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INSTRUCTION MANUAL / RECIPE GUIDE

MANUAL DE INSTRUCCIÓNES / GUÍA DE RECETAS

ICE CREAM MAKER

MÁQUINA PARA HACER HELADO

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Page 1: ...nto de servico al cliente 1 866 832 4843 www sensioinc com 2012 Sensio BELLA is a registered trademark ofSensio Inc Montréal Canada H3B 3X9 BELLA es una marca registrada de Sensio Inc Montréal Canada H3B 3X9 www bellahousewares com facebook com Bellalife twitter com Bellalife Register your productand getsupportat Para registrar y obtener asistencia de su producto ir www bellahousewares com welcome...

Page 2: ...Storing Instructions 8 Recipes 9 14 Warranty 15 TABLA DE CONTENIDO Medidas de seguridad importantes 16 17 Notas sobre el remo 17 Notas sobre el enchufe 17 Notas sobre el cable 17 Energía eléctrica 17 Conozca su máquina para hacer helado 18 Antes de utilizar por primera vez 19 Instrucciones de funcionamiento 20 21 Consejos y sugerencias para obtener mejores resultados 21 Instrucciones de mantenimie...

Page 3: ...ent An incorrect reassembly could present a risk of electric shock when the Ice Cream Maker is used 8 The use of attachments not recommended by the manufacturer may cause fire electric shock or risk of injuries 9 Do not use outdoors 10 Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces 11 Keep hands and utensils out of freezer bowl while in use to reduce the risk of injury to...

Page 4: ...l fit in a polarized outlet only one way If the plug does not fit fully into the outlet reverse the plug If it still does not fit contact a qualified electrician Do not modify the plug in any way NOTES ON THE CORD The provided short power supply cord or detachable power supply cord should be used to reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord Do not use an e...

Page 5: ...Figure 1 Mixing Paddle Motor Housing Freezer Bowl Side Locks Lid Power ON OFF Button 4 GETTING TO KNOW YOUR ICE CREAM MAKER Product may vary slightly from illustrations Lid tab Ice Cream Chute ...

Page 6: ...motor housing with a moistened cloth Dry thoroughly 5 Replace the motor housing into the lid An audible click can be heard as the motor locks into position 6 Press firmly until the mixing paddle locks into the center hole in the motor housing Set aside see Figure 2 Set assembled lid aside 7 Set your freezer to the coldest setting Place clean empty freezer bowl in an upright position towards the ba...

Page 7: ...pending on the thickness of the mixture and the quantity processed 9 Add Ins such as mini chocolate chips or chopped chocolate fruits or nuts should be chopped into small pieces Depending on the quantity processed about 10 to 15 minutes into the churning after the mixture has thickened drop ingredients through the add in chute on top of the lid IMPORTANT Check to make sure the mixing paddle sits d...

Page 8: ...ducts create a lighter dessert with a slightly different texture For lower fat alternatives substitute low fat milk for whole milk whole milk for half and half and evaporated skim milk for heavy or whipping cream Substitute lower fat creams in equal quantities However lower fat substitutes may change the taste consistency and texture the higher the fat content the richer and creamier the dessert F...

Page 9: ...zing performance of the freezer bowl DO NOT use scalding hot water to rinse or wash freezer bowl 5 Wash and rinse the freezer bowl mixing paddle and lid in warm soapy water Dry using a clean kitchen towel Do not use paper towels as they will stick to the cold freezer bowl IMPORTANT Do not place the freezer bowl or motor housing into the dishwasher The mixing paddle and clear plastic lid are top ra...

Page 10: ...9 E Z CREAMY CHOCOLATE ICE CREAM SOFT SERVE VANILLA ICE CREAM WITH ADD INS CHOCOLATE ROCKY ROAD ICE CREAM FRESH BERRY SWIRL CHEESECAKE ICE CREAM DAIRY FREE BANANA ICE CREAM RECIPES ...

Page 11: ...er 6 large egg yolks 1 Place all ingredients into a 6 to 8 cup mixing bowl or glass blender jar and mix blend well 2 Pour the mixture into the freezer bowl and allow to churn for 12 to 15 minutes Make sure eggs are properly refrigerated clean sound shelled fresh grade AA or A eggs NOTE Raw egg yolks pose a very small possibility of Salmonella food poisoning The risk is greater for those who are pr...

Page 12: ...Add Ins a few suggestions Crumbled cookies chocolate sandwich fudge mint chocolate chip Smashed candies chocolate toffee peanut brittle favorite candy bars chocolate chunks Small candies jelly beans marshmallows jr mints gummy bears red hots chocolate covered raisins or cherries Nuts peanuts pecans walnuts cashews pistacchios macadamia nuts chocolate covered nuts 3 servings 1 2 cup 3 4 cup 1 1 2 c...

Page 13: ...p miniature marshmallows 1 In a medium saucepan over low heat cook and stir condensed milk and cocoa until smooth and slightly thickened 5 minutes Remove from heat and allow to cool slightly 2 Stir in half and half and vanilla Refrigerate until cold 3 Pour the mixture into the freezer bowl and allow to churn for 12 to 15 minutes or until the mixture is thickened 4 Finish ice cream by pouring nuts ...

Page 14: ...cheese together until smooth and creamy Beat in the egg yolks vanilla and lemon extracts Set aside 2 Add milk and cream to a small saucepan Bring to a simmer Slowly add the cream cheese mixture Simmer over medium heat stirring until the mixture coats the backside of the spoon 3 Pour the mixture into a bowl Add lemon zest and mix well Cover and chill for several hours or overnight 4 Pour the mixtur...

Page 15: ... agave nectar 1 4 cup brown sugar 2 teaspoons vanilla extract 1 8 teaspoon salt 1 Place all ingredients together in a blender or processor and puree until smooth and creamy 2 Pour the mixture into the freezer bowl and allow to churn for 12 to 15 minutes or until the mixture is thickened to the desired consistency ...

Page 16: ...ornadoes SENSIO Inc shall not be liable for any incidental or consequential damages caused by the breach of any express or implied warranty Apart from the extent prohibited by applicable law any implied warranty of merchantability or fitness for a particular purpose is limited in time to the duration of the warranty Some states provinces or jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of...

Page 17: ... examine la repare o le haga ajustes eléctricos o mecánicos Si la máquina para hacer helado se vuelve a armar de manera incorrecta se corre el riesgo de sufrir una descarga eléctrica al utilizarla 8 El uso de accesorios no recomendados por el fabricante puede provocar incendios descargas eléctricas o lesiones 9 No utilice este aparato en exteriores 10 No permita que el cable cuelgue del borde de u...

Page 18: ...e electrodoméstico tiene un enchufe polarizado una pata es más ancha que la otra A fin de reducir el riesgo de una descarga eléctrica el enchufe entra en un tomacorriente polarizado en un solo sentido Si el enchufe no entra completamente en el tomacorriente invierta la posición del enchufe Si aun así no entra consulte a un electricista autorizado No realice ninguna modificación al enchufe NOTAS SO...

Page 19: ...PARA HACER HELADO El producto puede diferir levemente de las ilustraciones 18 18 Figura 1 Botón ON OFF Encendido Apagado Caja del motor Congelador Tapa Lengüeta de la tapa Paleta Para Mezcla Tazón Congelado Traba lateral ...

Page 20: ...ni en ningún otro líquido 4 Limpie la caja del motor con un paño húmedo Seque completamente 5 Vuelva a colocar la caja del motor en la tapa Cuando el motor queda colocado en su posición se escucha un clic 6 Presione firmemente hasta que la paleta de mezclar quede asegurada en el orificio central de la caja del motor Deje la tapa armada a un lado 7 Configure el congelador en la temperatura más fría...

Page 21: ...erdicios modifique la receta de manera que quede espacio adicional en el tazón para congelador cuando tenga que añadir ingredientes en los minutos finales del procesamiento 8 Deje que la máquina para hacer helado bata durante 12 a 20 minutos según la consistencia de la mezcla y la cantidad procesada 9 Los complementos como mini chispas o pequeños trozos de chocolate frutas o nueces se deben picar ...

Page 22: ...nservantes o base de goma de mascar para añadir firmeza Para lograr una consistencia más espesa y dura coloque el postre congelado procesado en un recipiente de plástico hermético y guárdelo en el congelador hasta lograr la consistencia deseada generalmente 2 horas o más Los productos lácteos con mayor contenido graso como la crema entera o crema para batir permiten crear un helado homogéneo rico ...

Page 23: ...ación del tazón congelador NO utilice agua hirviendo para enjuagarlo o lavarlo 5 Lave y enjuague el tazón congelador la paleta para mezclar y la tapa con agua tibia y jabón Séquelos utilizando un paño de cocina limpio No utilice servilletas de papel ya que se pegaran en el tazón para congelador frío IMPORTANTE No coloque el tazón congelador o la caja del motor en el lavavajillas La paleta de mezcl...

Page 24: ...23 23 HELADO DE CHOCOLATE FÁCIL Y CREMOSO CREMA DE HELADO DE VAINILLA CON COMPLEMENTOS HELADO DE TARTA DE QUESO CON REMOLINO DE BAYAS FRESCAS REMOLINO DE BAYAS HELADO DE BANANA SIN LÁCTEOS RECETAS ...

Page 25: ...ngredientes en un tazón o en un vaso mezclador de vidrio con capacidad para 6 a 8 tazas y mezcle bien 2 Vierta la mezcla en un tazón para congelador y deje que la máquina bata de 12 a 15 minutos Asegúrese de que los huevos estén refrigerados limpios frescos con la cáscara sana y que sean de grado AA o A Yemas de huevo crudas representan una posibilidad muy pequeña de la intoxicación por salmonela ...

Page 26: ...ntos Galletitas desmenuzadas rellenas de chocolate con dulce de menta con chispas de chocolate Caramelos aplastados caramelos de chocolate turrón de maní sus barras de caramelo favoritas trozos de chocolate Caramelos pequeños caramelos de goma malvaviscos jr mints ositos de goma red hots pasas o cerezas bañadas en chocolate Frutos secos maní pecanas nueces castañas de cajú pistachos nueces de maca...

Page 27: ...na cacerola mediana a baja temperatura cocine y mezcle la leche condensada y el cacao hasta lograr una consistencia suave y apenas espesa 5 minutos Quítelo del fuego y deje que se enfríe ligeramente 2 Agregue la mezcla de leche y crema y el extracto de vainilla Coloque la mezcla en el refrigerador hasta que se enfríe 3 Viértala en el tazón para congelador y deje que lamáquina bata de 12 a 15 minut...

Page 28: ...ener una mezcla homogénea y cremosa Agregue las yemas de huevo el extracto de limón y el de vainilla Déjelo a un lado 2 Coloque la leche y la crema en una cacerola pequeña Cueza a fuego lento Lentamente agregue la mezcla de queso crema Cueza lentamente a temperatura media y revuelva hasta que la mezcla cubra la parte trasera de la cuchara 3 Vierta la mezcla en un tazón Agregue la cáscara de limón ...

Page 29: ...e miel de agave claro 1 4 taza de azúcar moreno 2 cucharaditas de extracto de vainilla 1 8 cucharaditas de sal 1 Coloque todos los ingredientes en una licuadora o procesadora y procese hasta que estén suaves y cremosos 2 Viértala en un tazón para congelador y deje que la máquina bata de 12 a 15 minutos o hasta lograr la consistencia deseada ...

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