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receitas
* regule o termóstato no máximo e pré-aqueça durante 15 minutos.
ingredientes
como acompanhamento
Sirva com uma salada de
tomate, de cebolas bran-
cas e de coentros frescos.
Frango de caril
Coloque os tabuleiros sobre a placa lisa. Em cada um dos tabuleiros, leve a
derreter 10 g de manteiga e deixe a chalota e a cebola ficarem douradas.
Junte o frango. Deixe cozinhar 12 minuto e polvilhe com o caril, o sal e a
pimenta. Mexa e deixe cozinhar alguns instantes.
Junte as natas, misture e junte um pouco de chutney antes de servir.
preparação
4 escalopes de frango cortados aos pedaços
1 cebola grande picada
2 chalotas picadas
80
g de manteiga
caril em pó
sal e pimenta
8 colheres de sopa de natas
chutney (molho orien-
tal picante)
como acompanhamento
Pode servir os reuchtis
com uma salada de alface
temperada com óleo de
noz.
Reuchtis
Leve a cozer as batatas com a casca, deixe-as arrefecer e descasque-as.
Rale-as com um ralador com orifícios grandes.
Refogue as cebolas e o toucinho numa frigideira.
Misture as batatas raladas com o ovo, as natas espessas, o queijo gruyère,
o toucinho e a cebola. Tempere com sal e pimenta.
Leve a cozer sobre a placa lisa, virando a meio da cozedura.
preparação
ingredientes
500 g de batatas
1 cebola
250 g de toucinho
125 g de queijo gruyère ralado
1 ovo
2
colheres de sopa de natas espessas
placa lisa*
8 reuchtis
placa lisa*
8 tabuleiros
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