°C)
270 ml 360 ml
Soľ 1 káv. lž. 1,5 káv. lž.
Cukor pol. lž. 1 pol. lž.
Sušené mlieko 1 pol. lž. 2 pol. lž.
Múka 430 g 570 g
Droždie 3 káv. lž. 3,5 káv. lž.
PROGRAM 8
JOGURTOVÝ CHLIEB
1000 g
Voda 200 ml
Prírodný jogurt 1 (125 g)
Soľ 2 káv. lž.
Cukor 1 pol. lž.
Múka 480 g
Žitná múka 70 g
Droždie 2,5 káv. lž.
PROGRAM 6
CESTO NA PIZZU
750 g 1000 g
Olivový olej 1 pol. lž. 1,5 pol. lž.
Voda 240 ml 320 ml
Soľ 1,5 káv. lž. 2 káv. lž.
Múka 480 g 640 g
Droždie 1 káv. lž. 5 g alebo
1,5 káv. lž.
PROGRAM 9
KOMPÓTY A ZAVÁRANINY
Pred umiestnením do domácej pekárne ovocie
nakrájajte alebo nasekajte podľa chuti.
Jahodová, broskyňová,
rebarborová alebo marhuľová Zaváranina:
580 g ovocia, 360 g cukru, šťava z 1 citróna
Pomarančová zaváranina:
500 g ovocia, 400 g cukru
Jablčno-rebarborový kompót:
750 g ovocia, 4,5 pol. lž. cukru
Rebarborový kompót:
750 g ovocia, 4,5 pol. lž. cukru
PROGRAM 7
REZANCOVÉ CESTO
1 000 g
Vajcia 5
Voda 60 ml
Múka 600 g
Soľ 1 káv. lž.
káv. lž. > kávová lyžička- pol. lž. > polievková lyžica
128
BRIOŠKA
750 g 1000 g
Vajcia 2 3
Maslo 150 g 175 g
Mlieko 60 ml 70 ml
Soľ 1 káv. lž. 1,5 káv. lž.
Cukor 3 pol. lž. 4 pol. lž.
Múka typu 550 360 g 440 g
Droždie 2 káv. lž. 2,5 káv. lž.
KUGELHOPF
750 g 1000 g
Vajcia 2 3
Maslo 140 g 160 g
Mlieko 80 ml 100 ml
Soľ 1 káv. lž. 1 káv. lž.
Cukor 4 pol. lž. 5 pol. lž.
Múka 350 g 420 g
Droždie 2 káv. lž. 2,5 káv. lž.
Hrozienka 100g 150 g
MLX-OW3000-3315366a 27/03/08 10:10 Page 128