IN – 13
A43185 SRS/SRSSC R248J O/M
CATATAN
1. Suhu air harus sekitar 20°C saat mulai masak.
2. 1 tael (satuan berat ukuran Cina)=38 gram.
MENU
JUMLAH
CARA
Nasi
1-2 porsi
•
Cuci beras sampai bersih.
•
Masukkan beras dan air ke dalam
mangkok dalam (ukuran sekitar 2 ) dan
rendam selama 30 menit (aduk beras
beberapa kali selama perendaman).
•
Aduk dan masak pakai tutup.
•
Setelah pemasakan, aduk perlahan
dan biarkan tertutup selama 5 menit.
Bubur
1-2 porsi
•
Cuci beras sampai bersih.
•
Masukkan beras dan air ke mangkok
dalam (ukuran sekitar (2
untuk 1
porsi, 3 untuk 2 porsi), lalu rendam
selama 30 menit (aduk beras beberapa
kali selama perendaman).
•
Aduk dan masak tanpa tutup.
•
Setelah masak, aduk perlahan dan
biarkan selama 5 menit.
Bubur
1-2 porsi
•
Cuci beras sampai bersih.
•
Masukkan beras dan air ke mangkok
yang dalam (2
untuk 1 porsi, 3
untuk 2 porsi) lalu rendam selama
15 menit (aduk beras beberapa kali
selama perendaman).
•
Aduk dan masak tanpa tutup.
•
Setelah masak, aduk perlahan dan
biarkan selama 5 menit.
Variasi Menu
Contoh:
Bubur Ikan Kakap Campur Kacang Tanah
Bahan:
100g Ikan kakap (digoreng dan dicincang)
(3-5 orang)
50g Kacang tanah
1 iris asinan lobak (dicincang)
3 batang daun bawang (dicincang)
CATATAN:
Bahan-bahan dapat dimasukkan begitu selesai masak, cincangan asinan
lobak dan daun bawang adalah sebagai hiasan yang ditaburkan di atasnya.
Bubur dengan Taburan Daging Asin dan Telur Asin
Bahan:
sekitar 230g (
1
/
2
pon) daging merah (dicincang)
(3-5 orang)
2 telur asin (potong kotak-kotak)
CATATAN:
Bahan-bahan dapat dimasukkan 10 menit sebelum selesai masak.
Penyajian
Beras
Air
1
1 porsi (1-2 orang)
150g
240ml
2
2 porsi (3-5 orang)
300g
480ml
Berapa Kali
Menekan
Penyajian
Beras
Air
1
1 porsi (1-2 orang)
50g
750ml
2
2 porsi (3-5 orang)
80g
1400ml
Berapa Kali
Menekan
Penyajian
Beras
Air
1
1 porsi (1-2 orang)
100g
1200ml
2
2 porsi (3-5 orang)
160g
2200ml
Berapa Kali
Menekan
Variasi Menu
Anda dapat manikmati variasi dengan menambah beberapa bahan dalam bubur sesaat
setelah matang atau 10 menit sebelumnya.
Contoh:
Bubur Ayam : 200g Ayam diiris kecil-kecil dan dimasak terlebih dahulu.
(3-5 orang)
Daun bawang, dipotong sepanjang 3 cm.
Bubur Ikan :
250g Ikan (dimasak terlebih dahulu)
(3-5 orang)
2 iris jahe (dipotong ukuran korek api).
Petunjuk Menu untuk Menu Nasi
SRS/SRSSC R248J,IN,P10-23
04.11.24, 7:02 PM
13