TEFAL OW300001, Manual

Page: 98 / 172

CYKLE
Kontrolka zapala się na wprost bieżącego etapu cyklu automatu do pieczenia chleba.
Tabela (strona 104-105) wskazuje układ różnych cykli zależnie od wybranego programu.
Podgrzewanie: jest aktywne tylko w programach 3 i 8. Mieszadło nie działa w tym czasie. Ten etap
umożliwia przyspieszenie działania drożdży i ułatwia wyrastanie chleba na mące, która słabo wyrasta.
Zagniatanie:
ciasto znajduje się w 1 lub 2 cyklu zagniatania lub w cyklu mieszania między cyklami
wyrastania. W czasie tego cyklu i w programach 1, 3, 4 i 8, można dodawać składniki: suszone owoce,
oliwki, boczek, itd.
Sygnał dźwiękowy wskazuje odpowiedni moment. Patrz tabela podsumowująca czasy przygotowania
(strona 104-105) w kolumnie “ekstra”.
Ta kolumna wskazuje czas wyświetlany na wyświetlaczu urządzenia w momencie włączenia sygnału
dźwiękowego. Aby poznać dokładnie czas włączenia sygnału dźwiękowego wystarczy odjąć czas
podany w kolumnie "ekstra" od całkowitego czasu pieczenia.
Np.: “ekstra” = 2:51 i “Czas łączny” = 3:13, składniki można dodać po 22 min.
Wyrastanie: ciasto znajduje się w 1, 2 lub 3 cyklu wyrastania.
Pieczenie: chleba znajduje się w cyklu pieczenia.
Podtrzymanie temperatury: dla programów 1, 2, 3, 4, 5, 8 i 10, można pozostawić produkt w urządzeniu.
Cykl podtrzymania temperatury przez jedną godzinę łączy się bezpośrednio z etapem pieczenia.
Wyświetlacz wskazuje 0:00 przez jedną godzinę podtrzymania temperatury. Sygnał dźwiękowy włącza się w
regularnych odstępach. Na końcu cyklu urządzenie zatrzymuje się automatycznie po włączeniu 3 dźwięków.
WYBÓR WAGI CHLEBA
Waga chleba jest domyślnie ustawiona na 1000 g. Waga jest podawana orientacyjnie. Zapoznaj się z
informacjami szczegółowymi w przepisach. Programy 6, 7, 8 i 9 nie posiadają ustawienia wagi. Nacisnąć
przycisk , aby ustawić masę na 750 g lub 1000 g. Kontrolka świetlna zapala się na wprost wybranego
ustawienia.
WYBÓR KOLORU SKÓRKI (ZRUMIENIENIE)
Kolor skórki jest ustawiony domyślnie na ŚREDNI. Programy 6, 7, 8 i 9 nie posiadają regulacji koloru.
Możliwe są trzy ustawienia: JASNY/ŚREDNI/CIEMNY. Jeżeli chcesz zmienić ustawienie domyślne,
naciśnij przycisk do momentu zapalenia się kontrolki na wprost wybranego ustawienia.
WYBÓR TRYBU SZYBKIEGO
Przepisy 1, 2, 3 i 4 można wykonać w trybie SZYBKIM i skrócić czas pieczenia.
Naciśnij 4 razy przycisk , aby wybrać tryb szybki.
Tryb SZYBKI nie umożliwia ustawienia koloru skórki.
START / STOP
Włącz urządzenie naciskając przycisk . Odliczanie rozpoczyna się.
Aby zatrzymać program lub anulować program ze startem opóźnionym, naciśnij przez 5 sekund przycisk .
Zagniatanie
Umożliwia
wytworzenie
struktury
ciasta i
zapewnia jego
wyrastanie.
Odpoczynek
Umożliwia
"odpoczęcie"
ciasta dla
poprawienia
jakości
zagniatania.
Wyrastanie
Czas działania
drożdży i
wyrastania
chleba oraz
uzyskiwania
aromatu.
Pieczenie
Zapewnia
upieczenie
chleba i
uzyskanie
zrumienionej i
chrupiącej skórki.
Podtrzymanie
temperatury
Umożliwia utrzymanie
ciepłego chleba po
upieczeniu. Zaleca się
wyjęcie chleba z formy
po jego upieczeniu.
Podgrzewanie
Używane w
programach 3 i
8 do poprawie-
nia wyrastania
ciasta.
> > > > >
98
MLX-OW3000-3315366a 27/03/08 10:10 Page 98