preparación
preparación
ingredientes
(para una tortilla)
para cambiar
Puede añadir finas hier-
bas y servir una ensalada
de tomate.
Tortilla de jamón y queso
En una terrina, rompa los huevos en función del número de comensales.
Añada la sal y la pimienta. Bata los huevos.
Ponga las sartencitas en una placa lisa y deje derretir la mantequilla. Añada
el queso y el jamón, y deje tostar unos segundos. Vierta de 2 a 3 cuchara-
das de tortilla y remueva delicadamente con la espátula.
Deje cocer unos minutos.
ingredientes
(para una tortilla)
1/4 de loncha de jamón cortado en dados
10 g de queso
2 a 3 cucharadas de tortilla
sal y
pimienta
1 nuez de mantequilla
piastra liscia*
placa gril*
Huevo con bacon
Untar la placa grill con aceite, dore los tomates, las cebollas y el ajo machacado durante 3 minutos.
Añada el bacon y espolvoree con sal de apio.
Rompa el huevo en la parte lisa y condimente. Ponga a cocer unos minutos.
1 huevo
1 loncha de bacon
unas rodajas de tomates
unas tiras de cebolla
ajo picado
sal
de apio
1 cucharadita de queso rallado
1 cucharada de nata
1 nuez de mantequilla
sal y
pimienta
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recetas
* ajuste el termostato al máx y precaliente 15 minutos.
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