Als Alternative
Sie können die Paprika-
schoten durch Tomaten
ersetzen und beim
Genießen einige Blätter
frisches Basilikum beifü-
gen.
Baguette mit Ziegenkäse
Schneiden Sie die Paprikaschoten in zwei Teile, entfernen Sie die Kerne
und schneiden Sie sie in kleine Stückchen. Entkernen Sie die Oliven und
schneiden Sie sie in Scheiben. Schälen Sie die Zwiebel und die
Knoblauchzehen. Vermischen Sie die Paprikaschoten, die Oliven, die
Zwiebel und den Knoblauch.
Lassen Sie die Baguettescheiben auf der Teppan-Yaki-Grillplatte 2 Minuten
grillen und legen Sie sie danach in die Schalen.
Legen Sie eine Scheibe Käse auf das Brot, fügen Sie die vorbereitete
Mischung bei sowie ein wenig Olivenöl. 8 Minuten im Racletteofen braten
lassen.
Zubereitung
Zutaten
800 g geschnittener Ziegenkäse
32 Oliven
1 Zwiebel
Olivenöl
2 rote Paprikaschoten
2
Zehen Knoblauch
32 Scheiben Baguette
Teppan-Yaki-
Grillplatte*
Raclette
8 Pers.
32 Schalen
Teppan-Yaki-
Grillplatte*
Raclette
8 Pers.
32 Schalen
Bruschetta mit Mozarella
Die Tomaten und den Mozarella in sehr dünne Scheiben schneiden.
Die Baguettescheiben 2 Minuten auf der Teppan-Yaki-Grillplatte grillen lassen und danach in die
Schalen legen.
Auf jedes Stück Brot eine Scheibe Tomate und Mozarella legen. Jedes Brot mit Majoran oder mit
Basilikum bestreuen und mit ein wenig Olivenöl benetzen. 3 Minuten im Racletteofen braten lassen.
Zubereitung
Zutaten
32 Scheiben Baguette
8 Tomaten
2 Kugeln Mozarella
Majoran oder Basilikum (am besten
frisch) Olivenöl
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Rezepte
* Das Thermostat auf Maximum stellen und 15 Minuten vorheizen.
KRUPS RACLETTE - 2016236010 31/08/06 11:36 Page 38