raclette
plaque lisse*
8 hamburgers
Hamburger
Malaxez la viande hachée et l'oeuf, du sel, du poivre et les herbes de Provence et formez 8 steaks
assez plats.
Mettez les coupelles sur la plaque lisse et faites cuire les steaks hachés 3 minutes de chaque côté.
Mettez les tranches de fromage sur les steaks. Retirez les coupelles et mettez-les dans le four à
raclette. Faites griller le bacon sur la plaque lisse.
Coupez les pains en 2 et faites-les toaster quelques instant sur la plaque lisse. Posez les steaks
hachés sur les demi-pains, ajoutez la tranche de bacon, une rondelle de tomate, une rondelle d'oi-
gnon, une feuille de salade. Assaisonnez et recouvrez avec le reste du pain.
800 g de boeuf haché
2 oeufs
sel et poivre
2 tomates
8 pains à hamburger
quelques
feuilles de salades
8 fines tranches de cheddar
8 tranches de bacon
herbes de Provence
en accompagnement
Servez avec une salade
composée ou du riz avec
une fondue de poivrons.
préparation
ingrédients
plaque gril*
4 brochettes
Brochettes de gambas
Décortiquez les gambas et mettez-les dans un saladier. Versez un peu
d'huile d'olive, saupoudrez d'ail moulu et de persil et mélangez bien.
Versez un peu de chapelure sur les gambas pour les paner. Augmentez la
quantité de chapelure si nécessaire.
Enfilez les gambas une par une sur une brochette en bois d’environ 30 cm
de long. Faites cuire sur la plaque grill pendant 5 à 10 minutes.
préparation
ingrédients
une vingtaine de gambas cuites (5 à 6 par brochette)
1 verre de chapelure
ail moulu
persil
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
10
recettes
* réglez le thermostat sur maxi et préchauffez 15 minutes
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