ZÁKLADNÍ CHLÉB
750 g
1000 g
Olej
1 pol. lž.
1,5 pol. lž.
Voda
245 ml
300 ml
Sůl
1 káv. lž.
1,5 káv. lž.
Cukr
3 káv. lž.
1 pol. lž.
Sušené mléko
1 pol. lž.
2 pol. lž.
Mouka
455 g
550 g
Droždí
1 káv. lž.
5 g
nebo 1,5 káv. lž.
MLÉČNÝ CHLÉB
750 g
1000 g
Změklé máslo
na kostičky
50 g
60 g
Sůl
1,5 káv. lž.
2 káv. lž.
Cukr
2 pol. lž.
2,5 pol. lž.
Mléko
260 ml
310 ml
Mouka
400 g
470 g
Droždí
1 káv. lž.
5g
nebo 1,5 káv. lž.
CELOZRNNÝ CHLÉB
750 g
1000 g
Olej
2 káv. lž.
1 pol. lž.
Voda
270 ml
360 ml
Sůl
1,5 káv. lž.
2 káv. lž.
Cukr
2 káv. lž.
1 pol. lž.
Mouka
225 g
300 g
Celozrnná mouka
225 g
300 g
Droždí
1 káv. lž.
5 g
nebo 1,5 káv. lž.
FARMÁŘSKÝ BOCHNÍK
750 g
1000 g
Olej
2 káv. lž.
1 pol. lž.
Voda
270 ml
360 ml
Sůl
1 káv. lž.
2 káv. lž.
Cukr
2 káv. lž.
1 pol. lž.
Mouka
230 g
300 g
Žitná mouka
110 g
150 g
Celozrnná mouka
110 g
150 g
Droždí
1 káv. lž.
5 g
nebo 1,5 káv. lž.
RECEPTY
U každého receptu dodržte udané pořadí přísad.
Podle zvoleného receptu a odpovídajícího programu můžete nahlédnout do přehledné tabulky
časů přípravy (stránka 118 - 119) a prostudovat si rozpis různých cyklů.
PROGRAM 1
PROGRAM 3
FRANCOUZSKÝ CHLÉB
750 g
1000 g
Voda
270 ml
360 ml
Sůl
1,5 káv. lž.
2 káv. lž.
Mouka
460 g
620 g
Droždí
1 sáček (5g)
2 káv. lž.
nebo 1,5 káv. lž
SELSKÝ BOCHNÍK
750 g
1000 g
Voda
270 ml
360 ml
Sůl
1,5 káv. lž.
2 káv. lž.
Mouka
370 g
500 g
Žitná mouka
90 g
120 g
Droždí
5g
2 káv. lž.
nebo 1,5 káv. lž
PROGRAM 2
káv. lž
> kávová lžička -
pol. lž.
> polévková lžíce
114
MLX-OW3000-3315366a 27/03/08 10:10 Page 114
Summary of Contents for OW300001
Page 1: ...www moulinex com F GB D E I RUS UA PL CZ SK H BG RO MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 09 Page 1...
Page 2: ...MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 09 Page 2...
Page 68: ...A B b3 b2 b4 E f1 F f2 C D b6 b5 b1 68 RUS MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 09 Page 68...
Page 69: ...69 1 2 3 4 5 MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 09 Page 69...
Page 73: ...15 5 6 7 9 10 10 10 20 00 7 00 11 7 1 50 73 MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 10 Page 73...
Page 74: ...35 C 3 74 MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 10 Page 74...
Page 77: ...77 MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 10 Page 77...
Page 80: ...80 9 1000 64 5 10 MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 10 Page 80...
Page 81: ...A B b3 b2 b4 E f1 F f2 C D b6 b5 b1 UA 81 MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 10 Page 81...
Page 82: ...82 1 2 3 4 48 5 MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 10 Page 82...
Page 86: ...15 5 6 7 9 10 10 10 20 7 00 11 00 2 7 1 50 86 MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 10 Page 86...
Page 87: ...87 35 C 1 T55 3 3 MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 10 Page 87...
Page 90: ...1 2 90 MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 10 Page 90...
Page 91: ...91 No 9 1000 64 5 10 MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 10 Page 91...
Page 146: ...A B b2 b4 E f1 F f2 D C b6 b5 b1 BG 146 b3 MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 10 Page 146...
Page 147: ...1 2 3 4 48 5 147 MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 10 Page 147...
Page 151: ...15 5 6 7 9 10 10 10 20 00 7 00 11 50 7 1 151 MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 10 Page 151...
Page 152: ...35 C 1 3 3 152 MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 10 Page 152...
Page 155: ...155 1 2 MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 10 Page 155...
Page 158: ...158 9 1000 26 dBa 5 10 MLX OW3000 3315366a 27 03 08 10 10 Page 158...