manualshive.com logo in svg

Sharp R-248J, Operation Manual And Recipes, Page: 103 / 120

Share
Download
Sharp R-248J Operation Manual And Recipes Download Page 103

C -   1

A43185 SRS/SRSSC R248J C/B

〔材料〕

蝦230克､肥肉40克､草菇1罐､蔥適量､油適量

〔調味料〕

(A)
鹽1茶匙､味精1/2茶匙､胡椒粉1/2茶匙､蛋白1
隻､生粉1/2茶匙
(B)
鹽1茶匙､米酒1湯匙､味精2茶匙､水3杯

〔作法〕

1.蝦去腸﹐瀝乾水份後剁成茸﹐加肥肉及調味料

(A)﹐拌成蝦膠﹐以湯匙做成蝦丸。

2.於一較深的耐熱容器內放入調味料(B)﹐附蓋用微

波高火加熱7分鐘。

3.加入蝦丸､草菇及蔥﹐附蓋加熱3∼4分鐘﹐直至蝦

丸浮起。吃時以麻油調味便可。

鮮菇蝦丸湯

湯類

食  譜

〔作法〕

1.把蔥及薑切碎。把蕃茄切塊。
2.將免治豬肉､蔥､薑和調味料(A)攪勻､再加入蛋

白及生粉調勻。用湯匙做成肉丸。

3.於一較深的耐熱容器中加水3杯和蕃茄､附耐熱蓋

用微波高火加熱7分鐘､加入肉丸及調味料(B)拌
勻､附蓋加熱3∼4分鐘。飾以莞茜及芹菜。食用
時､加入麻油調味。

蕃茄肉丸湯

〔材料〕

蕃茄150克､免治豬肉150克､蔥2條､薑2片､
莞茜(切碎)少許､芹菜(切碎)少許､麻油適量

〔調味料〕

(A)
鹽1/2茶匙､味精1/4茶匙､米酒1/2茶匙､醬油1/2
茶匙､生粉1茶匙､蛋白1隻
(B)
鹽1/2茶匙､蔥1條､胡椒粉1/4茶匙､味精1/4茶匙

〔材料〕

魚肉300克､西蘭花150克､火腿(切碎)2湯匙､
芹菜(切碎)1湯匙

〔調味料〕

(A)
蛋白1隻､鹽1/2茶匙､米酒1茶匙
(B)
米酒1茶匙､蔥1條､薑2片
(C)
鹽1/2茶匙､味精1/4茶匙､胡椒粉1/4茶匙

〔作法〕

1.魚去骨並切成茸﹐加入調味料(A)拌勻。
2.洗淨西蘭花﹐並切小朵。放其於較深的耐熱容器之

內﹐加水2湯匙﹐附耐熱蓋用微波高火加熱2分30秒
鐘。

3.於較深耐熱容器內加入水3杯及調味料(B)拌勻﹐附

蓋用微波高火加熱7分鐘。加入調味料(C)及西蘭
花﹐附蓋用微波高火再加熱2分30秒鐘。

4.將魚茸加入湯內攪勻﹐附蓋用微波高火加熱1分鐘。

取出﹐撒上火腿碎和芹菜碎即成。

魚茸西蘭花羹

ＳＲＳ／ＳＲＳＳＣ　Ｒ２４８Ｊ，ＣＢ，Ｃ１－Ｃ６

04.8.25, 6:30 PM

1

Summary of Contents for R-248J

Page 1: ... OVEN V R 248J W S KETUHAR GELOMBANG MIKRO OPERATION MANUAL AND RECIPES BUKU PANDUAN OPERASI DAN RESIPI 使用說明書及食譜 使用說明書及食譜 使用說明書及食譜 使用說明書及食譜 使用說明書及食譜 OVEN MIKROWAVE PETUNJUK PEMAKAIAN DAN RESEP RESEP ＳＲＳ ＳＲＳＳＣ Ｒ２４８Ｊ ｃｏｖｅｒ 04 8 31 8 48 AM 1 ...

Page 2: ...gikut Turutan M 8 Masak Segera M 8 Meningkatkan Masa Ketika Memasak M 9 Mukasurat KANDUNGAN Mukasurat Masakan Merenih M 10 Operasi Automatik Perhatian Untuk Operasi Automatik M 12 Masakan Automatik M 12 Menu Kukus M 14 Panas Semula M 16 Pencairan Segera M 17 Pencairan Mudah M 19 Kelebihan Lain Set Kurang Tambah M 21 Kunci Kanak Kanak M 22 Mod Demonstrasi M 22 Amaran M 22 Penjagaan dan Pembersihan ...

Page 3: ...specially those which involve the removal of a cover which gives protection against exposure to microwave energy are very hazardous 6 Do not operate the oven if it is not working correctly or damaged until it has been repaired by a qualified service technician trained by SHARP It is particularly important that the oven door closes properly and that there is no damage to 1 Door warped 2 Hinges and ...

Page 4: ...between the turntable and the browning dish Cook eggs in shells This prevents explosion which may damage the oven or injure yourself Cook hard soft boiled eggs Overcook oysters Dry nuts or seeds in shells Pop popcorn in regular brown bags or glass bowls Exceed maximum time on popcorn package Heat disposable bottles Overheat baby bottles Only heat until warm Heat bottles with nipples on Heat baby f...

Page 5: ...machine or personal injury for failure to observe the correct electrical connecting procedure The A C voltage and frequency must correspond to the one indicated on the rating label on the back of the oven 6 This appliance must be earthed IMPORTANT The wires in power supply cord are coloured in accordance with the following code Green and yellow Earth Blue Neutral Brown Live As the colours of the w...

Page 6: ... Press to start oven after setting programmes Press once to cook for 1 minute at 100 HIGH POWER or increase by 1 minute multiples each time this pad is pressed during cooking 7 NUMBER PADS Press to enter cooking time clock time or weight of food 8 POWER LEVEL PAD Press to select microwave powersetting Ifnotpressed 100 HIGH POWER is automatically selected Press to alter the cooking result for autom...

Page 7: ... 12 hour clock If you attempt to enter an incorrect clock time Ex 13 45 will appear in the display Press the STOP CLEAR pad and re enter the time of day Ex 1 45 If you wish to know the time of day during the cooking mode press the CLOCK pad As long as your finger is pressing the CLOCK pad the time of day will be displayed Stop Clear Press the STOP CLEAR pad once to 1 Stop the oven temporarily duri...

Page 8: ...Look for signs indicating that cooking temperature has been reached Doneness signs include Food steams throughout not just at edge Poultry thigh joints move easily Pork and poultry show no pinkness Fish is opaque and flakes easily with a fork A normal part of microwave cooking The humidity and moisture in food will influence the amount of moisture in the oven Gener ally covered foods will not caus...

Page 9: ...yed Suppose you want to cook Fish Fillets for 10 minutes on 50 MEDIUM POWER Enter the desired cooking time Step Procedure Display Pad Order COOK Press the INSTANT COOK START pad COOK The timer begins to count down COOK COOK will flash on and off 2 COOK will flash on and off The timer begins to count down Press the INSTANT COOK START pad COOK If you wish to know the power level during cooking press...

Page 10: ...as required for 50 press three times 1 For second sequence enter the desired cooking time If power is not selected the oven will operate at 100 COOK COOK COOK COOK COOK will flash on and off The timer begins to count down When it reaches zero the second sequence will appear and the timer will begin to count down again Step Procedure Pad Order Display Press the INSTANT COOK START pad Within 3 minut...

Page 11: ...lay Enter the desired cooking time Increasing Time During the Cooking Programme COOK will flash on and off COOK COOK Select power level by pressing the POWER LEVEL pad as required for 50 press three times COOK COOK COOK The timer starts to count down The timer keeps on counting down 3 2 1 4 Press the INSTANT COOK START pad Press the INSTANT COOK START pad twice to increase the cooking time by two ...

Page 12: ...redients into the liquid in order to avoid scorching This is especially important when stew meat or chicken soup is prepared 3 When soup or large quantity is prepared make sure that the water level is at least 1 1 2 inches 3 8cm from the rim of casserole otherwise spill over may result 4 Do not add too much seasonings or salt at the initial stage of cooking Try to add especially salt soon after or...

Page 13: ...microwave HIGH for 12 minutes 4 Add in the marinaded chicken and another 200 ml of coconut milk Stir well Cook with cover on SLOW COOK HIGH for 20 minutes 5 Add in onions and salt 1 tsp Stir well Cook with cover on SLOW COOK HIGH for another 20 to 30 minutes 6 Stir well 7 Serve 4 to 6 persons Portuguese Coconut Chicken Nutritious Herbal Chicken Soup Ingredients 420 g Chicken half 36 g Red Dates 20...

Page 14: ...oking completion closing the door or pressing the STOP CLEAR pad 6 To defrost foods above or below the weights allowed on the EXPRESS DEFROST MENU GUIDE use EASY DEFROST or defrost manually 7 will be displayed if more or less than weight or quantity of foods suggested in various Menu Guide is programmed when the INSTANT COOK START pad is pressed To clear press the STOP CLEAR pad and reprogramme 8 ...

Page 15: ...ork chopped 3 5 persons 2 preserved duck eggs diced NOTE The ingredients can be added 10 min before finish Porridge 1 2 serves Wash rice until water runs clear Place rice and water into a deep casserole 2 for 1 serve 3 for 2 serves and soak for 15 mins stir rice a few times during soaking Stir and cook uncovered After cooking stir lightly and stand for 5 mins Menu Variation You can enjoy the varia...

Page 16: ...the centre Put on a shallow dish 22 28 cm in diameter Cover with microwave wrap or glass lid After cooking stand for 2 minutes Whole fish or Fish fillet Serving s Weight 1 1 serve 130 199g 2 2 serves 200 300g 3 3 serves 301 420g Times of pressing Serving s Weight 1 1 serve 180 289g 2 2 serves 290 400g 3 3 serves 401 520g Times of pressing 1 3 serves INITIAL TEMPERATURE 8 12 C Refrigerated temperat...

Page 17: ...ogether with ginger and green onion slices 2 Cover with microwave wrap and press the STEAM MENU pad twice to Meat Chicken Pieces with Mushrooms Pork Patty Ingredients 330 g Ground Pork 50 g Preserved Vegetables 1 Salted Egg Yolk Seasonings 1 tsp Salt 1 tsp Sugar 2 tsp Cornstarch 2 tsp Oil 11 2 tsp Light Soya Sauce Method 1 Wash the fish remove its scales and make several slits on it 2 Sprinkle lig...

Page 18: ...ng down When it reaches zero the oven will beep QTY COOK MENU Bread Beverage Coffee Tea Water INITIAL TEMPERATURE 20 25 C Room temperature 20 25 C Room temperature PROCEDURE For 1 2 pcs put onto a paper towel and cover with another paper towel For 3 4 pcs put onto a plate lined with paper towel and cover with another paper towel When you reheat only one piece of bread place it on centre No cover P...

Page 19: ...Express Defrost Menu Guide on page E 18 The defrosting time will begin counting down When a 4 times beep sound is heard the oven stops CHECK will flash on and off COOK DEF 1 COOK DEF COOK DEF Open the door Turn over and rearrange Shield the defrosted portions Press the INSTANT COOK START pad CHECK DEF CHECK will flash on and off COOK will flash on and off The defrosting time will continue counting...

Page 20: ...ing After defrost time stand covered with aluminium foil for 5 minutes Shield thin end of chops or steaks with foil Position the food with thinner parts in the centre in a single layer on a shallow dish If pieces are stuck together try to separate as soon as possible The oven will beep and stop CHECK will flash on and off Turn over rearrange and shield the defrosted portions Press start to continu...

Page 21: ...and off DEF KG COOK DEF KG The defrosting time will continue counting down When it reaches zero the oven will beep Press the INSTANT COOK START pad COOK DEF Close the door COOK will flash on and off 4 CHECK will flash on and off DEF CHECK Open the door Turn over and rearrange Shield the defrosted portions COOK DEF 3 2 6 5 EASY DEFROST will automatically compute the microwave power and defrosting t...

Page 22: ...CK will flash on and off Turn over and shield the defrosted portions Press start to continue defrosting After defrost time stand covered with aluminium foil for 10 30 minutes Remove from original wrapper Shield wing and leg tips with foil Place breast side down on a shallow dish Half way the oven will beep and stop CHECK will flash on and off Turn over and shield the defrosted portions Press start...

Page 23: ...Press the POWER LEVEL pad once within 2 seconds COOK will flash on and off KG will flash on and off DEF KG Press the number pads to enter weight For EXPRESS DEFROST select the menu using the EXPRESS DEFROST pad instead of the EASY DEFROST pad in step 1 and go to step 3 COOK DEF KG COOK DEF Step Procedure Pad Order Display Press the Beverage pad twice QTY Press the POWER LEVEL padtwicewithin2second...

Page 24: ...mainly for use by retail outlets and also allows you to practice the key operation To demonstrate press the CLOCK pad and the number pad then press the INSTANT COOK START pad and hold for 3 seconds will appear in the display Cooking operations can now be demonstrated with no power in the oven For example press the INSTANT COOK START pad and the display will show and count down to zero at ten times...

Page 25: ..._____ 3 Place one cup of water approx 250 ml in a glass measure in the oven and close the door securely Oven lamp should go off if door is closed properly Press the INSTANT COOK START pad twice A Does the oven lamp come on YES _______ NO _______ B Does the cooling fan work YES _______ NO _______ Put your hand over the rear ventilation openings C Does the turntable rotate YES _______ NO _______ The...

Page 26: ...有關閉好時 切勿加以使用 5 請切勿試圖自行更改或維修此微波爐 若由未接受過聲寶公司正式訓練之合格技術人員進行任何 服務或維修 是非常危險的 因維修時如需要開啟微波爐蓋 可能會導致微波洩漏 6 微波爐發生故障時 應先請聲寶技術人員加以檢查修理後才繼續使用 請注意爐門必須可以關緊 及沒有以下故障 1 爐門 彎曲 扭翹 2 鉸鏈和鎖扣 破斷 鬆落 3 爐門密封襯墊 襯墊層表面及微波 爐爐腔 彎曲或變形 4 爐門密封襯墊表面有燒焦的痕跡 7 從微波爐內取出食物時 請小心不要讓器皿 衣服或裝飾物被微波爐門鎖到 8 微波爐在工作中切勿用物品特別是金屬物品捅刺格柵或在爐門和微波爐之間捅刺 9 切勿改造或損壞門鎖 10 烹調結束後欲取出爐內食品時 務請戴用烹調手套 以免燙傷 並應小心揭蓋 以免蒸氣灼傷手 或面部 11 電源供應線發生破損時 必須更換一條聲寶認可的維修中心所提供之電源線 並必須由接受過聲 ...

Page 27: ...肉 類之汁液 使用前先確認該容器能否適用於微波 烹調 用鋁箔紙來包裹食品薄細部份 以免 烹調過度 注意火花產生 所以儘可能減少使用 鋁箔紙 及應與爐之內壁保持距離 在轉盤和需上色食物間放置合適的隔 熱品如 微波和熱隔離盤 烹調或加熱帶殼蛋類 若 爆裂 可能損壞微波爐或令自己受傷 煮雞蛋 過度加熱牡蠣 蠔 為帶殼果仁或種子類加熱 用普通的爆玉米花袋或玻璃罐來爆玉 米花 用微波爐爆玉米花專用袋爆玉米花 時 設定的烹調時間過於所需時間 加熱即棄式瓶罐 對奶瓶加熱過度 請只加熱至溫熱的 程度 用帶有奶嘴的奶瓶加熱 直接用盛載嬰兒食品的瓶罐加熱 盛食品於玻璃罐或密封容器來加熱烹調 以微波爐來煎炸食品 用微波爐烘烤木頭 草類 濕紙張 衣服或花朵 無負荷狀態下 即在沒有可吸收能量 的物品如食物或水 操作微波爐 超過所建議的烹調時間 把整個罐頭加熱或烹調 烹調過份 以致冒煙起火 直接置肉塊於轉盤上烹調 使...

Page 28: ...裝微波爐時 亦須注意避免堵塞或 掩蓋微波爐的通風口 從爐頂以上之空間應有最少十五厘米 以便空氣流通 微波爐的設計不適宜嵌入牆壁或櫥櫃內 5 由於用戶未遵照正確的電源接駁指示而引致微波爐損壞或其他不良後果時 廠方及經銷商概不負 責 本微波爐所使用的交流電源的電壓和頻率必須與微波爐背面的標牌所示一致 6 本微波爐的地線必須接地 重 點 電源線中導線按照以下方式標色 綠黃色 地線 藍 色 中線 褐 色 火線 本微波爐電源線中導線的色標可能與閣下所用的插頭 或插座 上的色標不相同 屆時請按以下規則操作 綠黃色的導線必須與以下幾種插頭 插座 之一相接 標有E字母 帶有 符號 色標為綠色或黃綠色 藍色的導線必須與標有N字母或藍色的插頭 或插座 相接 褐色的導線必須與標有L字母或褐色的插頭 或插座 相接 1 開門掣 2 照明燈 3 門鉸 4 門鎖 5 裝有透明窗的爐門 6 爐門密封襯墊和襯墊表層 7 聯...

Page 29: ...00 高 火 的微波強度 於自動烹調功能軟鍵選 擇後才觸按更可調整烹 調效果 減少 增加功 能 暫停 取消軟鍵 觸按之便能取消編定烹調時之 程序 在烹調進行時 觸按一次為暫 停烹調 觸按兩次為取消烹調 程序 觸按式軟鍵控制板 1 5 3 2 4 6 8 9 0 A 7 1 5 3 2 4 6 8 9 0 A 7 1 R 248J S 翻熱軟鍵 觸按之可翻熱2種常用的項目 緩速烹調軟鍵 觸按之以作慢火及長時間烹調 高速解凍軟鍵 觸按之以選擇高速解凍項 目 數字軟鍵 觸按之以決定烹調時間 時鐘時間或食品重量 時鐘軟鍵 觸按之以設定時鐘時間 啟動兒 童安全鎖或示範功能等 R 248J W 蒸烹調軟鍵 觸按之可烹調2種常用的蒸烹 調項目 即時烹調 開始軟鍵 觸按此鍵使已編的烹調程序開 始操作 但在未編入烹調程序的狀態下 而觸按 便立刻用1分鐘微波 100 高火 自動開始烹調 故觸按的次數相等於按分...

Page 30: ...間設定方法 3 2 這是一個12小時制式的時鐘 在錯誤輸入時間的情況下 例 13 45 顯示器會出現 錯誤 字樣 按暫停 取消軟鍵 重新輸入當天的時間 例 1 45 在烹調的狀態下如果想知道當天的時間 請按時鐘軟鍵 當手按著時鐘軟鍵時 時間會被顯示 暫停 取消軟鍵的用法 觸按此軟鍵一次用來 1 暫停烹調中微波爐的操作 2 取消編定時錯誤選入的烹調程序 取消烹調中所編定的程序 觸按暫停 取消軟鍵兩次 操作 顯示 觸按暫停 取消軟鍵 之後聽到 嗶 的聲音 觸按時鐘軟鍵 順序觸按數字軟鍵 輸入當天的正 確時間 再次觸按時鐘軟鍵 冒號 開始閃動 開始操作前之須知 ＳＲＳ ＳＲＳＳＣ Ｒ２４８Ｊ ＣＨＩ Ｐ０１ 04 10 26 3 49 PM 5 ...

Page 31: ...一段適當時間 若有可能 應將食物由爐中取 出並攪拌 擱置時加蓋 可讓食物不致烹調過度 烹調後食品之顏色及軟硬 可作為測試其生熟程度 方法如下 整個食品是否都有蒸氣冒出 而非只是局部或邊沿 家禽關節部是否容易撕開 肉塊或家禽已無血可見 魚肉色已變 且可用刀叉輕易撕碎 濕氣凝聚是微波爐烹調的正常現象 烹調中 食物內部的水份和 濕氣受熱蒸發 使爐箱內的含水量增加 一般來說 加蓋的食物 比不加蓋的食物所凝聚的濕氣較少 故應經常保持微波爐通風口 暢通無阻 採用煎碟或可加熱之質料用具時 應先用一耐熱絕緣體如陶瓷碟 把煎碟與轉盤分隔 以免轉盤 轉盤旋轉架以及聯接器受熱過度 而爆裂 而煎碟之預熱時間也不應超過指定的範圍 烹調多油的食物時 由於保鮮紙有溶化之可能 故不可讓其和食 物表面接觸 有些微波爐用的塑膠廚具不宜用來烹調多油或多糖的食物 食品的放置 決定烹調時間 食品的覆蓋 食品的局部遮蓋 食品的攪拌 ...

Page 32: ...降低微波強度 則應觸按微波強度軟鍵 直至顯示適當的微波強度為止 選定所需烹調時間 1 x 3 2 烹調時間開始逐秒遞減 3 烹調過程中 一旦將爐門拉開 顯示器上的時間顯示便隨即停止 之後若將爐門關上 並觸按即時烹 調 開始軟鍵後 顯示器上的數字又接著逐秒遞減 如閣下想於烹調過程中檢查選定的微波強度 只需一直觸按微波強度軟鍵 微波強度的百分率即會顯示 出來 如果以微波100 功率進行烹調 且設定時間超過20分鐘 20分鐘後微波功率將自動降低以防止 過度加熱 觸按即時烹調 開始軟鍵 步驟 操作 軟鍵 顯示 步驟 操作 軟鍵 顯示 COOK 烹調 燈號閃動 COOK 烹調 燈號閃動 食品保溫 一般解 凍 軟化 牛油等 需要小心烹調之食品 如蛋類及海鮮等 烹調生肉類 蔬菜 米飯或 意粉等 假定閣下想用微波100 高火 來煮菜2分30秒 假定閣下想用微波50 中火 來煮魚塊10分鐘 觸按即時烹調 開...

Page 33: ...間開始逐 秒遞減 其遞減至0時 顯示器上即出現第二階段 的程序 而烹調時間再次 逐秒遞減 4 2 3 即時烹調 1 觸按即時烹調 開始軟鍵 直至顯示器上顯示出所需烹調時間為止 每觸按一次 便能以一分鐘為單位增加烹調時間 步驟 操作 軟鍵 顯示 步驟 操作 軟鍵 顯示 觸按即時烹調 開始軟鍵 COOK 烹調 燈號閃動 觸按微波強度軟鍵選定微波強 度 直至出現適當的強度為止 50 中火 之微波強度時 應觸按三 次 第二階段同樣選定所需烹調時間 此時若不觸按微波強度軟鍵 微 波爐便會自動以100 高火 作烹 調 假定閣下想先用微波50 中火 來烹調10分鐘 再用微波100 高火 來烹調5分鐘 COOK COOK COOK COOK COOK COOK ＳＲＳ ＳＲＳＳＣ Ｒ２４８Ｊ ＣＨＩ Ｐ０１ 04 10 8 2 45 PM 8 ...

Page 34: ... 4 3 觸按微波強度軟鍵選定微波強 度 直至出現適當的強度為止 50 中火 之微波強度時 應觸按 三次 觸按即時烹調 開始軟鍵兩次 增 加烹調時間兩分鐘 烹調時間開始逐秒遞減 x 3 x 2 步驟 操作 軟鍵 顯示 觸按即時烹調 開始軟鍵 本功能是不能於緩速烹調中使用的 COOK 烹調 燈號閃動 烹調時間繼續逐秒遞減 假定閣下用微波50 中火 烹調5分鐘之後 想把烹調時間增加2分鐘 現在的烹調時間還剩1分30秒 COOK COOK COOK COOK COOK 注意 ＳＲＳ ＳＲＳＳＣ Ｒ２４８Ｊ ＣＨＩ Ｐ０１ 04 10 29 2 52 PM 9 ...

Page 35: ...緩速烹調與弱微波緩速烹調可先後隨意地合併 作兩個階段的烹調 但是 緩速烹 調功能不能與其他烹調功能結合作多階段的烹調 3 如閣下想於緩速烹調過程中確認選定的緩速強度 只要一直觸按微波強度軟鍵 顯示器上 便可顯示出 Ｈ 強 或 Ｌ 弱 的字樣 緩速烹調注意事項 為了達到理想的烹調效果 請儘量 1 把材料切成較小塊 2 加入適當的液體份量 如水 醬汁 而使材料沉入其中 以免材料表面灼焦 特別是在炆肉或煲雞湯 時 這情況更要注意 3 在煲湯或烹調較多份量時 材料最低限度要距離容器頂部11 2吋 3 8厘米 不然可能會有滾瀉的現象 4 在食品剛烹調時 請避免加入太多調味 特別是鹽 應在烹調完畢後才加入 5 在烹調時加上蓋 而在烹調中 也不要隨便打開 以免影響烹調效果 6 在烹調後攪拌及擱置10分鐘 觸按 緩速烹調 軟鍵一次選擇以 強微波緩速烹調 觸按 緩速烹調 軟鍵兩次選擇以 弱微波緩速烹調 假定...

Page 36: ... 薯仔及200毫升之椰漿 加蓋後以微波高火 煮12分鐘 4 加入已醃好之雞塊及餘下200毫升之椰漿 均勻攪拌後加蓋 以強微 波緩速烹調 SLOW COOK HIGH 煮20分鐘 5 加入洋蔥及鹽 1茶匙 均勻攪拌後加蓋 以強微波緩速烹調 SLOW COOK HIGH 煮多20至30分鐘 6 烹調結束後均勻攪拌 7 供4至6人食用 椰汁葡國雞 緩速烹調食譜 材料 木瓜 巳熟 1個 雪耳25克 南杏5克 北杏5克 冰糖160克 作法 1 把雪耳浸軟 最少3小時 撕出雪耳瓣 洗淨瀝水 掉去雪耳莖 2 木瓜切半 去皮去核 切成粒狀 約3立方厘米 3 用一3公升容器放入雪耳 南杏 北杏及500毫升之水 加蓋後以微波 高火煮20分鐘 之後擱置10分鐘 4 加入木瓜粒 冰糖及500毫升之滾水 加蓋後以強微波緩速烹調 SLOW COOK HIGH 煮1小時15分鐘至1小時30分鐘 5 烹調後均勻攪拌 供4...

Page 37: ...21頁 4 烹調效果會因食物的不同情況 如烹調前的溫度 形狀 質素而有異 故烹調後應檢查食物 如有 需要 請以自選烹調繼續加熱 5 為了避免孩童誤用 每一翻熱軟鍵只能於烹調 關閉爐門或觸按暫定 取消軟鍵後之3分鐘內使用 6 若解凍之食物重量多於或少於高速解凍指南之建議範圍時 請使用簡便解凍或自選解凍時間 7 觸按即時烹調 開始軟鍵而進行自動烹調時 若食品的份量或重量少於或多於烹調指南表中指定之 範圍時 顯示器上即顯示出 錯誤 字樣 此時 應觸按暫停 取消軟鍵 以取消 錯誤 的顯示 然後重新編定烹調程序 8 輸入重量時 請按公斤後的首個小數點調整尾數單位才輸入 例如 0 35公斤 改為輸入0 4公斤 1 2 程序 步 驟 觸按軟鍵 3 觸按米飯軟鍵一次 顯 示 觸按數字軟鍵以輸入份量 觸按即時烹調 開始軟鍵 QTY 份量 燈號閃動 COOK 烹調 燈號閃動 烹調時間即出現及開始逐秒遞減 其遞...

Page 38: ...1400毫升 觸按次數 份量 白米 水 1 1份量 1 2人用 100克 1200毫升 2 2份量 3 5人用 160克 2200毫升 米飯 將米淘洗乾淨 將米和水共盛於一深底容器 約2公升 浸泡30分鐘 其間 將米攪拌數次 攪拌均勻後 加蓋進行烹調 烹調完畢後 輕輕攪拌 加蓋擱 置5分鐘 白粥 將米淘洗乾淨 將米和水共盛於一深底容器 1份量用約2公升之容器 2份量 用3公升 浸泡30分鐘 其間 將米攪拌數次 攪拌均勻後 不加蓋進行烹調 烹調完畢後 輕輕攪拌 擱置5 分鐘 稀白粥 將米淘洗乾淨 將米和水共盛於一深底容器 1份 量用約2公升之容器 2份量用3 公升 浸泡15分鐘 其間 將米 攪拌數次 攪拌均勻後 不加蓋進行烹調 烹調完畢後 輕輕攪拌 擱置5 分鐘 各種粥類之烹調法 可於稀白粥烹調完畢時或完畢前1 0 分鐘 加入各種不同肉類及材料 便可烹調出下列不 同的稀白粥 例如 雞片粥 雞...

Page 39: ... 130 199克 200 300克 301 420克 1 3份量 1 2 程序 步 驟 觸按軟鍵 3 蒸烹調 假定閣下想蒸煮兩份肉類 請按蒸烹調軟鍵直至出現適當份量 為止 觸按兩次以選擇兩份量 顯 示 x 2 蒸烹調提供兩種常用的蒸煮烹調 請依照 蒸烹調指南 之細節進行烹調 觸按數字軟鍵以輸入份量 觸按即時烹調 開始軟鍵 QTY 份量 燈號閃動 COOK 烹調 燈號閃動 烹調時間即出現及開始逐秒遞減 其遞減至0時 微波爐將發出一聲 鳴響信號 1 蒸魚 2 蒸肉類 QTY COOK QTY COOK 蒸烹調指南 蒸肉類 例如 豬肉餅 牛肉餅 排骨塊 雞塊 8 12 冷凍溫度 份量 1份量 2份量 3份量 重量 180 289克 290 400克 401 520克 把肉醃好 製作肉餅時 儘量製成薄 塊 中央部份應較薄 放在直徑22 28厘米之淺碟 上 用微波保鮮紙或玻璃蓋加 以覆蓋 烹調之後...

Page 40: ...1茶匙 生粉半茶匙 麻油半茶匙 作法 1 把雞塊及冬菇用調味料醃好 撒上薑蔥絲 2 蓋上耐熱微波保鮮紙 觸按蒸烹調 STEAM MENU 軟鍵兩次至蒸肉類 蒸烹調食譜 材料 魚1條 200至300克 薑蔥絲適量 作法 1 把魚洗淨去鱗 用刀於魚身 幾次 2 灑上水 鹽及油 再撒上蔥及薑絲 3 蓋上耐熱微波保鮮紙 觸按蒸烹調 STEAM MENU 軟鍵一次至蒸魚 清蒸魚 材料 免治豬肉330克 梅菜50克 咸蛋黃1隻 調味料 鹽1茶匙 糖1茶匙 生粉2茶匙 油2茶匙 生抽11 2茶匙 作法 1 把免治豬肉及梅菜用調味料醃好 壓成肉餅狀 2 把咸蛋黃切開幾份 放於肉餅上作裝飾 3 蓋上耐熱微波保鮮紙 觸按蒸烹調 STEAM MENU 軟鍵兩次至蒸肉 類 蒸肉餅 豆豉蒸排骨 冬菇蒸雞 ＳＲＳ ＳＲＳＳＣ Ｒ２４８Ｊ ＣＨＩ Ｐ１２ 04 10 8 3 28 PM 15 ...

Page 41: ...250毫升 麵包 20 25 室溫 翻熱1 2個 則放在廚房紙巾上 以另 一張廚房用紙巾覆蓋 翻熱3 4個 則放在巳鋪上廚房用紙巾的 碟子上 並以另一張廚房用紙巾覆蓋 只翻熱一個麵包時 應把麵包放在爐 中央之處 1 4個 1個約50克 註 烹調效果會因麵包之種類或新鮮 程度而有別 顯 示 觸按飲品軟鍵直至出現 適當份量為止 觸按兩 次以選擇兩杯 大約兩秒鐘後便立刻開始烹調 而顯示器將 會出現所需的烹調時間 並逐秒遞減 x 2 軟鍵 烹調時間開始逐秒遞減 其遞減至0時 微 波爐發出一聲鳴響信號 操作 QTY 翻熱 可讓您翻熱2種常用的食物 詳情請參照 翻熱指南 COOK R 248J S R 248J W ＳＲＳ ＳＲＳＳＣ Ｒ２４８Ｊ ＣＨＩ Ｐ１２ 04 10 26 4 05 PM 16 ...

Page 42: ...行解凍 1 觸按即時烹調 開始軟鍵 2 步驟 操作 軟鍵 顯示 3 把爐門打開 反轉 然後重新排 列 並遮蓋已解凍部份 4 解凍時間顯示並開始逐秒遞 減 至中途時 微波爐會發 出四聲鳴響信號並停止操 作 CHECK 查閱 燈號閃動 顯示 CHECK 查閱 燈號閃動顯 示 解凍時間繼續遞減 其遞 減至0時 微波爐發出一聲 鳴響信號 1 免治碎肉 2 雞塊 3 扒類 x 1 關閉爐門 COOK 烹調 燈號閃動 COOK DEF CHECK DEF COOK DEF COOK DEF COOK DEF 5 觸按即時烹調 開始軟鍵 COOK 烹調 燈號閃動 R 248J S R 248J W ＳＲＳ ＳＲＳＳＣ Ｒ２４８Ｊ ＣＨＩ Ｐ１２ 04 10 8 3 29 PM 17 ...

Page 43: ...將開 始閃動 反轉 然後重新排列 並以鋁箔紙條覆蓋巳解 凍之部份 觸按開始軟鍵 繼續解凍 解凍結束後 以鋁箔紙覆蓋 擱置5分鐘為宜 用鋁箔紙包裹豬扒或牛扒較細的一端 將較薄之端向中心置於淺碟上 應注意肉塊不可重疊 如果肉塊重疊 應儘快將其分開 微波爐將會發出 嗶 聲並停止 CHECK 查閱 燈號將開 始閃動 反轉 然後重新排列 並以鋁箔紙條覆蓋巳解 凍之部份 觸按開始軟鍵 繼續解凍 解凍結束後 以鋁箔紙覆蓋 擱置5分鐘為宜 重量 免治 碎肉 雞塊 雞中翼 扒類 1 冷藏碎肉時 將其分成平坦 均勻的大小 2 冷藏雞塊 牛扒和豬扒時 分成平坦的單片 分層冷藏 如有需要 可使用冷藏保鮮紙將 其分層隔開 這樣可確保解凍均勻 3 不妨在每一包裝上註明正確的重量 操 作 項 目 高速解凍指南 No 1 2 3 注意 ＳＲＳ ＳＲＳＳＣ Ｒ２４８Ｊ ＣＨＩ Ｐ１２ 04 10 29 2 57 PM 18...

Page 44: ...時烹調 開始軟鍵 3 6 2 KG 公斤 燈號閃動 步驟 操作 軟鍵 顯示 4 觸按即時烹調 開始軟鍵 把爐門打開 反轉 然後重新排 列 並遮蓋已解凍部份 COOK 烹調 燈號閃動 5 關閉爐門 COOK 烹調 燈號閃動 解凍時間顯示並開始逐秒 遞減 至中途時 微波爐 會發出四聲鳴響信號並停 止操作 CHECK 查閱 燈號 閃動顯示 CHECK 查閱 燈號閃動 解凍時間繼續遞減 其遞 減至0時 微波爐發出一聲 鳴響信號 DEF KG COOK DEF KG COOK DEF DEF CHECK COOK DEF COOK DEF R 248J S R 248J W ＳＲＳ ＳＲＳＳＣ Ｒ２４８Ｊ ＣＨＩ Ｐ１２ 04 10 8 3 29 PM 19 ...

Page 45: ...波爐將會發出 嗶 聲並停止 CHECK 查閱 燈號將開始閃動 翻轉並以鋁箔紙條覆蓋巳解凍之 部份 觸按開始軟鍵 繼續解凍 解凍結束後 以鋁箔紙覆蓋 擱置10 30分鐘為宜 將家禽從包裝紙中取出 用鋁箔紙包裹翅膀或腿部的尖 端 將胸肉向下放於淺碟上進行解凍 烹調至中段時 微波爐將會發出 嗶 聲並停止 CHECK 查閱 燈號將開始閃動 翻轉並以鋁箔紙條覆蓋巳解凍之 部份 觸按開始軟鍵 繼續解凍 解凍結束後 以鋁箔紙覆蓋 擱置15 30分鐘為宜 注意 如有需要 擱置之後可於冷水下沖洗 以取出內臟 用鋁箔紙包住雞骨暴露部份進行解凍 將雞塊放置於淺碟上 烹調至中段時 微波爐將會發出 嗶 聲並停止 CHECK 查閱 燈號將開始閃動 反轉 然後重新排列 並以鋁箔 紙條覆蓋巳解凍之部份 觸按開始軟鍵 繼續解凍 解凍結束後 以鋁箔紙覆蓋 擱置5 30分鐘為宜 重量 最小 最多 牛扒 豬扒 肉塊 碎肉 牛肉 ...

Page 46: ...鍵一 次 3 程序 步 驟 觸按軟鍵 顯 示 程序 顯 示 4 於兩秒內觸按微波強度軟鍵兩 次 自動烹調指南中的烹調時間是按一般的口味而設定 若想要將烹調時間根據個人喜好加以調整 可按微 波強度軟鍵加以調節 按一次為增加 PLUS 兩次為減少 LESS 可使用於下列的烹調功能 自動烹調 翻熱 高速解凍 簡便解凍 KG 公斤 燈號閃動 COOK 烹調 燈號閃動 大約兩秒鐘後便立刻開始烹調 而 顯示器將會出現所需的烹調時間 並逐秒遞減 x 2 x 2 x 1 步 驟 觸按軟鍵 觸按即時烹調 開始軟鍵 減少 增加功能的設定 1 翻熱 假定閣下翻熱兩杯飲料時 想使用少於標準設定的時間 QTY DEF KG COOK DEF KG COOK DEF COOK DEF COOK ＳＲＳ ＳＲＳＳＣ Ｒ２４８Ｊ ＣＨＩ Ｐ１２ 04 10 20 11 02 AM 21 ...

Page 47: ... 時鐘 軟鍵 號數字鍵 然後按 暫停 取消 軟鍵 顯示 器將再度顯示當天的時間 此時微波爐即可供使用 兒童安全鎖 本功能主要是讓零售店使用 同時亦可讓用戶練習各項功能的操作方法 若想進行示範 可觸按 時鐘 軟鍵 號數字鍵 然後持續按著 即時烹調 開始 軟鍵3秒 待顯 示器上顯示 示範 字樣便可 現在 即可在無微波輸出的情況之下作烹調操作示範 例如 觸按 即時烹調 開始 軟鍵 顯示器 將顯示 並以10倍的速度逐秒遞減至零 當計時器遞減至零時 顯示器上將顯示 結束 字樣 若想取消此功能 可觸按 時鐘 軟鍵 號數字鍵 以及 暫停 取消 軟鍵 示範功能 本微波爐設有提示鈴聲功能 若用戶於烹調完畢2分鐘後仍將食物擱置於爐中 則本爐會發出三聲 嗶 聲 若閣下不立即將食物取出 則微波爐會於4分鐘和6分鐘後各發出三聲 嗶 聲以提示用戶 提示鈴聲 ＳＲＳ ＳＲＳＳＣ Ｒ２４８Ｊ ＣＨＩ Ｐ１２ 04 10 ...

Page 48: ...亮著 是 否 2 爐門打開時 照明燈是否亮著 是 否 3 將一杯水 250毫升 放置於轉盤上 並把爐門關妥 在爐門關好的情況下 照明燈應熄滅 觸按 即 時烹調 開始 軟鍵兩次 A 照明燈是否點亮 是 否 B 通風扇是否轉動 將手放在後方的通風口試探 是 否 C 轉盤是否旋轉 轉盤可以順時針或逆時針旋轉 是 否 D 兩分鐘後 微波爐有沒有發出一聲鳴響信號 同時COOK 烹調 指示燈是否熄滅 是 否 E 水是否已經變熱 是 否 如果以上問題有一為 否 請檢查電源插座及保險絲 檢查後 如果電源插座及保險絲均未出現毛病 而微波爐仍有問題 請立刻與就近聲寶所指定的維修中 心聯絡 注意 1 若顯示器上的時間遞減得非常快 請參見 示範功能 詳情請見C 22頁 2 如果在100 高火 之狀態下烹調超過20分鐘 微波功率會自動降低以避免過熱 規 格 交流電壓 請參考微波爐背面標牌所示 電力消耗 1 21千瓦...

Page 49: ...ngmemberi perlindungan daripada pendedahan kepada tenaga gelombang mikro terutamanya adalah amat berbahaya 6 Jangangunakanketuharsekiranyaiatidakberfungsiataurosaksehinggatelahdiperbaikiolehjuruteknikservisyangbertauliah yang dilatih oleh SHARP Pintu ketuhar harus sentiasa boleh ditutup rapi dan pastikan tidak ada sebarang kerosakan pada 1 Pintu menggeleding 2 Engsel dan Selak samada pecah atau lo...

Page 50: ...um masak untuk mengelakkan sebarang pecahan daripada berlaku Cucuk kulit ubi kentang epal labu hot dog sosej dan tiram supaya stim boleh terlepas Gunakan beg berisi popcorn yang khas untuk ketuhar gelombang mikro Semasa memasak popcorn dengar sehingga bunyi pop reda hingga ke kadar 1 2 kali sesaat Alihkan makanan bayi ke piring yang kecil dan panaskan secara cermat dan dikacau kerap Periksa suhu y...

Page 51: ...atkan di dinding atau kabinet 5 Pengeluar atau mahupun pengedar ketuhar tidak bertanggungjawab ke atas apa apa kerosakan atau kecederaan yang diakibatkan oleh kegagalan pengguna mematuhi prosidur pemasangan elektrik yang betul Kuasa voltan dan frekuensi mesti berpadanan dengan tandaan pada label pengadaran ketuhar ini 6 Ketuhar ini mesti disambung kepada wayar bumi PENTING Warna pada wayar di dala...

Page 52: ... dipilih secara automatik Tekan apabila ingin dimasak secara automatik 9 PAD MASA Tekan untuk memasukkan masa kunci kanak kanak atau mod untuk percubaan 1 PAD PANAS SEMULA Tekanuntukmenghangatsem ula 2 menu yang popular 2 PAD MASAKAN AUTOMATIK Tekan untuk memasak 2 menu yang popular 3 PAD MENU KUKUS Tekan untuk memasak 2 menu kukus yang popular 4 PAD MERENIH Tekan untuk memasak dalam jangka masa y...

Page 53: ...i Di kolum akan menunjukkan kelipan Iniadalah12jamwaktu Jikaandamerekodkanmasayangsalah Contoh13 45 SALAH akan muncul di paparan Tekan pad STOP CLEAR BERHENTI PADAM dan rekodkan semula masa yang betul Contoh 1 45 Jika anda ingin mengetahui masa pada hari tersebut semasa memasak atau mod masa tekan pad CLOCK MASA Masa pada hari itu akan dipaparkan selagi anda menekan pad CLOCK MASA 1 2 Paparan Berh...

Page 54: ...a Sendipehadagingayam itikdapatdigerakkandenganmudah Daging dan ayam itik tidak menunjukkan sebarang warna merah muda Warna ikan menjadi legap dan isi dapat dicungkil dengan mudah dengan garpu Kejadian yang biasa dengan masakan gelombang mikro Kelengasandankelembapandalammakananakanmempengaruhi kadar kelembapan di dalam ketuhar Secara am makanan yang ditutup tidak akan menyebabkan pengewapan jika ...

Page 55: ...50 kuasa MEDIUM tekan tiga kali COOK akan terus berkelipan 2 2 3 1 Untuk merendahkan kuasa tekan pad POWER LEVEL ARAS KUASA sehingga tahap yang di kehendaki Sekiranya anda ingin memasak Fish Fillets untuk 10 minit pada kuasa 50 kuasa MEDIUM Paparan Paparan COOK COOK COOK COOK COOK Masakan Masa Gelombang Mikro Ini ialah cara masakan manual mula mula masukkan masa memasak diikuti dengan aras kuasa A...

Page 56: ...an kuasa 100 kuasa HIGH COOK MASAK akan terus berkelipan Masak Segera Untuk kesenangan anda Masak Segera di dalam ketuhar Sharp membolehkan anda memasak secara mudah selama 1 minit dengan kuasa 100 kuasa HIGH Tekan pad INSTANT COOK START MASAK SEGERA MULA sehingga masa yang dikehendaki dipapar kan Setiap kali pad ditekan masa masakan bertambah dengan gandaan 1 minit 1 Tekan pad INSTANT COOK START ...

Page 57: ...an Pad Paparan Lang kah Tekan pad INSTANT COOK START MASAK SEGERA MULA dua kali untuk meningkatkan masa sebanyak 2 minit Meningkatkan Masa Ketika Memasak 2 COOK MASAK akan terus berkelipan 3 Pembilang waktu akan mula mengurang COOK COOK COOK COOK 1 x 3 Tekan pad INSTANT COOK START MASAK SEGERA MULA Pilih aras kuasa dengan menekan pad POWER LEVEL ARAS KUASA untuk 50 kuasa MEDIUM tekan tiga kali Pem...

Page 58: ...tidak makanan mungkin tertumpah 4 Jangan tambah terlalu banyak perasa rempah atau garam di peringkat awal masakan Cuba tambahkan terutamanya garam apabila makanan hampir selesai dimasak atau sebaik sahaja selesai dimasak 5 Masak dengan tudung kaserol tertutup Jangan buka tudung semasa memasak kerana ini akan mengganggu kelancaran masakan 6 Kacau dan dibiarkan selama 10 minit selepas selesai dimasa...

Page 59: ...lagi 200 ml santan Kacau rata Tutup dan masak pada paras MASAKAN MERENIH TINGGI selama 20 minit 5 Tambahkan bawang dan garam 1 sudu teh Kacau rata Tutup dan masak pada paras MASAKAN MERENIH TINGGI untuk 20 hingga 30 minit lagi 6 Kacau rata 7 Hidangan untuk 4 hingga 6 orang Resipi resipi Masakan Merenih Bahan bahan 1 biji Betik telah masak 25 g Cendawan Putih 5 g Badam Manis 5 g Badam Pahit 160 g G...

Page 60: ... gunakan dalam masa 3 minit selepas habis memasak menutup pintu atau menekan pad STOP CLEAR BERHENTI PADAM 6 Untuk mencairkan makanan yang lebih atau kurang dari berat yang di benarkan oleh panduan menu Pencairan segera gunakan Pencairan mudah atau cairkan cara biasa 7 SALAH akan dipaparkan jika kurang atau lebih dari berat atau kuantiti makanan seperti mana yang disyorkan di dalam Panduan Menu di...

Page 61: ...g 480ml Bil Hidangan Nasi Air 1 hidangan 1 2 orang 50g 750ml 2 hidangan 3 5 orang 80g 1400ml Kuantiti penekanan kali 1 2 Bil Hidangan Nasi Air 1 hidangan 1 2 orang 100g 1200ml 2 hidangan 3 5 orang 160g 2200ml Kuantiti penekanan kali 1 2 Cuci beras sehingga air kelihatan jernih Masukkan beras dan air ke dalam bekas rebus yang dalam lebih kurang 2 dan rendamkan beras tadi selama 15 minit kacau beras...

Page 62: ...nit Daging dimarinatkan Untuk pai daging cuba potongkan nipis terutama di bahagian tengah Letakkan di dalam bekas yang rendah berdiameter 22 28 cm Tutup dengan pembalut gelombang mikro atau penutup kaca Setelah dimasak biarkan untuk 2 minit 1 3 hidangan 1 3 hidangan COOK Andaikan anda ingin memasak 2 hidangan daging kukus Tekan pad Menu Kukus sehingga nombor menu yang dikehendaki dipaparkan untuk ...

Page 63: ...sar 50 g Sayur Peram 1 Kuning Telur Asin Bumbu Perencehnya 1 sudu kecil Garam 1 sudu kecil Gula 2 sudu kecil Tepung Jagung 2 sudu kecil Minyak 11 2 sudu kecil Kicap Soya Cair Sos Cara Membuatnya 1 Bersihkan ikan buang sisiknya dan buat beberapa kelaran 2 Renjiskan sedikit air garam dan minyak Taburkan hirisan halia dan bawang besar di atasnya 3 Tutup dengan pembalut ketuhar dan tekan pad MENU KUKU...

Page 64: ...ran 250ml MENU Bread Roti Beverage Minuman Kopi Teh Air SUHU AWALAN lebih kurang 20 25 C Suhu bilik lebih kurang 20 25 C Suhu bilik CARA Untuk 1 2 keping roti letakkan di atas kertas tisu dan tutup dengan satu lagi kertas tisu Untuk 3 4 keping roti letakkan di atas pingan yang di alas dengan kertas tisu dan tutup dengan satu lagi kertas tisu Apabila anda memanaskan semula satu keping roti letakkan...

Page 65: ... DEF Buka pintu ketuhar Balikkan susun semula dan balutkan bahagian yang telah masak Tekan pad INSTANT COOK START MASAK SEGERA MULA CHECK DEF CHECK PERIKSA berkelipan COOK MASAK berkelipan Pembilang masa pencairan akan mula mengira semula Apabila sampai ke nombor sifar ketuhar akan berdeting 2 3 Tutup semula pintu Tekan pad INSTANT COOK START MASAK SEGERA MULA x 1 4 5 COOK MASAK berkelipan PENCAIR...

Page 66: ...gian yang lebih tipis ke tengah dan aturkan sebarisan di atas piring yang kecil Sekiranya potongan daging melekat antara satu sama lain cuba pisahkan dengan segera Ketuhar akan berdeting dan berhenti memasak lampu CHECK PERIKSA berkelipan Balikkan ubi kentang dan tekan pad INSTANT COOK START MASAK SEGERA MULA untuk menyambung semula masakan Tekan pad START MULA untuk mencairbekukan semula Selepas ...

Page 67: ...akan mula mengira Ketuhar akan berdenting 4 kali dan berhenti memasak CHECK PERIKSA berkelipan Buka pintu ketuhar Balikkan susun semula dan balutkan bahagian yang telah masak COOK MASAK berkelipan Pembilang masa pencairan akan mula mengira semula Apabila sudah sampai ke nombor sifar ketuhar akan berdenting 4 5 Tekan pad INSTANT COOK START MASAK SEGERA MULA 2 6 3 DEF KG COOK DEF KG COOK DEF 1 PENCA...

Page 68: ...an bahagian yang telah masak Tekan pad START MULA untuk mencairbekukan semula Selepas tamat masa balutkan dengan kertas aluminium dan dibiarkan selama 10 30 minit Keluarkan dari bungkusan asal Salut hujung kepak dan kaki dengan kertas timah Halakan bahagian dada ke arah piring yang kecil Apabila ketuhar berdeting dan berhenti memasak lampu CHECK PERIKSA berkelipan Balikkan dan balutkan bahagian ya...

Page 69: ...tuhar akan mula memasak dan pem bilang masa mula berfungsi Selepas lebih kurang 2 saat 2 QTY COOK 2 MASAKAN AUTOMATIK PENCAIRAN SEGERA PENCAIRAN MUDAH Andaikan anda ingin mencairkan 1 0kg ketulan ayam lebih PENCAIRAN MUDAH dari masa yang direkodkan Tekan pad EASY DEFROST PENCAIRAN MUDAH 4 Tekan pad INSTANT COOK START MASAK SEGERA MULA 2 3 Tekan pad POWER LEVEL ARAS KUASA sekali sahaja COOK MASAK b...

Page 70: ...d Demonstrasi Fungsi ini adalah untuk menunjukkan garis kasar cara untuk menggunakan sebarang fungsi pad Untuk mencuba tekan pad CLOCK MASA dan pad INSTANT COOK START MASAK SEGERA MULA selama 3 saat akan dipaparkan Proses memasak akan dijalankan tanpa menggunakan sebarang kuasa Sebaigai contoh tekan pad INSTANT COOK START MASAK SEGERA MULA dan akan dipaparkan dan pembilang masa akan mula mengira d...

Page 71: ...Adakah paparan bercahaya YA _______ TIDAK _______ 2 Apabila pintu dibuka adakah lampu ketuhar menyala YA _______ TIDAK _______ 3 Masukkan secawan air anggaran 250ml di dalam ukuran gelas ke dalam ketuhar dan tutup pintu dengan baik baik Lampu ketuhar harus padam sekiranya pintu ketuhar ditutup dengan elok Tekan pad MASAK SEGERA MULA sebanyak dua kali A Adakah lampu ketuhar menyala YA _______ TIDAK...

Page 72: ...ULA PANAS SEMULA Roti Minuman MASAKANAUTOMATIK Menu Kukus Merenih Nasi Kanji Bubur MASAK CAIRKAN KG KUANTITI PERIKSA Roti Minuman PANAS SEMULA MASAKAN AUTOMATIK Menu Kukus Merenih Nasi Kanji Bubur Pencairan Mudah Pencairan Segera ARAS KUASA MASA BERHENTI PADAM MASAK SEGERA MULA R 248J S R 248J W SRS SRSSC R248J Malay P17 22 04 10 13 2 58 PM 24 ...

Page 73: ...h SHARP untuk melakukan servis atau operasi perbaikan apapun Terutama sangat berbahaya bila membuka penutup yang memberi perlindungan supaya energi mikrowave tidak keluar 6 Jangan mengoperasikan oven ketika tidak bekerja semestinya atau rusak sebelum diperbaiki oleh teknisi servis yang dilatih oleh SHARP Pintu harus dapat tertutup dengan baik dan tidak ada kerusakan pada 1 Pintu melengkung 2 Engse...

Page 74: ...en atau melukai diri pemakai Memasak telur yang sudah direbus matang setengah matang Memasak tiram terlalu matang Kacang kacangan atau biji bijian kering utuh dengan kulitnya Memasak brondong di dalam kantong coklat biasa atau mangkok beling Melampaui waktu maksimum pe masakan yang tertulis di kemasan brondong jagung Memanaskan botol plastik sekali pakai Memanaskan botol bayi berlebihan Panaskan h...

Page 75: ...butor tidak menerima pengaduan kerusakan pada mesin atau luka kecela kaan yang disebabkan oleh kesalahan prosedur penyambungan listrik Voltase AC dan frekuensinya harus sesuai seperti tertulis pada label catu daya yang ada di bagian belakang oven 6 Peralatan ini harus di ground kan PENTING Warna kabel pada sumber listrik sebagai berikut Hijau dan kuning Ground Biru Netral Coklat Aktif Jika warna k...

Page 76: ...operasian otomatis penyetelan less more 9 TOMBOL JAM Tekan untuk mengatur jam kunci anak atau mode demonstrasi 1 TOMBOL PEMANASAN Tekan untuk memanaskan kembali 2 menu populer 2 TOMBOL MASAK OTOMATIS Tekan untuk memasak 2 menu populer 3 TOMBOL MENU KUKUS Tekan untuk memasak 2 menu kukus populer 4 TOMBOL MASAK PERLAHAN Tekan untuk memasak perlah an dan dalam waktu yang lebih lama 5 TOMBOL PENCAIRAN...

Page 77: ...m Bila anda mencoba memasukkan jam yang salah misalkan13 45 akan muncul di display Tekan tombol STOP CLEAR dan masukkan kembali jam pada saat itu misalkan1 45 Bila ingin tahu jam berapa saat mengoperasikan oven tekanlah tombol JAM Selama jari anda menekan tombol JAM jam pada saat itu akan tampak di display Stop Clear Tekan tombol STOP CLEAR sekali untuk 1 Menghentikan oven sebentar ketika memasak ...

Page 78: ...a sudah matang di antaranya Makanan beruap seluruhnya tidak hanya bagian ujung Sambungan bagian tubuh ayam jadi mudah dipisahkan Dagingsapi babidanayamtidakmenunjukkanwarnakemerah merahan Ikan berwarna gelap dan bisa diserpih memakai garpu dengan mudah Hal ini normal pada pemasakan dengan mikrowave Kelembaban dan kandungan air dalam makanan akan mempengaruhi banyaknya air di oven Umumnya makanan y...

Page 79: ...n tampak di display Misalkan anda ingin memasak filet ikan selama 10 menit pada tingkat daya 50 SEDANG Masukkan lama waktu pemasakan yang diingin kan lang kah Cara Display Urutan Tombol COOK Tekan tombol MASAK INSTAN MULAI COOK Penghitung waktu mulai berhitung mundur COOK COOK MASAK akan berkedip kedip 2 COOK MASAK akan berkedip kedip Penghitung waktu mulai berhitung mundur COOK Jika anda ingin me...

Page 80: ...AT DAYA sesuai yang diperlu kan untuk 50 tekan tiga kali 1 Masukkan lama waktu pemasakan yang diingin kan untuk tahap kedua Bila tingkat daya tidak dipilih oven akan beroperasi pada tingkat daya 100 COOK COOK COOK COOK COOK MASAK akan berkedip kedip Penghitung waktu mulai berhitung mundur Saat mencapai nol tahap kedua akan tampak di display dan penghitung waktu akan mulai berhitung mundur lagi lan...

Page 81: ...pe masakan yang diinginkan Penambahan Waktu Ketika Program Pemasakan Berjalan COOK MASAK akan berkedip kedip COOK COOK Pilih tingkat daya dengan menekan tombol TINGKAT DAYA yang diperlukan untuk 50 tekan tiga kali COOK COOK COOK Penghitung waktu akan mulai berhi tung mundur Penghitung waktu tetap berhitung mundur 3 2 1 4 Tekan tombol MASAK INSTAN MULAI Tekan tombol MASAK INSTAN MULAI dua kali untu...

Page 82: ...ontoh air saus dan cobalah membenamkan semua bahan dalam cairan agar tidak gosong Hal ini terutama sangat penting pada saat memasak daging stew atau sup ayam 3 Saat membuat sup atau masakan lain dalam jumlah banyak pastikan permukaan air kuahnya paling sedikit 1 1 2 inchi 3 8cm di bawah mulut mangkok bila tidak kuah bisa tumpah 4 Jangan memasukkan terlalu banyak bumbu bumbu atau garam pada tahap a...

Page 83: ...ya TINGGI selama 12 menit 4 Masukkan ayam yang sudah dibumbui dan sisa 200 ml santan Aduk rata Masak pakai tutup dengan MASAK PERLAHAN TINGGI selama 20 menit 5 Tambahkan bawang bombay dan garam 1 sdt Aduk rata Masak pakai tutup dengan MASAK PERLAHAN TINGGI selama 20 sampai 30 menit 6 Aduk rata 7 Sajikan untuk 4 sampai 6 orang Bahan bahan 420 g Ayam sebelah 36 g Kurma merah 20 g Wai San 20 g Kei Ch...

Page 84: ...esai pemanasan tutup pintu atau tekan tombol STOP CLEAR 6 Untuk mencairkan makanan yang beratnya lebih atau kurang dari berat yang ditentukan pada PETUNJUK MENU PENCAIRAN CEPAT gunakan PENCAIRAN MUDAH atau cairkan secara manual 7 akan tampak di display bila berat atau kuantitas bahan lebih atau kurang dari yang disarankan di Petunjuk Menu yang diprogram ketika tombol MASAK INSTAN MULAI ditekan Unt...

Page 85: ...Bahan 100g Ikan kakap digoreng dan dicincang 3 5 orang 50g Kacang tanah 1 iris asinan lobak dicincang 3 batang daun bawang dicincang CATATAN Bahan bahan dapat dimasukkan begitu selesai masak cincangan asinan lobak dan daun bawang adalah sebagai hiasan yang ditaburkan di atasnya Bubur dengan Taburan Daging Asin dan Telur Asin Bahan sekitar 230g 1 2 pon daging merah dicincang 3 5 orang 2 telur asin ...

Page 86: ...i daging buatlah supaya tipis terutama di bagian tengahnya Letakan pada piring tidak dalam berdiameter 22 28 cm Tutup dengan plastik mikrowave atau tutup beling Setelah masak biarkan selama 2 menit Ikan utuh atau Filet ikan Penyajian Berat 1 1 porsi 130 199g 2 2 porsi 200 300g 3 3 porsi 301 420g Berapa kali menekan Penyajian Berat 1 1 porsi 180 289g 2 2 porsi 290 400g 3 3 porsi 401 520g Berapa kal...

Page 87: ...u dicampur dengan irisan jahe dan daun bawang 2 Tutup dengan plastik mikrowave dan tekan tombol MENU KUKUS dua kali untuk daging Ayam Campur Jamur Pai Daging Bahan bahan 330 g Daging giling halus 50 g Sayur siap pakai 1 Kuning telur asin Bumbu bumbu 1 sdt Garam 1 sdt Gula 2 sdt Sagu 2 sdt Minyak goreng 11 2 sdt Kecap asin encer Cara 1 Cuci ikan dan keluarkan isi perutnya lalu buat beberapa goresan...

Page 88: ...g mundur Bila mencapai nol oven akan berbunyi tit QTY COOK MENU SUHU AWAL 20 25 C Suhu ruangan 20 25 C Suhu ruangan CARA Untuk 1 2 potong masukkan ke dalam kertas tisu makan paper towel dan bungkus kembali dengan kertas tisu makan lainnya Untuk 3 4 cangkir taruh di piring yang dilapisi kertas tisu makan dan tutup dengan kertas tisu makan kembali Bila hanya memanaskan sepotong roti taruh di tengah ...

Page 89: ...k yang ada di halaman IN 18 Petun juk Menu Pencairan Cepat Waktu pencairan akan mulai berhitung mundur Bila tit berbunyi 4 kali oven akan berhenti CHECK PERIKSA akan berkedip kedip COOK DEF 1 COOK DEF COOK DEF Buka pintu Balik dan atur kembali Tutup bahan yang sudah dicairkan TekantombolMASAK INSTAN MULAI CHECK DEF CHECK PERIKSA akan berkedip kedip COOK MASAK akan berkedip kedip Waktu pencairan ak...

Page 90: ...iran selesai biarkan tertutup alumunium foil selama 5 menit Tutup bagian ujung yang tipis dari potongan daging atau steak dengan foil Letakan satu lembar daging di piring yang tidak dalam dengan bagian yang tipis di tengah Jika potongan daging lekat satu sama lain cobalah melepaskannya secepat mungkin Oven akan berbunyi tit dan berhenti CHECK PERIKSA akan berkedip kedip Balik atur kembali dan tutu...

Page 91: ...n berkedip kedip DEF KG COOK DEF KG Waktu pencairan akan mulai berhitung mundur Ketika mencapai nol oven akan berbunyi tit Tekan tombol MASAK IN STAN MULAI COOK DEF Tutup pintu COOK MASAK akan berkedip kedip 4 CHECK PERIKSA akan berkedip kedip DEF CHECK Buka pintu Balik dan atur kembali Tutupbahanyang telah dicairkan COOK DEF 3 2 6 5 PENCAIRAN MUDAH akan menghitung tingkat daya mikro wave dan wakt...

Page 92: ...an berhenti CHECK PERIKSA akan berkedip kedip Keluarkan daging yang telah dicairkan balik dan balut tepi luarnya dengan alumunium foil Tekan mulai untuk melanjutkan pencairan Setelah waktu pencairan selesai biarkan terbalut alumunium foil selama 5 30 menit Balut bagian ujung ujungnya dengan foil sepanjang 2 5cm Letakan bagian daging yang miring tidak rata menghadap atas jika bisa di piring yang ta...

Page 93: ...A sekali dalam waktu 2 detik COOK MASAK akan berkedip KG akan berkedip kedip DEF KG Tekan tombol angka untuk memasukkan berat Untuk PENCAIRAN CEPAT pilihlah menu menggunakan tombol PENCAIRAN CEPAT sebagai ganti tombol PENCAIRAN MUDAH pada langkah 1 dan lanjutkan ke langkah 3 COOK DEF KG COOK DEF lang kah Cara Urutan Tombol Display Tekan tombol Minuman dua kali QTY Tekan tombol TINGKAT DAYA dua kal...

Page 94: ...akan oleh toko pengecer alat tetapi bisa juga anda gunakan untuk berlatih mengoperasikan alat ini Untuk demonstrasi tekan tombol JAM dan tombol angka kemudian tekan tombol MASAK INSTAN MULAI selama 3 detik akan muncul di display Operasi pemasakan dapat dioperasikan tanpa penyalaan oven Sebagai contoh tekan tombol MASAK INSTAN MULAI lalu display akan menampakkan dan berhitung mundur sampai nol deng...

Page 95: ...terbuka apakah lampu oven menyala YA _______ TIDAK _______ 3 Letakkan 1 cangkir air kira kira 250 ml di gelas ukur dalam oven dan tutup pintu secara pasti Lampu oven harus mati jika pintu ditutup secara baik Tekan tombol MASAK INSTAN MULAI dua kali A Apakah lampu oven hidup YA _______ TIDAK _______ B Apakah kipas pendingin bekerja YA _______ TIDAK_______ Letakkan tangan anda dekat jendela ventilas...

Page 96: ...STAN MULAI Roti Minuman PEMANASAN MASAK OTOMATIS Nasi Bubur Menu Kukus Masak Perlahan PENCAIRAN KG QTY PERIKSA MASAK PEMANASAN MASAK OTOMATIS Minuman Roti Bubur Nasi Masak Perlahan Menu Kukus Pencairan Mudah Pencairan Cepat TINGKAT DAYA JAM STOP CLEAR MASAK INSTAN MULAI R 248J S R 248J W SRS SRSSC R248J IN P10 23 04 10 12 3 04 PM 24 ...

Page 97: ...ir well Use tablespoon to form meatballs 3 Microwave 3 cups water and tomatoes in a large covered bowl at HIGH for 7 minutes Add meat balls and seasonings B cover microwave at HIGH for another 3 to 4 minutes Garnish with coriander and celery sprinkle sesame oil before serving Meatballs and Tomato Soup B 1 2 tsp Salt 1 stalk Spring onion 1 4 tsp Pepper 1 4 tsp Monosodium glutamate few Coriander cho...

Page 98: ...ork with all seasonings Make into balls and cover microwave at HIGH for 1 minute 30 seconds 2 Cut away long mustard leaves and cut into decorative pieces 3 Soak in 800 ml water and add 2 tsp bicarbonate of soda Drain 4 Place mustard leaves ginger and mushrooms in casserole sprinkle 1 tbsp oil and cover microwave for around 4 to 5 minutes at HIGH Stir after half the time 5 Mix together sauce ingred...

Page 99: ...rinkle with wine and leave to marinate 2 Cut green onion into 5 cm lengths Halve chili peppers and remove seeds 3 Remove prawns from wine sprinkle with cornflour 4 Place prawns green onion chili pepper and ginger in casserole add 1 tablespoon oil and stir well Cover and microwave at HIGH for 2 minutes Take out and stir Add seasonings stir well Cover and microwave at HIGH for 2 minutes 5 Stir serve...

Page 100: ...ce minced onion and 1 teaspoon of oil in casserole stir well Cover and microwave at HIGH for 2 to 3 minutes Stir after half the time Check the color and doneness while cooking 4 Stir in ground beef green peas and salt cover and microwave at HIGH for 2 minutes Stir after half the cooking time 5 Cut out the potatoes from the top then hollow out potatoes with a spoon 6 Stuff potatoes with mixture fro...

Page 101: ...ed thinly and break the eggs into one of each dish 2 To prevent the eggs in the dishes from bursting while they are being heated prick 2 to 3 holes in the yolks in advance using a toothpick or the like 3 Place the dishes on the turntable in a circle cover each of them with a cooking wrap and microwave on MED LOW for 8 to 10 minutes Quantity Cooking Time MED LOW Power 1 Egg 1 30 to 2 30 2 Eggs 3 to...

Page 102: ...nto a well greased mold Cover with a paper towel and microwave at HIGH for 3 to 4 minutes until the center part is cooked Steam Raisin Cake Ingredients 1 packet Port wine jelly crystals 1 1 2 cups Boiling water 5 1 3 tbsp Custard powder 375 ml Milk 1 2 cup Sugar 1 tsp Vanilla essence 1 cup Whipped cream 12 Macaroons 1 Madeira cake 1 2 cup Sherry wine few Strawberries few Blueberries Method 1 Disso...

Page 103: ...耐熱蓋 用微波高火加熱7分鐘 加入肉丸及調味料 B 拌 勻 附蓋加熱3 4分鐘 飾以莞茜及芹菜 食用 時 加入麻油調味 蕃茄肉丸湯 材料 蕃茄150克 免治豬肉150克 蔥2條 薑2片 莞茜 切碎 少許 芹菜 切碎 少許 麻油適量 調味料 A 鹽1 2茶匙 味精1 4茶匙 米酒1 2茶匙 醬油1 2 茶匙 生粉1茶匙 蛋白1隻 B 鹽1 2茶匙 蔥1條 胡椒粉1 4茶匙 味精1 4茶匙 材料 魚肉300克 西蘭花150克 火腿 切碎 2湯匙 芹菜 切碎 1湯匙 調味料 A 蛋白1隻 鹽1 2茶匙 米酒1茶匙 B 米酒1茶匙 蔥1條 薑2片 C 鹽1 2茶匙 味精1 4茶匙 胡椒粉1 4茶匙 作法 1 魚去骨並切成茸 加入調味料 A 拌勻 2 洗淨西蘭花 並切小朵 放其於較深的耐熱容器之 內 加水2湯匙 附耐熱蓋用微波高火加熱2分30秒 鐘 3 於較深耐熱容器內加入水3杯及調味料 B 拌勻 ...

Page 104: ...成丸子 附蓋以微波高 火加熱1分30秒鐘 2 除去長芥菜葉 切成塊狀 3 注入800毫升水 加2茶匙蘇打粉 使之浸泡之後瀝 乾 4 芥菜 薑和冬菇放入深盤 澆上1湯匙油 附蓋用 微波高火加熱約4 5分鐘 中途攪拌均勻 5 把醬汁料拌勻 加蓋用微波高火加熱2分鐘 6 淋於食送料上便可食用 長芥菜肉丸子 材料 瘦肉200克 冬菇10隻 薑2片 長芥菜300克 油1湯匙 水800毫升 蘇打粉2茶匙 調味料 鹽1 2茶匙 味精1 4茶匙 生抽1 2茶匙 麻油1 2茶匙 生粉1茶匙 胡椒粉少許 醬汁料 原湯300毫升 鹽1 2茶匙 味精1 2茶匙 糖1 2茶匙 生抽1茶匙 麻油1 2茶匙 生粉1湯 匙 胡椒粉少許 材料 蜆8隻 免治豬肉40克 酒1茶匙 醬油1茶匙 蔥粒1湯匙 雞蛋1 2隻 打好 生粉1 1 2湯匙 薑汁1 4茶匙 鹽1 2茶匙 糖1 4茶匙 作法 1 浸蜆於鹽水 以清洗其泥沙 讓其...

Page 105: ...湯匙 醋1湯匙 糖1湯匙 作法 1 把蝦去腸 保留其殼尾 每隻切成2 3段 置其於 一菜盤內 注酒於其上浸泡之 2 蔥切5厘米段 辣椒切半去籽 3 取出浸在酒中之蝦 然後粘上生粉 4 置蝦塊 蔥 辣椒以及薑於一較深的耐熱容器內 加入油1湯匙充分拌勻之 附耐熱蓋用微波高火加 熱2分鐘 之後 取出攪拌 加入調味料 充分拌 勻 附蓋用微波高火加熱2分鐘 5 取出攪拌 趁熱食用為佳 宮保明蝦 清蒸魚 材料 魚1條 300 400克 蔥1條 薑3片 調味料 酒2 1 2湯匙 醬油1 1 2湯匙 白胡椒粉1 4茶匙 鹽1 2茶匙 糖1 2茶匙 油1湯匙 芫茜少許 作法 1 刮去魚鱗 除去內臟 洗淨後 抹乾其水份 用刀 於魚身兩側 數處 2 把蔥切為兩條 把其中一條切半拍平 另一條則切 粒 3 將拍平的兩節蔥置於一耐熱碟上 再放數片薑片 然後 置魚於其上 把攪勻調味料淋於魚身 加水 2湯匙 附耐熱蓋 或...

Page 106: ...馬鈴薯 擦乾其表面 用叉或針於其表皮刺數孔 以讓蒸 氣 出 2 置馬鈴薯於轉盤 用微波高火加熱8 9分鐘 加熱時間過半 時 將其翻轉 完成後 用鋁箔紙包裹 擱置待用 3 取一較深的耐熱容器 加入洋蔥粒和1茶匙油拌勻之 附耐熱蓋 用微波高火加熱2分鐘 中途攪拌一次 烹調過程中 觀察其生 熟程度 4 加入免治豬肉 豌豆和鹽 拌勻之 附蓋用微波高火加熱2分 鐘 加熱時間過半時 攪拌一次 5 把馬鈴薯頂端切開 挖空其內部 6 將炒好的肉餡填入其中 再從 5 出之馬鈴薯蓋封 7 於馬鈴薯表面塗滿牛油 置其於一耐熱淺盤中 用微波高火再 加熱2分30秒 3分鐘 取出趁熱食用為佳 肉餡馬鈴薯 材料 罐頭小竹筍30克 小蕃茄6個 磨菇6個 罐頭小玉米筍6條 罐頭草菇6隻 青菜230克 綠蘆筍14隻 切半 胡蘿蔔1個 切片裝飾用 馬鈴薯3片 白果1 2 罐 鹽1 1 2茶匙 煮菜用上湯800毫升 上湯300毫...

Page 107: ...調1隻荷包蛋時 置其於轉盤之中央 註 請注意避免過熱 以免引起噴濺 雞蛋類 材料 蘑菇7克 浸軟切半 大蝦60克 去殼 去腸 魚餅20克 斜切 雞胸肉80克 切丁 冷原湯400毫升 雞蛋4隻 生抽1 2湯匙 鹽1 2茶匙 甜米酒2茶匙 芫茜1棵 作法 1 將原湯 生抽 鹽 甜米酒和雞蛋混合 均在一起 輕輕攪 勻 2 將雞丁 魚餅 蘑菇和大蝦混合放入4隻碗內 3 將篩過的混合料 1 注入作好的材料 2 中 4 用茶匙取去混合料表面上的泡沫 5 用鋁箔封住碗 在中心刺一個孔 用微波中火加熱7 9分 鐘 註 確認鋁箔沒有與轉盤或爐壁接觸 6 擱置5分鐘 7 飾以芫茜 日式蛋羹 材料 雞蛋4隻 油少量 塗抹用 荷包蛋 材料 雞蛋1隻 牛奶1湯匙 調味料 鹽少量 胡椒粉少量 作法 1 打蛋於一耐熱烹調杯內 加入牛奶 鹽和胡椒粉 充份拌勻 之 置其於微波爐轉盤中 不附蓋用微波高火加熱40秒 1 分鐘 ...

Page 108: ... 於其中攪拌蛋白直至成形 3 逐漸加糖於其中 攪勻之 4 將蛋黃加入 攪拌至發泡狀態 5 篩好的麵粉加入其中 與調好的蛋液快速攪勻 6 加入葡萄乾 攪勻 7 取圓形或四邊形的耐熱點心烘烤容器 於其內側塗 上薄油層 然後 注入調好的麵粉混合料 弄平其 表面 覆蓋一紙巾 用微波高火加熱3 4分鐘真至 中央部份熟透 蒸葡萄乾蛋糕 作法 1 用熱水把砵酒晶粒溶化 之後冷卻至半凝結狀態 2 吉士粉和牛奶攪勻 加入砂糖 香精 用微波高火 加熱4 6分鐘 加熱途中攪拌2次 之後待冷卻 3 把一半之打泡忌廉鋪於其上 4 把杏仁餅乾和蛋糕放入4個盛器內 注上1 2雪利 酒 把草莓和青莓夾層放入以上混合物 5 重疊成層 冷卻2 3小時 6 把剩餘的打泡忌廉點綴表面 紅彩變幻 材料 砵酒晶粒1包 熱水1 1 2杯 吉士粉5 1 3湯匙 牛奶375毫升 砂糖1 2杯 呢拿香精1茶匙 打泡忌廉1杯 杏仁餅乾12塊 ...

Page 109: ...Campurkan daging lembu yang dikisarkan dengan bawang halia dan bahan bahan perisa A Kemudian tambahkan putih telur dan tepung jagung Kacau sehingga semua bahan bahan tadi menjadi sebati Kemudian gunakan sudu besar untuk membentuk bebola daging 3 Tambahkan 3 cawan air dan tomato kedalam mangkuk yang besar Tutupkan dan masak di dalam ketuhar gelombang mikro pada tahap HIGH selama 7 minit Tambahkan b...

Page 110: ...ampurkan kesemua bahan bahan perisa dengan daging lembu yang dicincang Bentukkan bebola daging kemudian tutup dan masak di dalam ketuhar gelombang mikro pada tahap HIGH selama 1 minit 30 saat 2 Pisahkan daun mastad panjang dan potong batang mastad panjang kepada bentuk yang menarik 3 Rendamkan kepingan mastad panjang yang telah dipotong di dalam 800 ml air yang dicampurkan dengan 2 sudu teh serbuk...

Page 111: ...Bersihkan ikan dan keringkannya Buat beberapa belahan pada kedua dua bahagian ikan 2 Potong separuh daripada bawang kepada 2 bahagian dan tumbukkan Bawang yang selebihnya dicincang halus 3 Letakkan bawang yang ditumbuk di dalam mangkuk kaserol dan tambahkan beberapa kepingan halia Letakkan ikan di atasnya Salutkan ikan dengan bahan bahan perisa yang dicampurkan sebati serta 2 sudu besar air Tutup ...

Page 112: ...masa yang disebutkan tadi Apabila sudah masak salutkan dengan kertas aluminium dan keketepikannya 3 Masukkan bawang yang dicincang bersama 1 sudu teh minyak salad ke dalam periuk kaserol dan kacau sehingga sebati Tutup dan masak di dalam ketuhar gelombang mikro pada tahap HIGH selama 2 minit Kacau selepas separuh dari masa tersebut Perhatikan warna masakan untuk memastikan samada ia sudah masak at...

Page 113: ...n lubang pada kuning telur supaya ianya tidak meletup semasa dipanaskan di dalam ketuhar gelombang 3 Letakkan mangkuk di atas piring putar dan tutup kedua dua mangkuk dengan pembalut plastik Masukkan ke dalam ketuhar dan masak pada tahap MED LOW selama 8 hingga 10 minit PERHATIAN Berhati hati supaya telur tidak terlampau masak sebab ia akan hangit dengan muddah Masa masakan bergantung kepada saiz ...

Page 114: ...unan tadi ke dalam acuan yang dilenser mentega Salutkan acuan tadi dengan kertas tuala dan masak di dalam ketuhar gelombang mikro pada tahap HIGH selama 3 hingga 4 minit sehingga bahagian tengah masak Kek Buah Kismis Bahan bahan yang diperlukan 1 bungkus Port Wain Kristal jelly agar agar 1 1 2 cawan air mendidih 5 1 3 sudu besar tepung kastard 375 ml susu 1 2 cawan gula 1 subu teh esen Vanila 1 ca...

Page 115: ... Cuci brokoli dan potong kecil kecil Masukkan ke mangkok dan tambahkan 2 sdm air lalu tutup atasnya dan mikrowave pada daya TINGGI selama 2 menit 30 detik 3 Masukkan 3 cangkir air dan bumbu bumbu B ke dalam mangkok lalu aduk rata Tutup dan mikrowave pada daya TINGGI selama 7 menit Tambahkan bumbu bumbu C dan brokoli Mikrowave pada daya TINGGI selama 2 menit 30 detik lagi 4 Aduk campuran ikan cinca...

Page 116: ...kso dan tutup lalu microwave pada daya TINGGI selama 1 menit 30 detik 2 Potong daun mustard panjang dan bentuk supaya indah 3 Rendam dalam 800 ml air dan tambahkan 2 sdt soda bikarbonat Keringkan 4 Masukkan daun mustard jahe dan jamur ke dalam mangkok percikkan 1sdm minyak goreng tutup lalu mikrowave pada tingkat daya TINGGI selama 4 sampai 5 menit Aduk pada pertengahan waktu 5 Campur bahan bahan ...

Page 117: ...engan anggur dan diamkan agar menyerap 2 Iris daun bawang sepanjang 5 cm Cabe dibelah dua dan buang bijinya 3 Angkat udang dari rendaman anggur taburi dengan tepung maizena 4 Masukkan udang daun bawang cabe dan jahe ke dalam mangkok tambahkan 1 sdm minyak goreng lalu aduk rata Tutup dan mikrowave pada tingkat daya TINGGI selama 2 menit Keluarkan dan aduk Tambahkan bumbu bumbu aduk rata Tutup dan m...

Page 118: ...n 1 sdt minyak goreng di mangkok aduk rata Tutup dan mikrowave pada tingkat daya TINGGI selama 2 sampai 3 menit Aduk pada pertengahan waktu Periksa warna dan kematangan selama memasak 4 Aduk daging giling halus kacang polong dan garam tutup dan mikrowave pada tingkat dayaTINGGI selama 2 menit Aduk pada pertengahan waktu 5 Potong kentang dari atas dan buat lubang pada kentang memakai sendok 6 Isi k...

Page 119: ...dalamnya dan pecahkan telur satu butir ke tiap wadah 2 Untuk mencegah telur meletus dari wadahnya sewaktu dipanaskan tusukkan 2 atau 3 lobang pada kuning telur memakai tusuk gigi atau yang lain 3 Letakkan wadah di sekeliling tepi meja putar tutup masing masing wadah dengan plastik pembalut dan mikrowave pada tingkat daya S RENDAH selama 8 sampai 10 menit Jumlah Lama Memasak Daya S RENDAH 1 Telur 1...

Page 120: ...uk 7 Tuangkan adonan ke loyang yang sudah diminyaki Tutup dengan kertas tisu makan paper towel dan mikrowave pada tingkat dayaTINGGI selama 3 sampai 4 menit sampai bagian tengah menjadi matang Kue Kismis Kukus Bahan bahan 1 bungkus Agar rasa anggur 1 1 2 cangkir Air mendidih 5 1 3 sdm Bubuk custard 375 ml Susu 1 2 cangkir Gula 1 sdt Esens Vanila 1 cangkir Krim kocok 12 Makaroni 1 Madeira cake 1 2 ...

Reviews:

No comments