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GEBRAUCH IHRES BROTBACKAUTOMATEN
Für jedes Programm wird
eine Voreinstellung angezeigt.
Die gewünschten Einstellungen
werden manuell vorgenommen.
PROGRAMMWAHL
Mit der Programmwahl werden verschiedene Stufen ausgelöst, die Schritt für Schritt automatisch
ablaufen.
Mit der
MENÜ-Taste
haben Sie die Wahl unter einer Anzahl verschiedener Programme.
Die jeweilige Programmzeit wird angezeigt. Mit jedem Drücken der Taste
erscheint im
Anzeigefeld die nächste Nummer im Menü von 1 bis 10:
1
>
Grundrezept
6
>
Hefeteig (z.B. Pizzateig)
2
>
französisches Brot
7
>
Nudelteig
3
>
Vollkornbrot
8
>
Joghurtbrot
4
>
Süßes Brot
9
>
Marmelade
5
>
Brot (sehr schnell)
10
>
nur Backen
1
Das Grundrezept-Programm eignet sich zum
Backen der meisten Brotrezepte mit Weizenmehl.
2
Das Programm "französisches Brot" entspricht
einem Rezept für traditionelles französisches
Weißbrot.
3
Das Programm "Vollkornbrot" wird für Rezepte
gewählt, die Vollkornmehl vorschreiben.
4
Das Programm "süßes Brot" backt Brot mit
höherem Fett- und Zuckergehalt.
5
Das Programm "Brot sehr schnell" ist die
besondere Einstellung für das Brotrezept SUPER
SCHNELL (siehe Seite 37).
6
Das Programm "Hefeteig" backt nicht. Diese
Einstellung knetet den Teig und lässt ihn ruhen,
damit er aufgehen kann, z.B. für Pizzateig.
7
Das Programm 7 knetet nur und ist für Teige
bestimmt, die nicht aufgehen sollen, z.B. Nudelteig.
8
Das Joghurtbrot ist ein Spezialbrot mit ange-
nehmen säuerlichen Geschmack, mittelbrauner
Kruste, Brotgröße nur 1000 g.
9
Das Marmeladen-Programm bereitet automa-
tisch Marmeladen zu.
10
Das Programm "nur Backen" ermöglicht, 60
Minuten zu backen. Es kann allein ausgewählt wer-
den, oder:
a) in Verbindung mit dem Programm
für Hefeteig.
b) zum Aufbacken oder Nachbacken von
bereits gebackenen und abgekühlten Broten.
c) zum Fertigbacken eines unterbrochenen
Backzyklus, z.B. bei längerem Stromausfall.
Den Brotbackautomaten bei laufendem Programm
10 nicht unbeaufsichtigt lassen.
Wenn die gewünschte Krustenfarbe erreicht ist,
schalten Sie das Programm mit einem längeren
Druck auf die Taste ab.
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